Любимые кавказские блюда

Любимые кавказские блюда

Кавказская кухня отличается неповторимым своеобразием. Вы не спутаете ни с каким другим супом пикантно-острый харчо или горячий пити в глиняных горшочках; не забудете праздничное застолье, где подают толму в нежных листьях винограда или дымящийся плов. Каждый найдет в этом изобилии блюдо по вкусу: настоящие мачо - острые мясные кушанья, вегетарианцы - оригинальные блюда из овощей и фруктов, сладкоежки - тающие во рту лакомства со сказочными названиями "рахат-лукум", "пахлава" и "курабье".


Интернет-магазины

Рейтинг: 
Издательство: 

Астрель

Год издания: 
2011 г.
Число страниц: 
224
Бумага: 
Мелованная
Рейтинг книги: 

10.00

Категория книги: 

Интересные книги:


Школа Гастронома Кавказская кухня


Мастер-класс лучшего кулинарного журнала: кавказская кухня ➤ подробнее about Школа Гастронома Кавказская кухня.

Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов


Кавказская кухня является одной из самых интересных и многогранных в мире. Это кухня яркая, красочная, сочная, богатая овощами, зеленью, разнообразными соусами и специями, и конечно же, мясом ➤ подробнее about Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.

Кавказская кухня. Большая книга рецептов


Кухня - явление национальное. Сотни народов и народностей, живущих по обе стороны Кавказского хребта, создали такой феномен, как кавказская кухня. Ее уникальность заключается в огромном изобилии национальных рецептов, разнообразии способов приготовления блюд, секретах применения пряностей и специй ➤ подробнее about Михайлова И. (авт.-сост.): Кавказская кухня. Большая книга рецептов.

Кухни Закавказья и Средней Азии


В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях ( Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях ➤ подробнее about Похлебкин В.: Кухни Закавказья и Средней Азии.

Кавказская кухня


Секрет популярности кавказской кухни прост — она, во-первых, очень «здоровая» (не будем забывать о долголетии кавказских горцев!), в ее блюдах соблюдается гармоничный баланс важных для человеческого организма веществ, а во-вторых, она необыкновенно вкусная, за счет использования качественных свежих ➤ подробнее about Шепель А. (ред.): Кавказская кухня

Кавказская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится


Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется. Сколько у нас с ним связано историй! У каждого своя. И представление о кавказской кухне тоже свое - вот его-то мы и хотели бы расширить ➤ подробнее about Орлинкова М. (ред.): Кавказская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится.