Морозова. Ю. (ред.): Китай. Гастрономия


Китай. Гастрономия

Характеристика издания

Пособие/книга "Китай. Гастрономия", автором которой является Морозова. Ю. (ред.), издана "ББПГ (bbpg)". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано в количестве 2500 экземпляров.

 

Описание

Книга «Китай. Гастрономия» приглашает читателя ощутить вкус и аромат блюд Китая, насладиться своеобразием региональных кухонь этой страны. Из книги вы узнаете: .- о работе китайских поваров на ночных рынках крупных городов и деревенских кухнях,.- познакомитесь с современной кухней Шанхая, впитавшей в себя элементы различных кулинарных культур, .- очутитесь в мире димсамов, .- узнаете о специалитетах различных провинций,.- и, на конец, сможете сами приготовить и подать на стол вкуснейшие аутентичные китайские блюда.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
Китай. Гастрономия
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2013
Число страниц: 
484
Тираж: 
2500
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
32 x 27.8 x 3.9
Категория книги: 

Интересные книги:


Китайская кухня


Искусство китайской кулинарии сочетает в себе совершенство цвета, аромата и вкуса. Необходимо знать множество особых секретов и обладать истинно восточным терпением, чтобы приготовить настоящее китайское блюдо ➤ подробнее about Румановская Е. (ред.): Китайская кухня.

Блюда китайской, корейской и японской кухни


Для тех, кто хотел бы овладеть секретами кулинарного искусства народов Китая, Кореи, Японии, - предназначена эти книга. В ней собраны наиболее известные и доступные для приготовления рецепты блюд, которые не только привлекательны на вид и имеют приятный вкус, но и обладают лечебными свойствами ➤ подробнее about Блюда китайской, корейской и японской кухни.

Соусы Большая кулинарная книга


Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. ➤ подробнее about Соусы. Большая кулинарная книга


Крепкие спиртные напитки. Питьевые заметки


Новая книга Эркина Тузмухамедова стала результатом его многолетних путешествий, дегустаций, исследований и наблюдений ➤ подробнее about Тузмухамедов Э.: Крепкие спиртные напитки. Питьевые заметки.

Китайская кухня


Эта книга познакомит вас с основными приемами и способами приготовления китайских блюд из риса, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Китайские кушанья славятся своей питательностью, они вкусны и всегда красиво оформлены. В каждой провинции Китая и даже в отдельных городах готовят по-разному ➤ подробнее about Сяо М.: Китайская кухня.

Иллюстрированная энциклопедия. Кулинарные шедевры народов мира. В 20 томах. Том 2. Китайская кухня


Не стоит думать, что эта кухня ограничивается известным меню китайских ресторанов за пределами "Поднебесной". Китайские повара владеют таким количеством гастрономических секретов, что одно их перечисление можно издавать целыми томами ➤ подробнее about Иллюстрированная энциклопедия. Кулинарные шедевры народов мира. В 20 томах. Том 2. Китайская кухня.