Харвест

В разделе расположена книжная продукция от издательства "Харвест", создающего продукцию самых разных жанров. Деятельность писателей издательства "Харвест" нацелена на написание общедоступных и специализированных изданий, призванных расширить, как уже имеющиеся умения, так и узнать совершенно новое для себя в художественном направлении.


Суши Самое лучшее


Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Ермакович Д.: Суши Самое лучшее.

Украшение блюд праздничного стола


Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и сделать любое праздничное застолье незабываемым. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для праздничного стола ➤ подробнее about Украшение блюд праздничного стола.

Украшение блюд и праздничного стола


Это издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований ➤ подробнее about Мартынов В.Л.: Украшение блюд и праздничного стола.

Домашние заготовки


В этой книге вы найдете множество советов по поводу того, как правильно заготовить на зиму дары садов, огородов и леса. Даются рецепты различных домашних заготовок, позволяющие сохранить максимальное количество полезных веществ в перерабатываемых продуктах ➤ подробнее about Смирнова Л.: Домашние заготовки.

Виски. Иллюстрированная энциклопедия


На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства ➤ подробнее about Гордиевич Д.: Виски. Иллюстрированная энциклопедия.

50 самых знаменитых вин мира


Данное издание поможет читателю в выборе вина, расскажет о ведущих производителях и марках, технологии его изготовления, о хранении и дегустации, научит ориентироваться в надписях на этикетках. Кроме того, позволит больше узнать о самых известных винах Италии, Франции, Испании и Венгрии. ➤ подробнее about Ермакович Д.И.: 50 самых знаменитых вин мира

Суши. Иллюстрированная энциклопедия


Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Гордиевич Д.: Суши. Иллюстрированная энциклопедия.

100000 лучших кулинарных рецептов мира


В книге собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме оригинальных современных рецептов здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни ➤ подробнее about Смирнова Л.: 100000 лучших кулинарных рецептов мира.

Русская кухня


В настоящем издании представлено большое количество рецептов салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также выпечки. Эта книга для тех, кого интересуют особенности национальной русской кухни. Как правильно приготовить традиционные блюда, а ➤ подробнее about Резько И.: Русская кухня.

1000 лучших рецептов русской кухни


В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тогда потчевали лишь 50—60 яствами) ➤ подробнее about 1000 лучших рецептов русской кухни.

100 лучших рецептов суши


Японская кухня уже на протяжении долгого времени признана одной из самых оригинальных и специфичных во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Ермакович Д.: 100 лучших рецептов суши.

Готовим в духовке


Изысканность и простота — эти два слова наиболее полно характеризуют все то огромное количество блюд: которое можно приготовить в духовке. С помощью рецептов, представленных на страницах этого издания, Вы научитесь готовить разнообразные вкусные блюда из мяса, рыбы,овощей ➤ подробнее about Готовим в духовке.

Блюда на каждый день


Диетологи утверждают, что наша пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной. Необходимо, чтобы ежедневное меню включало все группы пищевых продуктов. Сбалансированное, рациональное, или, другими словами, здоровое питание является источником здоровья и долголетия ➤ подробнее about Блюда на каждый день.

Чудо домашней кухни


Вкусно и разнообразно готовить должна каждая уважающая себя хозяйка. Настоящее издание поможет женщинам овладеть необходимыми знаниями и умениями, научиться искусству кулинарии ➤ подробнее about Архипова М.: Чудо домашней кухни.

Большая энциклопедия кулинарного искусства


Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками ➤ подробнее about Мартынов В.: Большая энциклопедия кулинарного искусства.

Чай. Иллюстрированная энциклопедия


Малевич Валентина Георгиевна - профессор-лингвист, жила и работала в Китае и Южной Корее. Изучение культуры и традиций народов стран Юго-Восточной Азии - ее многолетнее увлечение.
➤ подробнее about Валентина Малевич: Чай. Иллюстрированная энциклопедия


Вино Иллюстрир. энц. Около 3000 марок


Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду "напиток от Бога" покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом ➤ подробнее about Бортник О.: Вино Иллюстрир. энц. Около 3000 марок.

