Абдюханова Е.: Готовим птицу


Готовим птицу

Характеристика издания

Пособие/книга "Готовим птицу", автором которой является Абдюханова Е., издана "Олма Медиагрупп", в рамках серии "Уроки шеф-повара". Издание выполнено в дутой обложке и растиражировано в количестве 4000 экземпляров.

 

Описание

Птица давно служит основой нашего меню, блюда из нее на нашем столе круглый год. Да и дичь теперь все чаще появляется на прилавках магазинов. Из этих продуктов можно приготовить множество изысканных блюд. А как - вам подскажут собранные в этой книге рецепты. С их помощью вы сумеете приготовить не только традиционные, знакомые с детства блюда, но и оригинальные горячие и холодные блюда из разных стран: птица жареная, тушеная, фаршированная, пироги, салаты.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Готовим птицу

Иллюстрации

Готовим птицу Готовим птицу Готовим птицу Готовим птицу
Рейтинг: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
240
Тираж: 
4000
Обложка: 
Дутая
Формат: 
26 x 19.4 x 2.3

Интересные книги:


Итальянская кухня


Одна из самых популярных в мире, итальянская кухня славится своим разнообразием. Чтобы объять все, не хватит целой энциклопедии, да мы и не пытались ➤ подробнее about Абдюханова Е.: Итальянская кухня.

Готовим закуски и салаты


Холодные закуски и салаты - обязательная составляющая меню праздничного стола. Вам предлагается попробовать приготовить эти блюда из привычных продуктов, но подать их, взглянув на классическую кухню по-новому, а иногда и осваивая рецепты современной "высокой" кухни ➤ подробнее about Готовим закуски и салаты.

Готовим супы


Давайте поговорим про очень важную часть нашего обеда - супы. Почти каждый суп имеет свою уникальную историю, которые по праву могут гордиться своим благородным происхождением. По легенде, всеми известный луковый суп появился при Людовике XV ➤ подробнее about Готовим супы.

Средиземноморская кухня


Лучшие шеф-повара Москвы на страницах этой книги делятся проверенными и адаптированными для домашнего приготовления рецептами итальянской, французской, греческой и других средиземноморских кухонь, как классическими, так и авторскими, основанными на традиционных для Средиземноморья продуктах ➤ подробнее about Средиземноморская кухня.

Вегетарианская кухня


3
Книга представляет собой сборник авторских рецептов лучших шеф-поваров Москвы, разработанных ими для тех, кто придерживается принципов вегетарианства – как строгого, так и частичного. ➤ подробнее about Ивлев К.: Вегетарианская кухня.

Готовим овощи


Приготовленные их экзотических или общедоступных ингредиентов, по простым или более сложным рецептам, блюда из овощей - это основа меню любого, кто придерживается принципов здорового питания ➤ подробнее about Ивенская О.: Готовим овощи.