Морозова. Ю. (ред.): Китай. Гастрономия


Китай. Гастрономия

Характеристика издания

Пособие/книга "Китай. Гастрономия", автором которой является Морозова. Ю. (ред.), издана "ББПГ (bbpg)". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано в количестве 2500 экземпляров.

 

Описание

Книга «Китай. Гастрономия» приглашает читателя ощутить вкус и аромат блюд Китая, насладиться своеобразием региональных кухонь этой страны. Из книги вы узнаете: .- о работе китайских поваров на ночных рынках крупных городов и деревенских кухнях,.- познакомитесь с современной кухней Шанхая, впитавшей в себя элементы различных кулинарных культур, .- очутитесь в мире димсамов, .- узнаете о специалитетах различных провинций,.- и, на конец, сможете сами приготовить и подать на стол вкуснейшие аутентичные китайские блюда.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
Китай. Гастрономия
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2013
Число страниц: 
484
Тираж: 
2500
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
32 x 27.8 x 3.9
Категория книги: 

Интересные книги:


100 лучших китайских салатов и закусок


Китайцы говорят: "Нет несъедобных продуктов, есть плохие повара". Китайская кухня - явление необычное, вобравшее в себя многовековой кулинарный опыт. По мнению кулинаров из Поднебесной, блюда должны быть не только вкусными, но и полезными, а порой и целительными ➤ подробнее about Выдревич Г.: 100 лучших китайских салатов и закусок.

Китайское исследование на практике. Простой переход к здоровому образу жизни


Эта книга представляет собой простой план с рецептами и научными комментариями для тех, кто хочет перейти на полезное питание по правилам "Китайского исследования" и наслаждаться новыми правильными привычками, здоровьем и отличной физической формой ➤ подробнее about Китайское исследование на практике. Простой переход к здоровому образу жизни.

Чай - символ китайской культуры


В книге, открывающей новую серию "Китай на Шелковом пути", рассказывается о китайской чайной культуре как одной из составляющих древней китайской цивилизации ➤ подробнее about Чай - символ китайской культуры.

Как дегустировать вино Теория и практика


Эта книга для тех, кто хочет больше узнать о вине, но осознает, что пить вино намного увлекательнее, чем читать о нем. К счастью, практическая оценка вина не только привлекательнее теоретического исследования ➤ подробнее about Робинсон Дженсис.: Как дегустировать вино Теория и практика.

И.А. Михайлова: Китайская кухня


Таинственная, тонкая, искусная, не похожая ни на какую другую, Китайская кухня - эта та кухня, блюда которой обязательно нужно попробовать приготовить в домашних условиях. ➤ подробнее about И.А. Михайлова: Китайская кухня


Японская и китайская кухня


Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при это часто используется эффект "кулинарного обмана" - например, сою подают под видом мяса. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда ➤ подробнее about Савельева О.: Японская и китайская кухня.