Готовим: паназиатская кухня: Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония


Готовим: паназиатская кухня: Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония

Характеристика

Издание "Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония", создано издательством "Астрель", в рамках серии "Мастер-класс журнала Ресторанные ведомости".

 

Описание

Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии - один из последних гастрономических трендов. В этой книге собрана коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представленных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров. Наиболее сложные рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.





Интернет-магазины

"Лабиринт" - является крупнейшим онлайн-магазином страны. Работает в 360 городах России.
Готовим: паназиатская кухня: Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2011
Число страниц: 
96
Бумага: 
Мелованная
Формат: 
290x216x12 мм

Интересные книги:


Готовим супы  вкусные и оригинальные


На страницах этой книги собраны самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям знаменитые шеф-повара известных ресторанов. Многие рецепты представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов ➤ подробнее about Готовим супы - вкусные и оригинальные.

Китайская кухня. Лучшие рецепты


Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу.. ➤ подробнее about Китайская кухня. Лучшие рецепты


Готовим соусы, заправки, специи


Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству — приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту — специям ➤ подробнее about Готовим соусы, заправки, специи.

Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок


Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными сегодня способами: на гриле, мангале, в тандыре и воке ➤ подробнее about Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок.

Блюда китайской, корейской и японской кухни


Для тех, кто хотел бы овладеть секретами кулинарного искусства народов Китая, Кореи, Японии, - предназначена эти книга. В ней собраны наиболее известные и доступные для приготовления рецепты блюд, которые не только привлекательны на вид и имеют приятный вкус, но и обладают лечебными свойствами ➤ подробнее about Блюда китайской, корейской и японской кухни.

Японская кухня


Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда. Приводится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блюд из различных морепродуктов ➤ подробнее about Кэммидзаки Сатоми: Японская кухня.