Эскофье О.: Кулинарный путеводитель


Кулинарный путеводитель

Характеристика издания

Пособие/книга "Кулинарный путеводитель", автором которой является Эскофье О., издана "Центрполиграф". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Кулинарный путеводитель
Автор: 
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2005
Число страниц: 
543
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
26.8 x 20.8 x 3
Категория книги: 

Интересные книги:


Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни


Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. ➤ подробнее about Эскофье, Орьевая: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни


Испания Гастрономия


Подарочное издание с большим количеством цветных иллюстраций ➤ подробнее about Габриель Л. (ред.): Испания Гастрономия.

Образцовая кулинария


Эту книгу, своего рода энциклопедию кулинарного искусства, смело можно рекомендовать всем любителям хорошей кухни. Вы хотите, чтобы приготовление пищи доставляло вам истинное наслаждение? Тогда эта книга непременно для Вас ➤ подробнее about Алькаев Э.: Образцовая кулинария.

Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво


Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво. Советы бабушки Агафь ➤ подробнее about Звонарева А.: Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво

Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь. Переработанное издание


В доступной и увлекательной форме практикующий врач-эндокринолог рассказывает о причинах заболевания диабетом и возможных осложнениях при неправильном питании ➤ подробнее about Румянцева Т.: Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь. Переработанное издание.

Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета


Даже если вы не солеголик, даже если не солите свою еду, скорее всего, вы все равно получаете гораздо больше рекомендованной суточной нормы соли из обработанных и фасованных пищевых продуктов ➤ подробнее about Джонс Х.: Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета.