Дичь. Большая кулинарная книга


Дичь Большая кулинарная книга

Характеристика издания

Пособие/книга "Дичь Большая кулинарная книга", автором которой является Матэ А. (ред.), издана "Эксмо". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано.

 

Описание

Дичь. Большая кулинарная книга.

Под редакцией Астрид Матэ

Прекрасно проиллюстрированное издание книги "Дичь. Большая кулинарная книга" расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки.

Рецептурная часть разделена на главы - ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты, супы, аппетитные бульоны и многое другое. Отдельная глава в конце книги посвящена приготовлению соусов для мяса диких зверей.

Дополнительный плюс книги - коллектив авторов, в который входят 9 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают о своих маленьких хитростях и приводят интересные факты из истории того или иного блюда.


Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Дичь Большая кулинарная книга
Рейтинг: 
Издатель: 
Издательство: 

Эксмо

Год издания: 
2010
Число страниц: 
320
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
30.5 x 23.5 x 2.6

Интересные книги:


Мусульманская кухня Большая книга рецептов


В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру . ➤ подробнее about Боровская Э.: Мусульманская кухня Большая книга рецептов

Большая кулинарная книга Лучшие рецепты


Это издание для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой, кто готовит по ее рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим дома!" объединены в один большой кулинарный сборник ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга Лучшие рецепты!

Большая кулинарная книга


Это издание - настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы "Едим Дома!", кто любит книги Юлии Высоцкой.Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни:салаты, супы, блюда из овощей, мяса ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга,

Пироги Большая книга рецептов


Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги.в доме — символ благополучия и радости. Поэтому пироги.всегда были и будут одним из любимых лакомств русских.людей ➤ подробнее about Будный Л.: Пироги Большая книга рецептов.

Большая кулинарная книга


В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. ➤ подробнее about Вильям Похлебкин: Большая кулинарная книга


Мясо Большая кулинарная книга


Новая книга "Мясо. Большая кулинарная книга" - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. ➤ подробнее about Мясо. Большая кулинарная книга