Мясо. Большая кулинарная книга


Мясо Большая кулинарная книга

Характеристика издания

Пособие/книга "Мясо Большая кулинарная книга", автором которой является Матэ А. (ред.), издана "BBPG". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано.

 

Описание

Новая книга "Мясо. Большая кулинарная книга" - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. В первой части издания читатель может познакомиться с различными видами домашних животных и описанием особенностей мяса каждого, а также с тем, как выращивают животных, мясо которых используется для приготовления вкуснейших жарких, тушеных блюд, мясных рагу и отбивных. Во второй части даны подробные указания по разделке различных частей туш, хранению и предварительной подготовке перед процессом приготовления.

В коллектив авторов книги "Мясо. Большая кулинарная книга" входят 6 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают, как то или иное блюдо готовят в различных странах мира, не забывая при этом поделиться своими собственными рецептами.


Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Мясо Большая кулинарная книга
Рейтинг: 
Издатель: 
Издательство: 

Эксмо

Год издания: 
2010
Число страниц: 
336
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
30.5 x 23.5 x 2.7

Интересные книги:


Дичь Большая кулинарная книга


Дичь. Большая кулинарная книга.

Под редакцией Астрид Матэ
➤ подробнее about Дичь. Большая кулинарная книга


Соусы. Большая кулинарная книга (подарочное издание)


Богато иллюстрированное подарочное издание в твердом переплете. Книга вложена в оригинально оформленный подарочный футляр. Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье ➤ подробнее about Соусы. Большая кулинарная книга (подарочное издание).

Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга


Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии, освоить способы подготовки и приготовления ➤ подробнее about Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга.

Большая кулинарная коллекция. 1001 блюдо на каждый день (книга в суперобложке) (серия Подарочные издания. Кулинария)



Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга (в футляре) (серия Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги)


Приготовление рыбы и морепродуктов требует особой подготовки.В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить ➤ подробнее about Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга (в футляре) (серия Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги).

500 рецептов от лучших поваров мира


В этой кулинарной книге, единственной в своем роде, собрано <b>более 500 рецептов от 60 знаменитых поваров</b>.<br> Эти представители национальных и региональных кулинарных традиций приглашают вас совершить сказочное путешествие от Американского континента до Дальнего Востока с ос ➤ подробнее about 500 рецептов от лучших поваров мира