Лачикян С.: Армянская кухня вчера и сегодня. 130 цветных фотографий. 485 рецептов


Армянская кухня вчера и сегодня. 130 цветных фотографий. 485 рецептов

Характеристика издания

Пособие/книга "Армянская кухня вчера и сегодня. 130 цветных фотографий. 485 рецептов", автором которой является Лачикян С., издана "Ноян Тапан". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано.

 

Описание

Национальная кухня является неотъемлемой и важной частью культуры народа.Армянская кулинария зародилась не сегодня и даже не вчера. Характер народа, его дружелюбие, гостеприимство, радушие проявились и в его кухне.Богатая история армянского народа не могла не сказаться на его кулинарных традициях. Некоторые из блюд упоминаются еще в далеких исторических описаниях, а другие появились на столе армян позже.Армянская кухня славится блюдами, приготовление которых требует и терпения, и времени, и определенного мастерства, но большую популярность снискали те, которые готовятся быстро из вполне доступных продуктов.В нашей книге мы представили наиболее интересные и любимые народом рецепты, которые сегодня популярны.Наши рецепты, несомненно, станут вашими помощниками в ежедневной и праздничной суете на кухне. Мы не диктуем вам наши вкусовые пристрастия, во многих рецептах вы можете по своему усмотрению изменять пропорции соли и перца, специй и масла.Приятного аппетита!

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Армянская кухня вчера и сегодня. 130 цветных фотографий. 485 рецептов
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
308
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
26 x 21.5 x 1.5

Интересные книги:


Армянская кухня. Рецепты моей мамы



Необычные семейные обеды, или Уроки армянского гостеприимства


Предлагаемая книга - о тонкостях подбора и употребления продуктов, для того чтобы получались неописуемо вкусные блюда армянской кухни. И о способах употребления изысканных блюд - для организации веселых застолий, кончающихся дружеским сближением участников и счастливыми воспоминаниями ➤ подробнее about Лия Аветисян: Необычные семейные обеды, или Уроки армянского гостеприимства.

Армения


Книга представляет собой коллекцию рецептов, собранную по всему миру. Она способна изумить настоящего гурмана и стать "палочкой-выручалочкой" для любой хозяйки ➤ подробнее about Армения.

Кухня Гаяне-джан: армянские кулинарные рецепты


Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне. Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов, ароматов и традиций. ➤ подробнее about Гаяне Бреиова: Кухня Гаяне-джан. Армянские кулинарные рецепты


Сто сорок Армянских блюд. Сборник старинных рецептов


Рецепты для ресторанов того времени. Таблица к каждому рецепту. Калорийность каждой составляющей продукта, точный вес, вес отходов, белки, жиры, углеводы ➤ подробнее about Сто сорок Армянских блюд. Сборник старинных рецептов.

Армянская кухня Традиционные и совр. рецепты


В предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми ➤ подробнее about Джирьян О.: Армянская кухня Традиционные и совр. рецепты.