Ханкишиев С.

Ханкишиев С. является писателем, создающим, опираясь на точные факты и собственные умозаключения, издания познавательного и художественного характера. Ханкишиев С. – это интересное и непостижимое в одном издании. С помошью ваших оценок формируется список самых лучших произведений писателя.


Базар казан и дастархан


Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы (пармуда - не то, что вы подумали) ➤ подробнее about Ханкишиев С.: Базар казан и дастархан.

Базар, казан и дастархан


Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита ➤ подробнее about Ханкишиев С.: Базар, казан и дастархан!

Шашлык. Непромокаемая книга


В этой книге – ничего лишнего! Только самые лучшиеи проверенные рецепты шашлыка на любой вкус. Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу! Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится ➤ подробнее about Ханкишиев С.: Шашлык. Непромокаемая книга!

Казан баран и дастархан


Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса" ➤ подробнее about Ханкишиев С.: Казан баран и дастархан.

Казан. Кулинарный самоучитель


Редко какой народ обходился без толстостенной шарообразной кастрюли, которую в тюркских языках называют «казан» ➤ подробнее about Ханкишиев С.: Казан. Кулинарный самоучитель.

Мангал


Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - ман ➤ подробнее about Ханкишиев С.: Мангал

Казан, мангал и другие мужские удовольствия


Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов ➤ подробнее about Ханкишиев С.: Казан, мангал и другие мужские удовольствия.

Плов. Кулинарное исследование


Узбекская пословица гласит: «Когда человек богат, он ест плов, когда беден — он ест только плов» ➤ подробнее about Ханкишиев С.: Плов. Кулинарное исследование.