Европейская кухня


Европейская кухня

Характеристика издания

Пособие/книга "Европейская кухня", издана "Олма Медиагрупп". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Европейская кухня состоит из большого числа самых разных направлений. Каждая страна отличается собственной кулинарной традицией, способом приготовления блюд, обладает уникальными рецептами. Например, англичане очень любят мясо, поэтому в английской кухне множество самых разных блюд, приготовленных на его основе. При этом они предпочитают его готовить, как правило, целым куском. Жители германии очень любят колбасы, а жареное мясо не пользуется в этой стране большим спросом, в основном оно тушится или варится. Итальянцы предпочитают телятину, а также рыбу и другие морепродукты, гордятся своей пастой и пиццей. Кажется, что достаточно трудно сравнить строгую и консервативную английскую, насыщенную и педантичную немецкую кухню, а также утонченную и изысканную французскую. Однако все-таки они имеют множество общих черт, и, прежде всего, их объединяет именно то, что все они являются европейскими.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
Европейская кухня
Рейтинг: 
Год издания: 
2010
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
31.5 x 20.5 x 2.5
Категория книги: 

Интересные книги:


100 лучших украинских блюд


В книге приведены рецепты приготовления блюд украинской кухни — одной из самых домашних кухонь. Среди них рецепты салатов и закусок, традиционных борщей и супов, вкуснейших блюд из мяса, птицы и рыбы, из продуктов, доступных каждой хозяйке.Для широкого круга читателей ➤ подробнее about Гаевская Л.: 100 лучших украинских блюд.

Украинская кухня


Украинская кухня. Уроки шеф-повара ➤ подробнее about Абдюханова Е. (ред.): Украинская кухня.

Современная украинская кухня


Данная книга представляет собой сборник популярнх рецептов украинской кухни. Закуски и салаты, супы и каши, блюда из овощей, грибов, муки, творога и яиц, выпечка - все эти рецепты станут достойным украшением вашего повседневного и праздничного стола ➤ подробнее about Гаевская Л.: Современная украинская кухня.

Картошка. Королева европейского стола


Краткая история картошки, великолепные иллюстрации блюд, разнообразные рецепты, описание кухонного инвентаря, "совместимого" с картошкой, и многое другое! А главное - очень вкусно даже при прочтении!
➤ подробнее about Пол Гейлер: Картошка. Королева европейского стола


Борщ, галушки, пампушки. Блюда украинской кухни


Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка ➤ подробнее about Левашева Е. (ред.): Борщ, галушки, пампушки. Блюда украинской кухни.

Большая подарочная кулинарная энциклопедия: Украинская кухня. Русская кухня. Мировая кулинария (комплект из 3-х книг в упаковке)


Прекрасный подарок для тех, кто хочет поразить родных и друзей своим кулинарным мастерством. Вы узнаете секреты приготовления популярных салатов, основных блюд, десертов и напитков из разных стран мира ➤ подробнее about Большая подарочная кулинарная энциклопедия: Украинская кухня. Русская кухня. Мировая кулинария (комплект из 3-х книг в упаковке).