Большая энциклопедия кулинарного искусства. Кухня. Секреты мастерства


Большая энциклопедия кулинарного искусства

Характеристика издания

Пособие/книга "Большая энциклопедия кулинарного искусства", автором которой является Ермолаева Е. (ред.), издана "Аркаим". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано.

 

Описание

Перед вами легендарная кулинарная книга, первое издание которой появилось 20 лет назад. Она была переведена на многие языки и издана общим тиражом свыше 3 миллионов экземпляров в 16 странах мира. За последнее время произошло много изменений в кулинарном мире. В новом издании отражены не только последние тенденции в приготовлении блюд, но и приведены полезные советы, с помощью которых вы сможете повысить свое кулинарное мастерство. Рекомендации по поводу хранения продуктов и оснащения кухни будут полезны как для профессионалов, так и для любителей. Каждый рецепт сопровожден фотографией, которая вдохновит вас на создание своего шедевра. Любой гурман найдет среди них тот, который придется ему по душе. Эта книга станет прекрасным подарком для тех, кто хочет научиться готовить быстро, вкусно и с удовольствием.

2-е издание.


Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Большая энциклопедия кулинарного искусства

Иллюстрации

Большая энциклопедия кулинарного искусства
Рейтинг: 
Издатель: 
Издательство: 

АСТ

Год издания: 
2010
Число страниц: 
296
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
30 x 23.5 x 2
Категория книги: 

Интересные книги:

Ален Дюкасс: Большая кулинарная книга. Мясо и птица


"Большая книга" гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. ➤ подробнее about Ален Дюкасс: Большая кулинарная книга. Мясо и птица


Большая кулинарная книга для всей семьи


Приготовление еды - каждодневный труд большинства женщин. Но как угодить кулинарным предпочтениям всех домочадцев, порадовать детей и мужа на праздники, удивить гостей и про себя не забыть, приготовив что-нибудь легкое и диетическое? ➤ подробнее about Дарья Ермакович: Большая кулинарная книга для всей семьи


Большая кулинарная книга


Большая поваренная книга Мэри Бэрри уже много лет является верным, надежным другом домохозяек. Однако, с момента выхода первого издания книги многое изменилось. Наша жизнь стала более активной, позволяющей осуществлять самые смелые идеи. Мы ➤ подробнее about Бэрри М.: Большая кулинарная книга.

Большая кулинарная книга народов СССР


Люди жили и живут вместе. Люди праздновали и празднуют вместе. Люди делились и делятся тем, что есть у них самого ценного. А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций ➤ подробнее about Михайлова И.: Большая кулинарная книга народов СССР?

300 лучших блюд европейской кухни


Французские паштеты и жюльены, английские стейки и ростбифы, немецкие шницели и бифштексы, итальянская паста, десерты и кофе, испанские тапас, славянские пироги и блины, скандинавские блюда из рыбы и сладкая выпечка... ➤ подробнее about Наталья Ильиных: 300 лучших блюд европейской кухни


Миллион меню Микроволновая кухня


Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу ➤ подробнее about Ройтенберг И.: Миллион меню Микроволновая кухня.