Харвест

В разделе расположена книжная продукция от издательства "Харвест", создающего продукцию самых разных жанров. Деятельность писателей издательства "Харвест" нацелена на написание общедоступных и специализированных изданий, призванных расширить, как уже имеющиеся умения, так и узнать совершенно новое для себя в художественном направлении.


Суши Самое лучшее


Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Ермакович Д.: Суши Самое лучшее.

Готовим быстро и вкусно. Меню для будней


В этот подарочный комплект вошли прекрасно иллюстрированные книги по кулинарии. Отличный подарок для каждого!





➤ подробнее about Готовим быстро и вкусно. Меню для будней>

Михайлов Владимир Сергеевич: 2000 лучших кулинарных рецептов


Умение вкусно и разнообразно готовить необходимо каждой уважающей себя хозяй­ке. Постоянно совершенствоваться в искусстве приготовления пищи позволит эта книга — одна из самых полных поваренных книг нашего времени ➤ подробнее about Михайлов Владимир Сергеевич: 2000 лучших кулинарных рецептов.

Украшение блюд праздничного стола


Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и сделать любое праздничное застолье незабываемым. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для праздничного стола ➤ подробнее about Украшение блюд праздничного стола.

Украшение блюд и праздничного стола


Это издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований ➤ подробнее about Мартынов В.Л.: Украшение блюд и праздничного стола.

Виски. Иллюстрированная энциклопедия


На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства ➤ подробнее about Гордиевич Д.: Виски. Иллюстрированная энциклопедия.

50 самых знаменитых вин мира


Данное издание поможет читателю в выборе вина, расскажет о ведущих производителях и марках, технологии его изготовления, о хранении и дегустации, научит ориентироваться в надписях на этикетках. Кроме того, позволит больше узнать о самых известных винах Италии, Франции, Испании и Венгрии. ➤ подробнее about Ермакович Д.И.: 50 самых знаменитых вин мира

Суши. Иллюстрированная энциклопедия


Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Гордиевич Д.: Суши. Иллюстрированная энциклопедия.

Русская кухня


В настоящем издании представлено большое количество рецептов салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также выпечки. Эта книга для тех, кого интересуют особенности национальной русской кухни. Как правильно приготовить традиционные блюда, а ➤ подробнее about Резько И.: Русская кухня.

1000 лучших рецептов русской кухни


В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тогда потчевали лишь 50—60 яствами) ➤ подробнее about 1000 лучших рецептов русской кухни.

100 лучших рецептов суши


Японская кухня уже на протяжении долгого времени признана одной из самых оригинальных и специфичных во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Ермакович Д.: 100 лучших рецептов суши.

Блюда на каждый день


Диетологи утверждают, что наша пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной. Необходимо, чтобы ежедневное меню включало все группы пищевых продуктов. Сбалансированное, рациональное, или, другими словами, здоровое питание является источником здоровья и долголетия ➤ подробнее about Блюда на каждый день.

Чудо домашней кухни


Вкусно и разнообразно готовить должна каждая уважающая себя хозяйка. Настоящее издание поможет женщинам овладеть необходимыми знаниями и умениями, научиться искусству кулинарии ➤ подробнее about Архипова М.: Чудо домашней кухни.

Большая энциклопедия кулинарного искусства


Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками ➤ подробнее about Мартынов В.: Большая энциклопедия кулинарного искусства.

Чай. Иллюстрированная энциклопедия


Малевич Валентина Георгиевна - профессор-лингвист, жила и работала в Китае и Южной Корее. Изучение культуры и традиций народов стран Юго-Восточной Азии - ее многолетнее увлечение.
➤ подробнее about Валентина Малевич: Чай. Иллюстрированная энциклопедия


Ермакович Д.И.: Виски. Самое лучшее


В настоящем издании ценители виски най­дут описание технологии производства напит­ка, его типы, историю возникновения той или иной марки, ее специфические особенности, а также правила дегустации. Кроме того, в книге приведены рецепты приготовления коктейлей на основе виски ➤ подробнее about Ермакович Д.И.: Виски. Самое лучшее.

