Федотова И.: CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 2


CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 2

Характеристика издания

Пособие/книга "CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 2", автором которой является Федотова И., издана "Ресторанные ведомости ИД". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано в количестве 5000 экземпляров.

 

Описание

Во второй том этого уникального - как по содержанию, так и по исполнению - коллекционного двухтомного издания войдут самые знаменитые, интересные и оригинальные рецепты блюд от ведущих шеф-поваров и кондитеров всего мира. Здесь собрана ярчайшая звездная коллекция имен. ресторанов и гастрономических трендов. Авторами этого издания являются самые известные, неординарные и талантливые повара всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции. Первый том издания с первых дней стал бестселлером, с большим отрывом возглавил первую строчку ежемесячных рейтингов продаж, и получил признание в профессиональной среде индустрии гостеприимства, а также самые лестные отзывы от шеф-поваров. Составитель: И.Ю.Федотова.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 2
Рейтинг: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
320
Тираж: 
5000
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
29 x 22 x 2.5
Категория книги: 

Интересные книги:


CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 1


В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира — от Японии до США, от Италии до Швеции ➤ подробнее about Федотова И.: CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 1.

Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами


Одна из последних актуальных гастрономических тенденций — растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии ➤ подробнее about Федотова И.: Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами.

Десерты. Коллекция лучших рецептов


Десерт в ресторане сегодня - не просто традиционное завершение обеда или ужина. Именно он призван создать ярки "финальный аккорд" трапезы, оставив у гостя самые благоприятные впечатления о заведении ➤ подробнее about Федотова И.: Десерты. Коллекция лучших рецептов.

Гастрономический гид: Самые продаваемые блюда. Рестораны Москвы


Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов, В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы ➤ подробнее about Федотова И.: Гастрономический гид: Самые продаваемые блюда. Рестораны Москвы.

Завтраки. Коллекция лучших рецептов


Эта книга посвящена ресторанным завтракам. В ней собраны примеры как традиционных, так и наиболее интересных и оригинальных блюд, которые предлагают утренним гостям московские рестораны, кафе и кофейни ➤ подробнее about Федотова И.: Завтраки. Коллекция лучших рецептов.

#Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров


Салат и закуска — это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении ➤ подробнее about Аносова Е. (ред.): #Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров.