Леонова Е. (ред.): Еврейская домашняя кухня. Книга гастронома. Проверено, все получится


Еврейская домашняя кухня. Книга гастронома. Проверено, все получится

Характеристика издания

Пособие/книга "Еврейская домашняя кухня. Книга гастронома. Проверено, все получится", автором которой является Леонова Е. (ред.), издана "Эксмо", в рамках серии "Книга Гастронома. Кухни мира". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано в количестве 5000 экземпляров.

 

Описание

Серия «Кухни мира» - новый, уникальный проект о кухнях разных народов. Рецепты для этих книг мы искали по всему миру. Выписывали из старых рукописей. Допрашивали известных шефов и их бабушек. Разведывали секреты особого вкуса блюд утех, кто готовит вдали от туристических трасс и шумных ресторанов. Много часов мы провели на кухнях, наблюдая, как готовят традиционные блюда только для своих. Истинные знатоки и хранители национальных традиций поделились с нами своими уникальными знаниями и рецептурами. Все это мы потом приготовили и попробовали. Оказалось, что это совсем не трудно и очень вкусно.Попробуйте и вы! Готовьте! Мы уверены, что у вас все получится!.Еврейская кухня - одна из самых древних. Но что мы о ней знаем? Подавляющее большинство вспомнит только про мацу и фаршированную рыбу, форшмак и цимес. На самом деле она очень разнообразна. Веками скитаясь по миру, евреи обрастали новыми кулинарными знаниями, приспосабливая их под свою культуру и правила кашрута. Из этой книги вы узнаете, как приготовить настоящий еврейский бульон, который излечивает от всех болезней, и какие специи кладут в свой знаменитый суп йеменские евреи. Научитесь готовить суп-кубе и фалафель, узнаете, что такое тхина и схуг. А также познакомитесь с главными еврейскими праздниками и узнаете, какие блюда подают на стол в эти дни.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Еврейская домашняя кухня. Книга гастронома. Проверено, все получится

Иллюстрации

Еврейская домашняя кухня. Книга гастронома. Проверено, все получится
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2013
Число страниц: 
240
Тираж: 
5000
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
26 x 20 x 2
Категория книги: 

Интересные книги:


Узбекская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится


Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете ➤ подробнее about Орлинкова М. (ред.): Узбекская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится!

Кавказская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится


Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется. Сколько у нас с ним связано историй! У каждого своя. И представление о кавказской кухне тоже свое - вот его-то мы и хотели бы расширить ➤ подробнее about Орлинкова М. (ред.): Кавказская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится.

Книга Гастронома. Вегетарианские рецепты для здоровья


В книге «Вегетарианские рецепты для здоровья» мы собрали для вас блюда, которые сами готовим много' лет. Продукты в них сбалансированы таким образом, чтобы обеспечить тело всеми необходимыми питательными веществами, а душу - эмоциями от восхитительных ароматов и вкусов ➤ подробнее about Леонова Е. (ред.): Книга Гастронома. Вегетарианские рецепты для здоровья.

Еврейская кухня


Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко!.Серия «Вкусно. Быстро. Доступно».поможет вам приготовить вкусные п разнообразные блюда без особых усилии! Следуя подробным; ' инструкциям с пошаговыми ➤ подробнее about Братушева А. (ред.): Еврейская кухня.

Еврейская кухня


Сколько народов в мире, столько и кухонь. И каждая кухня - особенная. И у каждого человека есть своя любимая, или любимые блюда из различных кухонь. Но почему-то именно еврейская кухня представляется очень домашней, очень семейной. Из этой книге можно узнать почему ➤ подробнее about Боровская Э.: Еврейская кухня.

Блюда еврейской кухни


Наиболее излюбленными блюдами в еврейской кулинарии являются фаршированная рыба, бульоны с гренками, мандлен (профитролями), домашней лапшой и другими изделиями. Летом употребляют холодные супы (особенно свекольник и щавель) ➤ подробнее about Блюда еврейской кухни.