Ольга Бортник: Вино. Иллюстрированная энциклопедия


Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду "напиток от Бога" покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом. Знания о вине и о его секретах превращают процесс употребления этого напитка в утонченное эстетическое удовольствие ➤ подробнее about Ольга Бортник: Вино. Иллюстрированная энциклопедия.

Крепкие спиртные напитки


В данной книге представлены основные виды крепких спиртных напитков, в числе которых виски, водка, джин, коньяк, текила, ром и др. Описана история их появления, регионы и технологические особенности производства ➤ подробнее about Бортник О.: Крепкие спиртные напитки.

Русская кухня Только самые вкусные блюда


В течение нескольких столетий русская кухня.пополнялась новыми рецептами блюд.Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах.подавалось до 500 разнообразных кушаний.(к примеру, короля Франции тогда потчевали лишь.50—60 яствами] ➤ подробнее about Русская кухня Только самые вкусные блюда.

Суши


Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических. А самым ее известным блюдом являются, безусловно, суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Ермакович Д.: Суши.

Лучшие блюда для праздничного стола


Каждая хозяйка желает удивить гостей своими кулинарными способностями, особенно в праздничные дни. Все представленные в книге рецепты объединяет то, что приготовление блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует даже гурмана ➤ подробнее about Лучшие блюда для праздничного стола.

Русская кухня Самое лучшее


В этой книге вы найдете лучшие рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник!

Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую "инструкцию" по приготовлению блюда.
➤ подробнее about Русская кухня. Самое лучшее


Надеждина В.: Суши, роллы и японские блюда


В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис ➤ подробнее about Надеждина В.: Суши, роллы и японские блюда.

Бортник О.И.: Все алкогольные напитки и коктейли мира


В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах и технологических особенностях производства ➤ подробнее about Бортник О.И.: Все алкогольные напитки и коктейли мира.

Ольга Бортник: Вино


В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и др. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии Виноделия и виноградарства ➤ подробнее about Ольга Бортник: Вино.

Виски


На протяжении долгого времени Виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к нему непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства ➤ подробнее about Бортник О.И.: Виски.

Самые популярные и модные коктейли


По одной из версий происхождения коктейлей, некая принцесса Кхоктель решила преподнести своему гостю необычный смешанный напиток ➤ подробнее about Синяк А.: Самые популярные и модные коктейли.

Готовим на пару


Эта книга посвящена вкусной и полезной пище и объединяет в себе лучшие рецепты паровой кухни - простые и аппетитные. Подробная рецептура облегчит вам первые шаги в освоении паровой кухни ➤ подробнее about Готовим на пару.

1000 рецептов Самые вкусные блюда на пару


С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов ➤ подробнее about 1000 рецептов Самые вкусные блюда на пару.

365 блюд к праздникам и на каждый день


Издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы найдете самые разнообразные салаты и закуски, первые вторые блюда, а также выпечку и десерты. Описание каждого блюда включает необходимые ингредиенты, а также пошаговую инструкцию по его приготовлению ➤ подробнее about Ермакович Д.: 365 блюд к праздникам и на каждый день.

Дарья Ермакович: 100 самых знаменитых алкогольных напитков и коктейлей мира


Виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино - спиртные напитки, которые наверняка известным всем ➤ подробнее about Дарья Ермакович: 100 самых знаменитых алкогольных напитков и коктейлей мира.

Виски. Более 150 лучших марок, сортов и купажей от пряных сладких до крепких выдержанных


Великолепный путеводитель по более 150 маркам шотландского виски и винокурням, которые их производят. Вы узнаете о виски все - начиная от техник производства, заканчивая тонкими вкусовыми нотами - и найдете справочную информацию по регионам производства, винокурням, блендам и купажам ➤ подробнее about Виски. Более 150 лучших марок, сортов и купажей от пряных сладких до крепких выдержанных.

150 лучших блюд домашней кухни


Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, запеченное мясо под сыром или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной... Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу ➤ подробнее about Дарья Ермакович: 150 лучших блюд домашней кухни.

50 самых знаменитых крепких напитков мира


Если вы решили разобраться, что представляют собой самые популярные крепкие напитки, — настоящее издание для вас! Оно не только содержит подробные характеристики таких напитков, как джин, абсент, виски, ром, текила и др., но и рассказывает о технологии их приготовления и правилах употребления ➤ подробнее about Ермакович Д.И.: 50 самых знаменитых крепких напитков мира.

