Итальянская кухня


Итальянская кухня

Характеристика

Издание "Итальянская кухня", создано издательством "Астрель".

 

Описание

В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские щеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными тенденциями.

Над проектом работали: Ольга Исупова, Анна Нахратян, Юлия Эйделькинд.





Интернет-магазины

"Лабиринт" - является крупнейшим онлайн-магазином страны. Работает в 360 городах России.
Итальянская кухня
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
192
Бумага: 
Мелованная
Формат: 
288x200x15 мм

Интересные книги:


Бон аппетито. Блюда итальянской кухни


Белоснежные склоны бирюзовое море, цветущие фруктовые сады, пышные виноградники и оливковые рощи... Италия! Чудесная южная страна, где солнце правит бал, а природа щедро делится с людьми своими богатствами ➤ подробнее about Бон аппетито. Блюда итальянской кухни.

Итальянская кухня. 100 лучших рецептов


Паста, лазанья, равиолли, пицца - без этих блюд стол у итальянцев считается "пустым". Разнообразие традиционной итальянской кухни очень велико. Например, с чем только не готовят итальянцы пасту! С ветчиной, грудинкой, курицей, креветками, анчоусами, помидорами или просто с различными соусами ➤ подробнее about Устьянцева И. (ред.): Итальянская кухня. 100 лучших рецептов.

100 лучших рецептов. Итальянская кухня


Книги серии 100 лучших рецептов:
Итальянская кухня
Русская кухня
Рыба и Ко
Готовим на пару
Готовим из птицы
Готовим из мяса
Готовим в духовке
Суши и роллы
Сладкая выпечка
Пироги
Блюда в горшочка ➤ подробнее about 100 лучших рецептов. Итальянская кухня

Итальянская кухня


Оригинальная и изысканная кухня Италии в последние годы стала одной из самых популярных во всем мире ➤ подробнее about Наталья Полетаева: Итальянская кухня.

Итальянская кухня. Истории, традиции, рецепты


Оригинальная и изысканная кухня Италии в последние годы стала одной из самых популярных во всем мире ➤ подробнее about Полетаева Н.: Итальянская кухня. Истории, традиции, рецепты.

Н. Полетаева: Итальянская кухня


Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых продуктах, открывает многочисленные поварские секреты и представляет рецепты лучших блюд: салатов и закусок, супов, соусов, основных блюд, пасты, десертов и напитков ➤ подробнее about Н. Полетаева: Итальянская кухня.