Голиб Саидов: Мархамат. Блюда узбекской кухни

Голиб Саидов: Мархамат. Блюда узбекской кухни

"Марахмат" по-узбекски означает "приглашение", но не в самом прямом смысле этого слова, с что-то вроде "добро пожаловать, пожалуйста". Первое слово, которое вы непременно услышите, едва переступив порог восточного дома, будет "мархамат"! А затем, когда перед вами расселят национальную скатерть дастархан и уставят ее всевозможными яствами, вы вновь услышите "мархамат!"

Интернет-магазины

Голиб Саидов: Мархамат. Блюда узбекской кухни
Рейтинг: 
Год издания: 
2010
Число страниц: 
142
Бумага: 
Мелованная
Рейтинг книги: 

8.00

Категория книги: 

Интересные книги:


Кухни народов мира. Узбекистан



Л. Поливалина: Узбекская кухня


Узбекская национальная кухня имеет глубокую многовековую историю и тесно связна с культурой, языком и традициями. Большое влияние на многообразие блюд оказал кочевой образ жизни, а характерные ему черты кулинарного искусства сохранились до наших дней ➤ подробнее about Л. Поливалина: Узбекская кухня.

Любимые узбекские блюда


Гостю в узбекском доме всегда рады - его усадят на самое почетное место за накрытый яствами дастархан и предложат отведать вкуснейшие блюда. Узбеки любят и умеют готовить, а их кухня столь же загадочна и пленительна, как восточная красавица. ➤ подробнее about Наталья Ильиных: Любимые узбекские блюда


Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых поваров


В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. ➤ подробнее about Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: национальные рецепты от знаменитых поваров


Энциклопедия узбекской кухни


В книге "Энциклопедии узбекской кухни" Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. ➤ подробнее about Хаким Ганиев: Энциклопедия узбекской кухни


Узбекская кухня


Узбекская кухня — одна из самых интересных и богатых.кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов — вам.ведь наверняка хорошо знакомы эти названия?.В узбекской кухне тесно переплелись кулинарные традиции.персов и тюрков, но сильно и влияние европейской и кавказской.кухонь ➤ подробнее about Выдревич Г.: Узбекская кухня.