Виски Самое лучшее


За последние годы ни к одному из алкогольных напитков не проявлялся столь высокий интерес, как к виски. Возникновение этого напитка и его история уходят корнями в глубокую древность: всем известно, что в Шотландии, например, виски производится уже несколько сотен лет ➤ подробнее about Ермакович Д.: Виски Самое лучшее.

Крепкие спиртные напитки


Сколько людей, столько и вкусов, особенно если речь идет о напитках. Сейчас вряд ли можно встретить человека, который ни разу не пробовал алкогольные напитки. Однако немногие смогут ответить на вопрос: а как же они производятся? Какие алхимики их создают ➤ подробнее about Бортник О.: Крепкие спиртные напитки?

Русская кухня Только самые вкусные блюда


В течение нескольких столетий русская кухня.пополнялась новыми рецептами блюд.Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах.подавалось до 500 разнообразных кушаний.(к примеру, короля Франции тогда потчевали лишь.50—60 яствами] ➤ подробнее about Русская кухня Только самые вкусные блюда.

Суши


Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических. А самым ее известным блюдом являются, безусловно, суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Ермакович Д.: Суши.

Лучшие блюда для праздничного стола


Каждая хозяйка желает удивить гостей своими кулинарными способностями, особенно в праздничные дни. Все представленные в книге рецепты объединяет то, что приготовление блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует даже гурмана ➤ подробнее about Лучшие блюда для праздничного стола.

Домашняя кухня


Домашняя кухня - самое подходящее издание для тех, кто предпочитает еде из закусочных и ресторанов вкусную домашнюю пищу.Процесс приготовления разнообразных блюд по этой книге доставит вам массу положительных эмоций и большое удовольствие ➤ подробнее about Домашняя кухня.

Русская кухня Самое лучшее


В этой книге вы найдете лучшие рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник!

Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую "инструкцию" по приготовлению блюда.
➤ подробнее about Русская кухня. Самое лучшее


1000 идей для украшения стола


Искусство украшения блюд - одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде ➤ подробнее about Мартынов В.Л.: 1000 идей для украшения стола.

Виски


На протяжении долгого времени Виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к нему непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства ➤ подробнее about Бортник О.И.: Виски.

Вино


В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и др. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства ➤ подробнее about Бортник О.: Вино.

Самые популярные и модные коктейли


По одной из версий происхождения коктейлей, некая принцесса Кхоктель решила преподнести своему гостю необычный смешанный напиток ➤ подробнее about Синяк А.: Самые популярные и модные коктейли.

1000 алкогольных напитков и коктейлей


В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах, технологических особенностях производства, ведущих производителях и марках ➤ подробнее about Бортник О.: 1000 алкогольных напитков и коктейлей.

Заливные блюда


Заливные, холодцы и студни - холодные закуски, возбуждающие аппетит. Они ценятся не только за свои вкусовые качества, но и за разнообразие оформления ➤ подробнее about Заливные блюда.

Фаршированные блюда


У каждой хозяйки есть свои рецепты фирменных фаршированных блюд, ведь они всегда кстати - и на праздничном столе, и в ежедневном меню. Но чтобы постоянно иметь возможность радовать своих домашних и гостей чем-нибудь оригинальным, запас этих рецептов необходимо время от времени пополнять ➤ подробнее about Резько И.В.: Фаршированные блюда.

1000 рецептов Самые вкусные блюда на пару


С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов ➤ подробнее about 1000 рецептов Самые вкусные блюда на пару.

Самые вкусные блюда на пару


В книге Вы найдете рецепты блюд, приготовленных на пару: супов, блюд из круп, яиц, овощей, мяса и рыбы ➤ подробнее about Резько И.В. (ред.): Самые вкусные блюда на пару.

Готовим на пару.


Эта книга посвящена вкусной и полезной пище и объединяет в себе лучшие рецепты паровой кухни - простые и аппетитные. Подробная рецептура облегчит вам первые шаги в освоении паровой кухни ➤ подробнее about Орлова Л.: Готовим на пару..

