Буэ В.: Энциклопедия французской кухни (+DVD)


Энциклопедия французской кухни (+DVD)

Характеристика издания

Пособие/книга "Энциклопедия французской кухни (+DVD)", автором которой является Буэ В., издана "Эксмо". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 3000 экземпляров.

 

Описание

Книга будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Книга состоит из двух частей. В первой части подробно описаны основные приемы приготовления блюд, вторая содержит 135 рецептов блюд французской кухни.Техники приготовления блюд описаны в энциклопедии шаг за шагом, а этапы работы проиллюстрированы высококачественными фотографиями. DVD с мастер-классами в подарок.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Энциклопедия французской кухни (+DVD)

Иллюстрации

Энциклопедия французской кухни (+DVD)
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
512
Тираж: 
3000
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
27.5 x 24.5 x 3.3
Категория книги: 

Интересные книги:


Энциклопедия французской кухни (+DVD)


Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель - описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французской кухни. Книга состоит из двух частей. ➤ подробнее about Буэ, Делорм: Энциклопедия французской кухни (+DVD)


Гастрономическое путешествие по Франции. Удовольствие, которое мы получаем от вкусного стола, от самой жизни, бесконечно!


Идея книги "Гастрономическое путешествие по Франции" зародилась в 1969 году, когда Пол, супруг Джулии, разбирал сотни писем, которые он вместе с Джулией писал своему брату-близнецу Чарльзу Чайлду из Франции в 1948-1954 годах. В декабре 2003 года Джулия снова заговорила о "французской книге" ➤ подробнее about Чайлд Дж.: Гастрономическое путешествие по Франции. Удовольствие, которое мы получаем от вкусного стола, от самой жизни, бесконечно!.

Bon appetit Основы классической французской кухни


Книга, написанная по следам знаменитого телешоу, состоящего из 119 серий, в котором Джулия Чайлд в прямом эфире, на глазах не только зрителей, но и своей телевизионной команды, готовила знаменитые французские блюда ➤ подробнее about Чайлд Дж.: Bon appetit Основы классической французской кухни.

Француженки едят с удовольствием


Франция - удивительная страна! Здесь самые воспитанные дети, самые элегантные женщины и самая потрясающая кухня. Не удивительно, что все романтичные девушки мечтают жить в этой волшебной стране. Анн Ма не исключение. С детства она была влюблена во Францию, ее культуру и кухню ➤ подробнее about Ма А.: Француженки едят с удовольствием.

Французская кухня от Эрика Ле Прово


Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане "Гюго", проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий гратэн. ➤ подробнее about Прово Ле: Французская кухня от Эрика Ле Прово


Французская домашняя кухня


Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это не совсем так ➤ подробнее about Французская домашняя кухня.