Дубовис Г.: Грузинская кухня Очаг или храм


Грузинская кухня Очаг или храм

Характеристика издания

Пособие/книга "Грузинская кухня Очаг или храм", автором которой является Дубовис Г., издана "Эксмо". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

«Грузинская кухня. Очаг или храм» — кулинарная публицистика, интеллектуальное чтиво, посвященное пряной, яркой, эмоциональной и, бесспорно, невероятно вкусной грузинской кухне. Книга написана живым и остроумным языком, с отсылкой к различным литературным источникам: поэтам и писателям, анекдотам, тостам, мифам, загадкам. Григорий Дубовис - историк и кулинар, автор более 20 кулинарных книг — утверждает и убеждает: понять историю народа без кулинарии кое-как можно, но национальную кухню без истории изучать бессмысленно. Великая и простая грузинская кухня не исключение. И еще — влияние грузинской кухни на культуру страны соразмерно с влиянием Окуджавы, Амирэджиби, Данелия, Думбадзе. И оно куда существенней влияния рожденных в Грузии политиков.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
Грузинская кухня Очаг или храм
Автор: 
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2010
Число страниц: 
320
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
22 x 15 x 2.2
Категория книги: 

Интересные книги:


Грузинская кухня


Грузинская кухня одна из самых ярких и самобытных. Еда здесь скорее ритуал, чем необходимость, недаром ходят легенды о грузинских застольях, которые поражают своей красочностью и великолепием ➤ подробнее about Грузинская кухня.

365 рецептов грузинской кухни


Благодаря этой книге вы сможете убедиться, насколько сочным и ароматным может быть настоящий грузинский шашлык, насколько аппетитнымии легкими - овощные блюда ➤ подробнее about 365 рецептов грузинской кухни.

Грузинская кухня. Подробные пошаговые инструкции. Фото каждого шага. Готовить как шеф-повар. Гарантированный успех каждого блюда


Грузинская кухня – это обилие неповторимых вкусов, тонких ароматов и благородных застолий. Можно ни разу не побывать в Грузии, но обожать хачапури или лобио, харчо или сациви. В нашей книге, шеф-повар Тибилов Эдуард, приготовил для вас самые лучшие рецепты грузинской кухни ➤ подробнее about Братушева А. (ред.): Грузинская кухня. Подробные пошаговые инструкции. Фото каждого шага. Готовить как шеф-повар. Гарантированный успех каждого блюда.

Грузинская кухня Шашлык Сациви Чахохбили Соусы


Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную, сытую и такую аппетитную грузинскую еду ➤ подробнее about Михайлова И. (авт.-сост.): Грузинская кухня Шашлык Сациви Чахохбили Соусы.

Рецепты грузинской кухни, которые вы любите


Чриантели, сациви, мцвади, эларджи… уже в названиях этих блюд слышится стройное грузинское многоголосье. Великая и простая грузинская кухня всегда была нам близка, не только географически, но и эмоционально - она предназначена для неторопливых застолий и задушевных тостов.
➤ подробнее about Рецепты грузинской кухни, которые вы любите


Блюда грузинской кухни. Закуски, первые и вторые блюда, десерты


Грузинская кухня славится особым острым соусом с орехами и специями, которым в холодном виде заливают отварную птицу - речь идет о снискавшем широкую известность сациви ➤ подробнее about Левашева Е. (ред.): Блюда грузинской кухни. Закуски, первые и вторые блюда, десерты.