Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов


Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов

Характеристика издания

Пособие/книга "Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов", издана "Олма Медиагрупп", в рамках серии "Современная кулинария". Издание выполнено в дутой обложке и растиражировано в количестве 2000 экземпляров.

 

Описание

Кавказская кухня является одной из самых интересных и многогранных в мире. Это кухня яркая, красочная, сочная, богатая овощами, зеленью, разнообразными соусами и специями, и конечно же, мясом. Кроме того, кавказская кухня объединяет в себе блюда многих народов: жителей Азербайджана, Грузии, Армении и других. В этой книге мы объединили как просто популярные рецепты, так и настоящие «визитные карточки» кавказской кухни. На этих страницах вы найдете рецепты шашлыка, супа харчо, настоящего кавказского плова, цыпленка табака и многое-многое другое. Все рецепты разработаны лучшими шеф-поварами Москвы, и они, несомненно, понравятся вам, вашим родным и друзьям.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов

Иллюстрации

Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов
Рейтинг: 
Год издания: 
2014
Число страниц: 
128
Тираж: 
2000
Обложка: 
Дутая
Формат: 
26 x 20 x 1.4

Интересные книги:


Русская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов


Пожалуй, ни одна кухня мира не близка нам так, как русская. В самом деле, сытные каши, питательные и ароматные супы, пироги, кулебяки, блины и многое другое — все это знакомо каждому из нас с раннего детства ➤ подробнее about Русская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.

Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов


Итальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире. Разнообразные ее блюда — закуски и салаты, супы, горячие блюда из рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, а также знаменитые паста и ризотто, пицца и десерты — вошли в состав этой книги, подготовленной лучшими московскими шеф-поварами ➤ подробнее about Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.

Кухни Закавказья и Средней Азии (серия Кулинария. Похлебкин)


В семье популярнейшей серии В.В.Похлебкина - пополнение. Наконец мы напечатали "Кухни Закавказья и Средней Азии". А какие это кухни? - Конечно, Грузии, Армении, Азербайджана, Казахстана и Киргизии, а также Узбекистана, Таджикистана и Туркмении ➤ подробнее about Похлебкин Вильям Васильевич: Кухни Закавказья и Средней Азии (серия Кулинария. Похлебкин).

365 рецептов узбекской кухни


Эта книга для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд узбекской кухни. Сытные пловы, ароматные лагманы, сочные шашлыки, аппетитные закуски — все это вы без труда приготовите сами, следуя рекомендациям опытных поваров ➤ подробнее about Иванова С.: 365 рецептов узбекской кухни.

Птица. Оригинальные рецепты профессионалов


Птица - не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов.
➤ подробнее about Птица. Оригинальные рецепты профессионалов>

Вкусная энциклопедия домашней кухни


В этой книге вы найдете богатый выбор блюд на любой вкус. Вас ждет феерическое разнообразие рецептов салатов и всевозможных закусок, замечательных супов, блюд из мяса, рыбы и овощей, прекрасных десертов. А для гурманов - специальный раздел "Когда хочется чего-нибудь необыкновенного" ➤ подробнее about Вкусная энциклопедия домашней кухни.