Французская кухня шаг за шагом


Французская кухня шаг за шагом

Характеристика издания

Пособие/книга "Французская кухня шаг за шагом", издана "Медиа Инфо Групп", в рамках серии "Кулинарные шедевры мира". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано.

 

Описание

Изысканная, утонченная, она - образец хорошего вкуса. Ни одна национальная кухня не превзошла французскую в оригинальности и изысканности. Даже в повседневную кухню французы сумели привнести настоящую роскошь, и в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Рыба, устрицы, мясо подавались на богато оформленных "постаментах", из сладких блюд выстраивали целые башни - во всем были блеск и великолепие. Стоит ли удивляться, что подобная роскошь пленила всю Европу. Всякий владетельный дворянин стремился заполучить себе на кухню в качестве повара именно француза. У жителей каждого французского местечка есть свои кулинарные пристрастия. К примеру, в Эльзасе чаще употребляют свинину и капусту, в Тулузе любят острые, перченые блюда, в Марселе мясу предпочитают рыбу и устриц.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Французская кухня шаг за шагом

Иллюстрации

Французская кухня шаг за шагом Французская кухня шаг за шагом
Рейтинг: 
Год издания: 
2013
Число страниц: 
96
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
28 x 22.5 x 0.6
Категория книги: 

Интересные книги:


Сербская кухня шаг за шагом


Знаете ли вы, что традиционно в средневековой Сербии ели два раза в день? и завтрак появился позже, под влиянием Запада. До середины 20 века ели здесь в основном вареную пищу с большим количеством овощей: супы, похлебки, паприкаши, гуляши ➤ подробнее about Сербская кухня шаг за шагом.

Китайская кухня шаг за шагом


Китайцы с особой тщательностью подходят ко всему, что делают. Они не могут жить без соблюдения вековых традиций. И кухня Китая - это особое искусство, удел не поваров, а философов и поэтов. Особенность китайских блюд - сочетание изысканной сложности с предельной простотой ➤ подробнее about Китайская кухня шаг за шагом.

Средиземноморская кухня шаг за шагом


Средиземноморская кухня - это сочетание пользы, изысканного вкуса и праздничной красоты. Страны, жизнь которых неразрывно связана с морем, имеют богатые традиции в приготовлении его даров. Средиземноморская кухня - это оригинальность и свежесть, нежность и легкость вкуса и аромата ➤ подробнее about Средиземноморская кухня шаг за шагом.

Аргентинская кухня шаг за шагом


Аргентинцы "получили в наследство" кухню европейских конкистадоров, которую, впрочем, полюбили.… Испанский вклад - знаменитая эмпанадас, что означает "завёрнутый в тесто", то есть разновидность большого пирожка ➤ подробнее about Аргентинская кухня шаг за шагом.

Турецкая кухня шаг за шагом


Турецкая кухня "построена" на овощах. Они применяются не только в сложных блюдах, но в закусках и других самостоятельных яствах. Идеальным примером выступает известное турецкое блюдо с названием "Имам в обмороке": баклажан, который фаршируется луком с помидорами и чесночной заправкой ➤ подробнее about Турецкая кухня шаг за шагом.

Испанская кухня шаг за шагом


Каждая область Испании носит красивые звучные имена - Каталония, Галисия, Андалусия… И у каждой области есть столь же красивые кулинарные изыски. Однако есть по меньшей мере три вещи, одинаковые для всей разнообразной национальной испанской кухни ➤ подробнее about Испанская кухня шаг за шагом.