Ильичева С. (ред.): Армянская кухня


Армянская кухня

Характеристика издания

Пособие/книга "Армянская кухня", автором которой является Ильичева С. (ред.), издана "Эксмо", в рамках серии "Хлеб Соль. Добро пожаловать!". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано в количестве 4000 экземпляров.

 

Описание

Эта книга познакомит вас с армянской кухней, одной из старейших на нашем континенте. Введение посвящено многовековой истории Армении и дополнено старинными армянскими легендами, в которых отразилась уникальная культура древнего народа. Великолепные изображения: живописные фотографии и работы современных художников завершают яркий и неповторимый образ Армении. Большая часть представленных рецептов – современные варианты древнейших блюд, история которых насчитывает не одну сотню и даже тысячу лет. Но есть и более новые, чей возраст не столь почтенен. Каждый рецепт сопровождается красочной иллюстрацией и содержит перечень необходимых ингредиентов, подробное описание всех технологических процессов, информацию о времени приготовления и количестве порций, полезные советы. С помощью этой книги вы не только научитесь готовить самые распространенные и популярные блюда армянской кухни, но также поймете ее основные кулинарные принципы и характерные черты, что позволит менять и варьировать рецепты по своему вкусу.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Армянская кухня
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2014
Число страниц: 
160
Тираж: 
4000
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
28.5 x 25 x 1.5
Категория книги: 

Интересные книги:


Мультиварка. Домашние заготовки


Мультиварка - незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Она удобна в использовании дома и на даче, и ее можно с успехом приспособить для приготовления различных домашних заготовок, В книге собраны рецепты консервирования всех категорий продуктов: овощей, мяса и птицы, фруктов и ягод ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Мультиварка. Домашние заготовки.

Блюда из кабачков, баклажанов и сладкого перца


Из кабачков, баклажанов и стручков сладкого перца можно приготовить десятки самостоятельных блюд - холодных и горячих, они прекрасно сочетаются со многими продуктами и , них получаются незаменимые гарниры к различным видам мяса и птицы, эти овощи красивы и аппетитны на вид, вкусны и полезны, и пред ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Блюда из кабачков, баклажанов и сладкого перца

Заготовки из овощей. Сохраняем витамины


Некоторые люди считают, что консервированные дары нашего огорода — скудный источник витаминов, минералов и других полезных веществ. Это не так. Зачастую такие продукты столь же полезны, как и их свежие эквиваленты. Кроме нно. и них содержится огромное количество белков и клетчатки ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Заготовки из овощей. Сохраняем витамины.

Все вместе! Главный кулинарный проект года


В книге «Все вместе! Главный кулинарный проект года» собраны эксклюзивные рецепты от самых известных звездных кулинаров, шеф-поваров и блогеров. С вами делятся своими любимыми рецептами Джейми Оливер, Юлия Высоцкая, Ника Белоцерковская, Александр Селезнев, братья Березуцкие… Всех не перечислишь ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Все вместе! Главный кулинарный проект года!

Выпечка и десерты для сладкой жизни


Кто не любит сладкое? Кто сможет отказаться от восхитительного кекса, нежнейшего йогуртового торта, пирога, печенья, меренги? Когда пробуешь все это разнообразие, перемещаешься в какой-то особенный, волшебный мир, где жизнь становится проще, а проблемы кажутся пустяковыми ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Выпечка и десерты для сладкой жизни.

Домашние торты и пирожные. Очень много рецептов


Какой домашний уют без домашней выпечки? Правильно, никакого! Торты и пирожные любят все - взрослые и дети, мужчины и женщины, любители и профессионалы, юнные и пожилые! В этой книжке вы найдете рецепт, подходящий именно вам и, скорее всего, не один ➤ подробнее about Ильичева С. (ред.): Домашние торты и пирожные. Очень много рецептов.