Орлинкова М. (ред.): Узбекская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится


Узбекская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится

Характеристика издания

Пособие/книга "Узбекская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится", автором которой является Орлинкова М. (ред.), издана "Эксмо", в рамках серии "Книга Гастронома. Кухни мира". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано в количестве 5000 экземпляров.

 

Описание

Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Узбекская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится

Иллюстрации

Узбекская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
256
Тираж: 
5000
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
26.2 x 20.4 x 2

Интересные книги:


Восточный пир с Хакимом Ганиевым Узбекская кухня


Новая книга Хакима Ганиева - известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров - посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. ➤ подробнее about Хаким Ганиев: Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым


Плов и другие блюда узбекской кухни. Подробные пошаговые инструкции. Фото каждого шага. Готовить как шеф-повар. Гарантированный успех каждого блюда


Узбекская кухня имеет очень древние корни. Национальные блюда этой страны не только наполнены чарующими ароматами специй, но и требуют соблюдения древних ритуалов, которые придают трапезе особый колорит. Особое место в многообразии кухни узбекского народа занимает плов ➤ подробнее about Братушева А. (ред.): Плов и другие блюда узбекской кухни. Подробные пошаговые инструкции. Фото каждого шага. Готовить как шеф-повар. Гарантированный успех каждого блюда!

Пловы самса лагман и др. блюда узбекской кухни


Готовить с этими книгами - одно удовольствие! Доступные рецепты, великолепные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд, но самое главное - это комфорт! Благодаря крупному шрифту вы легко прочитаете нужный рецепт ➤ подробнее about Пловы самса лагман и др. блюда узбекской кухни.

Пловы и другие блюда узбекской кухни


Узбекская кухня насчитывает более 1000 национальных блюд. Одних только.способов приготовления узбекского плова существует несколько сотен, шашлыка — около тридцати, супов — в районе восьмидесяти ➤ подробнее about Родионова И.: Пловы и другие блюда узбекской кухни.

Книга гастронома Узбекская домашняя кухня


Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня.Но вы еще столько не знаете ➤ подробнее about Книга гастронома Узбекская домашняя кухня!

Кавказская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится


Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется. Сколько у нас с ним связано историй! У каждого своя. И представление о кавказской кухне тоже свое - вот его-то мы и хотели бы расширить ➤ подробнее about Орлинкова М. (ред.): Кавказская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится.