Балакина, Долотова, Грачева: Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана


Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана

Характеристика издания

Пособие/книга "Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана", автором которой является Балакина Д., издана "ИКТЦ Лада ", в рамках серии "Ваш дом". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 5000 экземпляров.

 

Описание

Японская кухня на сегодняшний день очень популярна, рестораны японской кухни есть везде - от Парижа до Находки. Можно ли приготовить эти чудесные деликатесы дома? В этой книге вы найдете все о традициях японской кухни, способе приготовления блюд японской кухни, новаторские рецепты. Как готовить сашими, суши, супы, горячие блюда, и наконец, как приготовить саке. Все интересно, познавательно, вкусно.


Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана

Иллюстрации

Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
256
Тираж: 
5000
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
20.5 x 13 x 1.5
Серия: 

Интересные книги:


Готовим дома по-японски


Хирадзаки Кеко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, автор публикаций в области кулинарии поможет в этой книге освоить премудрости японской кухни и тем, кто хочет расширить ассортимент блюд в своем меню, и тем, кто никогда ничего не готовил. ➤ подробнее about Хирадзаки Кеко: Готовим дома по-японски


Японские салаты и закуски


Японская кухня очень популярна во всем мире. прежде всего это можно объяснить отношением японцев к еде: пища должна быть здорова. Любое излишество считается варворством ➤ подробнее about Выдревич Г.: Японские салаты и закуски.

Суши сашими роллы и др. блюда японской кухни


Хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, а также массу других вкусных и необычных блюд? Эта книга поможет вам раскрыть многие секреты японской кухни. Не бойтесь экспериментировать, смелее беритесь за дело - и у вас все получится!

Твердый переплет, бумага офсетная. ➤ подробнее about Ирина Гилярова: Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни


Японские супы


Умение готовить быстро, вкусно, по-домашнему, как правило, присуще опытной хозяйке. Но даже и неопытная хозяйка из самых обыкновенных продуктов может приготовить и приятно удивить своих домочадцев и гостей вкуснейшими блюдами, не потратив при этом много времени. Что же для этого необходимо ➤ подробнее about Выдревич Г.: Японские супы?

Японская кухня


Чтобы по-настоящему узнать Японию, надо попробовать ее кухню. Кухня отражает национальный характер, кулинарные предпочтения, отношение к смене времен года, эстетический вкус, образ жизни японцев ➤ подробнее about Хатояма С.: Японская кухня.

Японская кухня. Все секреты приготовления


Во всем мире японская кухня считается эталоном здорового питания. Как известно, японцы готовят только из свежих продуктов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной смене времен года.
➤ подробнее about Акидо Ямагути: Японская кухня. Все секреты приготовления