Нефедов Е.: Десерты Большая кулинарная книга


Десерты Большая кулинарная книга

Характеристика издания

Пособие/книга "Десерты Большая кулинарная книга", автором которой является Нефедов Е., издана "ББПГ (bbpg)". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Стремление экспериментировать, комбинировать разнообразные вкусы, ароматы и консистенции - вот что отличает успешного кондитера. Однако обилие фрук¬тов, пряностей, спиртных напитков и многих других ингредиентов для приготов¬ления десертов приводит нас к закономерному вопросу: что к чему подходит, что с чем можно сочетать? Проверенные временем вкусовые комбинации, которые вы найдете в этой книге, позволят вам создавать новые десерты, не теряя твердой почвы. Вы не только заново откроете для себя почти забытые блюда и научитесь готовить их в современной интерпретации, но и овладеете рецептами самых последних достижений кондитерского искусства - ведь коллекция давно зареко¬мендовавших десертных композиций постоянно пополняется новыми и зачастую неожиданными. Часть из них рождается на свет, когда традиционное соединяется с еще не изведанным. Соедините и вы свое кондитерское мастерство с любопыт-ством и творческим подходом - и станете причастны к рождению кондитерских шедевров.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
Десерты Большая кулинарная книга
Автор: 
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2011
Число страниц: 
320
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
31.5 x 23.5 x 3

Интересные книги:


Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров


Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. ➤ подробнее about Джилл Норман: Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров


Пироги Большая книга рецептов


Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги.в доме — символ благополучия и радости. Поэтому пироги.всегда были и будут одним из любимых лакомств русских.людей ➤ подробнее about Будный Л.: Пироги Большая книга рецептов.

Соусы Большая кулинарная книга


Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. ➤ подробнее about Соусы. Большая кулинарная книга


Специи Большая кулинарная книга


В книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других читателям предстоит узнать впервые ➤ подробнее about Текегалиева М.: Специи Большая кулинарная книга.

Салаты и фруктовые десерты


Книга содержит широкий ассортимент рецептов различных салатов, фруктовых десертов и других блюд ➤ подробнее about Салаты и фруктовые десерты.

Хлеб и выпечка своими руками


Несомненно, домашний хлеб намного вкуснее магазинного. Хлеб можно испечь в духовке, но если у вас есть хлебопечка, вам не придётся вручную замешивать тесто и постоянно контролировать процесс выпекания ➤ подробнее about Анастасия Красичкова: Хлеб и выпечка своими руками.