Борис Калугин: Чудо японской кухни


Чудо японской кухни

Характеристика издания

Пособие/книга "Чудо японской кухни", автором которой является Калугин Б., издана "Астрель", в рамках серии "По-домашнему вкусно!". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 2000 экземпляров.

 

Описание

На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд - суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов.


Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Чудо японской кухни

Иллюстрации

Чудо японской кухни Чудо японской кухни
Автор: 
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2013
Число страниц: 
192
Тираж: 
2000
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
28.8 x 20.2 x 2.1

Интересные книги:


Суши, роллы и кое-что еще


В этой книге представлены новые рецепты оригинальных японских блюд. Салаты, темпура, суши и роллы, горячие блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей, супы и похлебки наверняка придутся по вкусу ценителям японской кулинарии ➤ подробнее about Калугин Б.: Суши, роллы и кое-что еще.

Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши


С помощью этой книги вы с легкостью сможете постигнуть премудрости японской кухни. Описанные здесь блюда натуральны и полезны, ведь японская кухня - одна из самых полезных в мире. Доказательство тому - долголетие японцев. ➤ подробнее about Хирадзаки Кеко: Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши


Японская кухня Практ. руков. по кулинарии


Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда.
➤ подробнее about Кэммидзаки Сатоми: Японская кухня. Практическое руководство по кулинарии


Японская кухня


Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стремятся сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта ➤ подробнее about Воробьева Н.: Японская кухня.

Японская кухня: изысканная простота


Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. ➤ подробнее about Сидзуо Цудзи: Японская кухня: изысканная простота


Япония


Кухни народов мира. Япония. Закуски, первые блюда, вторые блюда, японские праздники ➤ подробнее about Руфанова Е.: Япония.