Джон Бакстер: Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов


Джон Бакстер: Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов

Характеристика

Издание "Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов", автором которого является Бакстер Джон, создано издательством "Corpus".

 

Описание

Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга - путешествие в поисках утраченных вкусов Франции.

Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле.

Впрочем, и рецепты имеются.

Интернет-магазины

"Лабиринт" - является крупнейшим онлайн-магазином страны. Работает в 360 городах России.
Джон Бакстер: Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2015
Число страниц: 
320
Бумага: 
Офсетная
Формат: 
206x132x21 мм

Интересные книги:


Французские вина (подарочное издание)


Подарочное миниатюрное издание, с золотым тиснением и обрезом, с шелковым ляссе. Французские вина пользуются заслуженной популярностью во всем мире и представляют собой национальное достояние Франции - страны виноградников ➤ подробнее about Французские вина (подарочное издание).

Парижанка. Город гурмэ


Ирландская кулинарная писательница Триш Десен прожила в Париже почти тридцать лет. Ее первая книга рецептов вышла в 2001 году. С тех пор она написала по-французски более двадцати пяти книг про еду и стала одним из самых известных французских кулинарных экспертов ➤ подробнее about Триш Дезен: Парижанка. Город гурмэ.

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно


Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством ➤ подробнее about А. Власов: Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно.

Французские правила здорового питания


Цитата По сути логика некоторых фармацевтических компаний проста: "Продолжайте питаться кое-как и вести себя как попало и принимайте вот эти таблетки от холестерина, другие - от хронической усталости, фибромиалгии и ревматизма; а при малейшем унынии, нарушении сна или настроения рекомендуем вам еще ➤ подробнее about Анри Жуайо: Французские правила здорового питания

Тайны советской кухни


Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее “Тайны советской кухни” посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти ➤ подробнее about Бремзен фон Аня: Тайны советской кухни.

Мясо с кровью


Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях ➤ подробнее about Бурден Энтони: Мясо с кровью.