150 лучших коктейлей


Коктейль с абсентом или с виски? А может быть, с шампанским? Какой из них согреет в морозный зимний вечер, а какой принесет прохладу в знойный летний день? Чтобы не растеряться в многообразии шедевров, созданных на основе различных алкогольных напитков, читайте нашу книгу ➤ подробнее about Резько И. (ред.): 150 лучших коктейлей!

Русская кухня 1000 самых вкусных блюд


В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (к примеру, короля Франции тогда потчевали лишь 50-60 яствами) ➤ подробнее about Коваленко Д.: Русская кухня 1000 самых вкусных блюд.

150 лучших блюд русской кухни


В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пиши в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, подробную пошаговую "инструкцию" по приготовлению блюда, а также информацию о времени приготовления ➤ подробнее about Резько И. (ред.): 150 лучших блюд русской кухни.

Самые вкусные салаты


Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты,представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу просто и очень вкусно ➤ подробнее about Резько И.: Самые вкусные салаты.

Самые вкусные мясные блюда


Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу "просто и очень вкусно" ➤ подробнее about Самые вкусные мясные блюда.

Большая кулинарная книга для всей семьи


Приготовление еды - каждодневный труд большинства женщин. Но как угодить кулинарным предпочтениям всех домочадцев, порадовать детей и мужа на праздники, удивить гостей и про себя не забыть, приготовив что-нибудь легкое и диетическое? ➤ подробнее about Дарья Ермакович: Большая кулинарная книга для всей семьи


Вера Надеждина: Грузинская домашняя кухня: Лобио, сациви, хачапури, или Вкусная Грузия


Здесь вы найдете рецепты на любой вкус: знаменитые шашлыки, сациви, чахохбили, хинкали, соусы, без который не мыслимы грузинские блюда, и многие, многие другие. Правильно приготовленное грузинское блюдо - гордость хозяйки и украшение любого стола ➤ подробнее about Вера Надеждина: Грузинская домашняя кухня: Лобио, сациви, хачапури, или Вкусная Грузия.

Игорь Гусев: Коньяк, виски, текила, абсент…


Эта книга - увлекательное путешествие в многообразный мир напитков ➤ подробнее about Игорь Гусев: Коньяк, виски, текила, абсент….

Владимир Мартынов: 1000 идей для украшения стола


Искусство украшения блюд - одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. ➤ подробнее about Владимир Мартынов: 1000 идей для украшения стола

А. Александрова: Гламурные диеты


У гламурной девушки гламурным должно быть все - от сумочки до плитки в ванной! Гламур - не только образ жизни и состояние души, но и привычки в питании. Мы то, что мы едим, и поэтому рацион гламурной девушки должен отличаться от привычного, прежде всего, красотой, экзотичностью и полезностью блюд ➤ подробнее about А. Александрова: Гламурные диеты.

Елена Хомич: Большой подарок любимой женщине


Каждый хочет быть любимым. А для этого надо в первую очередь полюбить себя, в хорошем смысле этого слова, то есть следить за собой и не позволять опускаться при любых обстоятельствах. Эта книга написана специально для того, чтобы помочь вам в этом, милые дамы ➤ подробнее about Елена Хомич: Большой подарок любимой женщине.

Ирина Полякова: Все на свете модные диеты


В книге собрано более 300 самых популярных во всем мире и самых эффективных диет, в том числе кремлевская диета, диета по группам крови и многие другие. Из этого количества вы наверняка сможете выбрать то, что наилучшим образом подойдет именно вам ➤ подробнее about Ирина Полякова: Все на свете модные диеты.

Дарья Гордиевич: Суши. Рецепты приготовления суши


Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом морено без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Дарья Гордиевич: Суши. Рецепты приготовления суши.

Анастасия Красичкова: Запеканки


В этой книге представлены самые разнообразные рецепты запеканок как классических, так и оригинальных. С приготовлением этих вкусных и полезных блюд справятся даже начинающие домохозяйки, поскольку каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями и иллюстрациями.





➤ подробнее about Анастасия Красичкова: Запеканки>

Страницы