Джон Бакстер: Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов


Джон Бакстер: Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов

Характеристика

Издание "Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов", автором которого является Бакстер Джон, создано издательством "Corpus".

 

Описание

Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга - путешествие в поисках утраченных вкусов Франции.

Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле.

Впрочем, и рецепты имеются.

Интернет-магазины

"Лабиринт" - является крупнейшим онлайн-магазином страны. Работает в 360 городах России.
Джон Бакстер: Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2015
Число страниц: 
320
Бумага: 
Офсетная
Формат: 
206x132x21 мм

Интересные книги:


Винодельческие регионы Франции. 14 самых известных регионов


Наша задача - в малом объеме дать читателю максимум полезной информации. В данной книге речь пойдет о винодельческих регионах Франции: Прованс, Савойя, долина Луары, Корсика, Бургундия, Шампань, Эльзас, Коньяк, Арманьяк, Жюра, долина Роны, Юго-Запад Франции, Лангедок-Руссильон, Бордо ➤ подробнее about Винодельческие регионы Франции. 14 самых известных регионов

Berlitz. Франция. Кулинарный путеводитель


"Франция. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Франции, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций ➤ подробнее about Т. Тихонова: Berlitz. Франция. Кулинарный путеводитель.

Франция 75 лучших рецептов


Франция явила миру оригинальную кухню, основанную на высоком профессионализме, необычайную по разнообразию и мастерству. Самая гармоничная из всех европейских кухонь, она оказала сильное влияние на развитие мировой кулинарии, многие термины ее стали международными ➤ подробнее about Лежен А.: Франция 75 лучших рецептов.

Домашний французский стол (серия Кулинария. Классические издания)


Самая подробная книг из всех в серии "Кулинария. Классические издания". В чем готовить, как разрезать мясо и дичь, как правильно тушить и жарить. Реестры-меню завтраков и обедов по месяцам ➤ подробнее about Власов А. Н.: Домашний французский стол (серия Кулинария. Классические издания).

Анн Ма: Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд


Путешествуя вместе с автором, вы раскроете секреты гастрономической Франции:- Действительно ли в Бургундии едят "бёф бургиньон"- Почему Бретань - родина гречневых блинчиков- Откуда родом совершенное сочетание соленой карамели- Сырное фондю: швейцарское это блюдо или французское?Кроме того, эта книг ➤ подробнее about Анн Ма: Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд

Чекалова, Рублева, Спирина: Первый год замужем. Счастье есть и любить!