Бокюз П.: Десерты


Десерты

Характеристика издания

Пособие/книга "Десерты", автором которой является Бокюз П., издана "Астрель", в рамках серии "Кухня Поля Бокюза". Издание выполнено в мягкой бумажной обложке и растиражировано в количестве 5000 экземпляров.

 

Описание

Французские десерты — это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства главного шеф-повара Франции Поля Бокюза. Восхитительный миндальный пирог вьер», та самая шарлотка с яблоками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза — эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Десерты
Автор: 
Рейтинг: 
4
Издатель: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
288
Тираж: 
5000
Обложка: 
Мягкая бумажная
Формат: 
25.5 x 18 x 2

Интересные книги:


Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка


Мировой бестселлер законодателя французской кухни Поля Бокюза включает более двухсот рецептов, ставших кулинарной классикой Франции ➤ подробнее about Бокюз П.: Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка.

Мои лучшие рецепты


Новое издание книги Поля Бокюза потомственного кулинара и самого знаменитого шеф-повара Франции -представляет его лучшие рецепты, исконно французские, невероятно вкусные и легкие в приготовлении: петух, тушенный в вине, запеканка с макаронами, клафутти, лимонный пирог и, конечно, разнообразные соус ➤ подробнее about Бокюз П.: Мои лучшие рецепты

Хлебопечка


Вы думаете, что готовить еду трудно и утомительно?.Наш автор разубедит вас В ЭТОМ!.Светлана Першина - не только опытная хозяйка и маЛа двоих детей, но и редактор кулинарных книг- справляется с этой задачей играючи ➤ подробнее about Першина С. (ред.): Хлебопечка.

Домашний хлеб со всего света. 100 лучших рецептов


Печь хлеб стало модным! Еще несколько лет назад кто бы рассказал - не поверилось бы. Ну казалось бы, что тут особенного? Хлеб он и есть хлеб. Во всех магазинах страны, от Москвы до самых до окраин. Один и тот же стандартный набор: буханка черного и белого да еще булочки какие-нибудь ➤ подробнее about Полетаева Н. (ред.): Домашний хлеб со всего света. 100 лучших рецептов.

Хлеб булочки выпечка Самые вкусные рецепты


К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радет нас своим вкусом. Люди страшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку ➤ подробнее about Дарина Д.: Хлеб булочки выпечка Самые вкусные рецепты.

Пироги и кое-что еще... 2: Пирожные, торты, печенье, кексы, меренги


Главная тема этой книги-пироги.Простые и не очень, воздушные и плотные, с яблоками и лимоном, малиной и апельсинами, со сметаной и с заварным кремом, с орехами, с ванилью, со сгущенным молоком.Пироги в разных странах называют по-разному: пай, тарт, кекс, пудинг, киш ➤ подробнее about Чадеева И.: Пироги и кое-что еще... 2: Пирожные, торты, печенье, кексы, меренги.