Евгения Примакова: Намастэ. Блюда индийской кухни


Намастэ Блюда индийской кухни

Характеристика издания

Пособие/книга "Намастэ Блюда индийской кухни", автором которой является Примакова Е., издана "АСТ Астрель", в рамках серии "Миллион меню для праздников и будней". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано.

 

Описание

... Состоит Качамбер обычно из двух-трех продуктов и не имеет ничего общего со сложными европейскими салатами из множества ингредиентов.

... Самая изысканная, по мнению европейцев, - это праун пакора, которую готовят из наисвежайших креветок.

...Далом в Индии называют лущеную чечевицу или горох, а также что-то вроде супа или жидкой кашки из разных видов бобовых. В качестве главного ингредиента такого блюда могут использоваться лущеный горох, чечевица, бобы, фасоль.

... Рис один из основных продуктов питания в Индии. Его одинаково любят и богатые, и бедные.

... Индийская хозяйка использует для приготовления своего собственного Карри не один десяток пряностей и специй, а саму приправу она будет готовить по-разному для разных продуктов - дала, рыбы, курицы.

... Чапати - пресные лепешки из муки грубого помола - часто заменяют индусам столовые приборы.

... Индийская халва совсем другая, чем та, к которой мы все привыкли. Делают ее чаще всего из обжаренной с сахаром манной крупы с орехами, цукатами, сухофруктами, и похожа она больше на рассыпчатый пудинг.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Намастэ Блюда индийской кухни
Рейтинг: 
Издатель: 
Издательство: 

Астрель

Год издания: 
2011
Число страниц: 
142
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
29 x 17 x 1.5
Категория книги: 

Интересные книги:


Домашний хлеб


Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Ведь его можно приготовить из различных видов муки - ржаной, рисовой, гречневой, кукурузной, а также с различными полезными добавками ➤ подробнее about Ройтенберг И.Г.: Домашний хлеб.

Картошка Полная энциклопедия продуктов


Картошка - один из самых популярных и любимых в мире овощей. В 125 странах выращивают около 50 ООО ее сортов. Рецепты блюд из картошки предлагают многие национальные кухни ➤ подробнее about Полетаева Н.: Картошка Полная энциклопедия продуктов.

Пироги и К Коронные блюда


В книге подробно разобрано и проиллюстрировано приготовление всех видов пирогов.С предлагаемыми советами и рекомендациями печь пироги вам будет легко и приятно.В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались ➤ подробнее about Фуникова Н.: Пироги и К Коронные блюда.

Торты Коронные блюда


Главным украшением праздничного стола является торт. В этой книге помимо советов по украшению готовых изделий, содержится множество рецептов разных видов теста, начинок для пирогов, кремов и глазурей для тортов и пирожных ➤ подробнее about Ильиных Н.: Торты Коронные блюда.

Суфра Блюда азербайджанской кухни


Вашему вниманию предлагается прекрасно иллюстрированная Суфра: Блюда азербайджанской кухни ➤ подробнее about Першина С. (ред.): Суфра Блюда азербайджанской кухни.

Практическая энциклопедия русской кухни


Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения. В книге представлено более 100 рецептов русской и православной кухни ➤ подробнее about Ильиных Н.: Практическая энциклопедия русской кухни.