Бокюз П.: Десерты


Десерты

Характеристика издания

Пособие/книга "Десерты", автором которой является Бокюз П., издана "Астрель", в рамках серии "Кухня Поля Бокюза". Издание выполнено в мягкой бумажной обложке и растиражировано в количестве 5000 экземпляров.

 

Описание

Французские десерты — это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства главного шеф-повара Франции Поля Бокюза. Восхитительный миндальный пирог вьер», та самая шарлотка с яблоками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза — эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Десерты
Автор: 
Рейтинг: 
4
Издатель: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
288
Тираж: 
5000
Обложка: 
Мягкая бумажная
Формат: 
25.5 x 18 x 2

Интересные книги:


Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка


Мировой бестселлер законодателя французской кухни Поля Бокюза включает более двухсот рецептов, ставших кулинарной классикой Франции ➤ подробнее about Бокюз П.: Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка.

Мои лучшие рецепты


Новое издание книги Поля Бокюза потомственного кулинара и самого знаменитого шеф-повара Франции -представляет его лучшие рецепты, исконно французские, невероятно вкусные и легкие в приготовлении: петух, тушенный в вине, запеканка с макаронами, клафутти, лимонный пирог и, конечно, разнообразные соус ➤ подробнее about Бокюз П.: Мои лучшие рецепты

50 рецептов пиццы. От простого до изысканного


Аппетитная, пикантная пицца с пылу, с жару - беспроигрышный вариант! Романтический вечер с вином, семейный ужин или молодежная вечеринка - пицца уместна в любом случае, и добавки захочет каждый ➤ подробнее about Штубер Б.: 50 рецептов пиццы. От простого до изысканного!

52 пирога


Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос «Что испечь?» ➤ подробнее about Спирина А.: 52 пирога.

Домашний хлеб


Перед вами - универсальное руководство для всех, кто любит домашний хлеб. Рецепты подходят для духовки и хлебопечки ➤ подробнее about Устьянцева И. (ред.): Домашний хлеб.

Пироги, пирожки, выпечка. Подробное иллюстрированное руководство


Выпечка пирогов — процесс трудоемкий и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус изделию, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов приготовления домашних пирогов и пирожков ➤ подробнее about Дарина Д.: Пироги, пирожки, выпечка. Подробное иллюстрированное руководство.