Ильичева С. (ред.): Армянская кухня


Армянская кухня

Характеристика издания

Пособие/книга "Армянская кухня", автором которой является Ильичева С. (ред.), издана "Эксмо", в рамках серии "Хлеб Соль. Добро пожаловать!". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано в количестве 4000 экземпляров.

 

Описание

Эта книга познакомит вас с армянской кухней, одной из старейших на нашем континенте. Введение посвящено многовековой истории Армении и дополнено старинными армянскими легендами, в которых отразилась уникальная культура древнего народа. Великолепные изображения: живописные фотографии и работы современных художников завершают яркий и неповторимый образ Армении. Большая часть представленных рецептов – современные варианты древнейших блюд, история которых насчитывает не одну сотню и даже тысячу лет. Но есть и более новые, чей возраст не столь почтенен. Каждый рецепт сопровождается красочной иллюстрацией и содержит перечень необходимых ингредиентов, подробное описание всех технологических процессов, информацию о времени приготовления и количестве порций, полезные советы. С помощью этой книги вы не только научитесь готовить самые распространенные и популярные блюда армянской кухни, но также поймете ее основные кулинарные принципы и характерные черты, что позволит менять и варьировать рецепты по своему вкусу.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Армянская кухня
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2014
Число страниц: 
160
Тираж: 
4000
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
28.5 x 25 x 1.5
Категория книги: 

Интересные книги:


Мультиварка. Готовим для детей


Мультиварка - самый популярный кухонный прибор в наши дни. Незаменимым он становится в семьях, где есть маленькие дети. Приготовленные в мультиварке каши, супы, омлеты, запеканки, тушеные и отварные на пару блюда отличаются отменным вкусом и всегда нравятся малышам ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Мультиварка. Готовим для детей.

Армянская кухня Многообразие и традиции


Блюда армянской кухни плотно вошли в нашу жизнь: согласитесь, что ни один выезд на природу с друзьями не обходится без шашлыка, а армянский лаваш стал незаменим в приготовлении различных закусок.Но армянская кухня — это не только шашлык, это бесконечное множество вкусных, а самое главное — полезных ➤ подробнее about Армянская кухня Многообразие и традиции

Домашние соленья и маринады


Ну очень много разнообразных рецептов солений и маринадов. Невообразимо вкусные огурчики, потрясающие помидорчики, хрустящая капуст-ка, пикантные болгарский перчик и баклажаны, заготовки, соусы, аджика — все это вы сможете приготовить сами и будете уверены в качестве и пользе своих заготовок ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Домашние соленья и маринады.

Армянская кухня


АРМЯНСКАЯ КУХНЯ.Национальная кухня Армении включает.разнообразнейшие по составу кушанья.Их отличает утонченность вкусовой.и ароматической гаммы, которая создается.не только широким ассортиментом исходных.продуктов, но и своеобразными.способами приготовления.В книге вы найдете:.¦ салаты, в которых п ➤ подробнее about Родионова И.: Армянская кухня

Мультиварка. Домашние заготовки


Мультиварка - незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Она удобна в использовании дома и на даче, и ее можно с успехом приспособить для приготовления различных домашних заготовок, В книге собраны рецепты консервирования всех категорий продуктов: овощей, мяса и птицы, фруктов и ягод ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Мультиварка. Домашние заготовки.

Блюда из кабачков, баклажанов и сладкого перца


Из кабачков, баклажанов и стручков сладкого перца можно приготовить десятки самостоятельных блюд - холодных и горячих, они прекрасно сочетаются со многими продуктами и , них получаются незаменимые гарниры к различным видам мяса и птицы, эти овощи красивы и аппетитны на вид, вкусны и полезны, и пред ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Блюда из кабачков, баклажанов и сладкого перца