Вкусные блюда на каждый день


В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов на любой вкус - и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов. Представлены лучшие рецепты различных видов бутербродов, салатов и винегретов, первых и вторых блюд на каждый день ➤ подробнее about Надеждина В.: Вкусные блюда на каждый день.

365 блюд к праздникам и на каждый день


Издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы найдете самые разнообразные салаты и закуски, первые вторые блюда, а также выпечку и десерты. Описание каждого блюда включает необходимые ингредиенты, а также пошаговую инструкцию по его приготовлению ➤ подробнее about Ермакович Д.: 365 блюд к праздникам и на каждый день.

Суши, роллы и японские блюда.


В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори - и роллы - рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. ➤ подробнее about Вера Надеждина: Суши, роллы и японские блюда


Пироги и Ко


Русский пир без пирогов немыслим. Не случайно "пир" и "пирог" - слова одного корня. Если в доме шумный праздник или тихие дружеские посиделки, пышные и свежие пироги с пылу с жару доставят удовольствие и домочадцам, и гостям ➤ подробнее about Пироги и Ко.

Большая поваренная книга


В книге собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки ➤ подробнее about Смирнова Любовь: Большая поваренная книга.

Виски. Более 150 лучших марок, сортов и купажей от пряных сладких до крепких выдержанных


Великолепный путеводитель по более 150 маркам шотландского виски и винокурням, которые их производят. Вы узнаете о виски все - начиная от техник производства, заканчивая тонкими вкусовыми нотами - и найдете справочную информацию по регионам производства, винокурням, блендам и купажам ➤ подробнее about Виски. Более 150 лучших марок, сортов и купажей от пряных сладких до крепких выдержанных.

150 лучших блюд домашней кухни


Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, запеченное мясо под сыром или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной... Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу ➤ подробнее about Дарья Ермакович: 150 лучших блюд домашней кухни.

Праздничный стол


В жизни каждого человека есть место празднику, и любая хозяйка хочет радовать и удивлять гостей своими кулинарными умениями. В книге собраны лучшие рецепты блюд, которыми можно порадовать близких и гостей. Они станут прекрасным дополнением к праздничному столу ➤ подробнее about Дарья Нестерова: Праздничный стол.

Коньяк, виски, текила, абсент...


Эта книга - увлекательное путешествие в многообразный мир напитков ➤ подробнее about Коньяк, виски, текила, абсент....

Вкусные удовольствия


Как поближе подобраться к сердцу своего героя, половчее раскинуть сети, похитрее закинуть наживку и увлечь, очаровать своего лучшего, единственного в мире, такого привлекательного и трудноуловимого - Мужчину ➤ подробнее about Вкусные удовольствия?

Гламурные диеты


У гламурной девушки гламурным должно быть все - от сумочки до плитки в ванной! Гламур - не только образ жизни и состояние души, но и привычки в питании. Мы то, что мы едим, и поэтому рацион гламурной девушки должен отличаться от привычного, прежде всего, красотой, экзотичностью и полезностью блюд ➤ подробнее about Анна Александрова: Гламурные диеты.

50 самых знаменитых крепких напитков мира


Если вы решили разобраться, что представляют собой самые популярные крепкие напитки, — настоящее издание для вас! Оно не только содержит подробные характеристики таких напитков, как джин, абсент, виски, ром, текила и др., но и рассказывает о технологии их приготовления и правилах употребления ➤ подробнее about Ермакович Д.И.: 50 самых знаменитых крепких напитков мира.

Крепкие спиртные напитки. Иллюстрированная энциклопедия


Сколько людей, столько и вкусов, особенно если речь идет о напитках. Сейчас вряд ли можно встретить человека, который ни разу не пробовал алкогольные напитки. Однако немногие смогут ответить на вопрос: а как же они производятся? Какие алхимики их создают ➤ подробнее about Бортник О.И.: Крепкие спиртные напитки. Иллюстрированная энциклопедия?

Лучшая кулинарная энциклопедия. 50000 лучших кулинарных рецептов


Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практи­чески различных стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд ➤ подробнее about Конева Лариса Станиславовна: Лучшая кулинарная энциклопедия. 50000 лучших кулинарных рецептов.

Страницы