Издательство Э

В разделе расположена книжная продукция от издательства "Издательство Э", создающего продукцию самых разных жанров. Деятельность писателей издательства "Издательство Э" нацелена на написание общедоступных и специализированных изданий, призванных расширить, как уже имеющиеся умения, так и узнать совершенно новое для себя в художественном направлении.


Кулинарный словарь


5
Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я ➤ подробнее about Похлебкин В.: Кулинарный словарь.

100 культовых вин


Название этой книги говорит само за себя! Здесь вы сможете познакомиться с сотней самых элитных, качественных, очаровывающих своим вкусом и ароматом вин. У каждого вина своя история, свой возраст, свой характер. Но есть то, что их несомненно объединяет - их величие ➤ подробнее about Юло М.: 100 культовых вин!

Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914


5
Если вы до сих пор считаете, что вегетарианское питание - это поедание травы, что без мяса пища - пресная и скучная, что картофельные котлеты и вегетарианское жаркое - это, может, и питательно, но никакого удовольствия, то загляните в эту книгу ➤ подробнее about Белков В.: Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914.

На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости


Роскошная, уникальная, вдохновляющая книга от признанного фуд-фотографа Кэти Куинн Дэвис. Это не просто сборник рецептов, это источник вдохновения, открыв который вы больше никогда не будете воспринимать еду так, как раньше. Фотографии Кэти — это настоящее искусство ➤ подробнее about Куинн Дэвис К.: На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости.

Счетчик калорий. Основы правильного питания


Счетчик калорий - это подробные таблицы пищевой и энергетической ценности; белки, жиры, углеводы, гликемический индекс, витаминный и минеральный состав, Е-компоненты."Счетчик калорий" поможет: составить сбалансированный рацион питания; найти в нем лишние калории; не попасться на удочку производител ➤ подробнее about Плискина Ю.: Счетчик калорий. Основы правильного питания

Система минус 60. Как перестать бороться с лишним весом и наконец-то похудеть


Забудьте о диетах, о подсчете калорий, белков, жиров и углеводов — вообще отложите калькулятор в сторону: он вам не понадобится ➤ подробнее about Мириманова Е.: Система минус 60. Как перестать бороться с лишним весом и наконец-то похудеть.

Чудо-кексы в кружке


Приготовь мегашедевр за 5 минут! Все, что нужно, — это обычная кружка и микроволновая печь! 3 минуты на подготовку, 2 — на приготовление, и вкусный ароматный кекс готов! Такой десерт порадует вас на завтрак или к приходу гостей ➤ подробнее about Юрышева Я.: Чудо-кексы в кружке.

Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний


Вы хотите избавиться от гипертонии и поддержать работу своей сердечно-сосудистой системы? Тогда эта книга для вас! Диета против гипертонии — это полное руководство для тех, кто хочет снизить давление и уровень холестерина в крови без лекарств при помощи диеты, упражнений и похудения ➤ подробнее about Хеллер М.: Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний.

Большая книга кофе. Магия кофе покоряет!


Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём ➤ подробнее about Стивенсон Т.: Большая книга кофе. Магия кофе покоряет!?

200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить


3
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях ➤ подробнее about Сидорова А. (ред.): 200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить!

Тайны еды


Новая книга известного телеведущего Игоря Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается каждого из нас - продуктам питания, мифам, легендам и стереотипам, которые вокруг них сложились ➤ подробнее about Прокопенко И.: Тайны еды.

Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецепты


Автор книги, Марина Ярославцева, давно существующая в пространстве интернета и пользующаяся популярностью у современных молодых хозяек, предлагает чудесную книгу, посвященную непреходящей) теме заготовок на зиму, которым всегда рады домочадцы и гости ➤ подробнее about Ярославцева М.: Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецепты.

Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках


Вы все еще думаете, что консервировать - это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф ➤ подробнее about Понедельник А.: Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках.

В рот круглый год #консервируйэто


Для этой книги Ника Белоцерковская, известная кулинарная писательница, издатель, фотограф и популярный блогер, отобрала все самое лучшее для летне-осеннего сезона - все то, что можно приготовить из спелых овощей и фруктов, разложить по банкам, разлить по бутылкам, и потом с удовольствием есть весь ➤ подробнее about Белоцерковская Н.: В рот круглый год #консервируйэто

Консервируем клубнику, черешню, вишню


Клубника, черешня, вишня - одни слова эти вызывают улыбку и солнечное настроение. И, конечно, ассоциацию с летом! Чтобы окунуться в лето дождливой осенью или морозной зимой, воспользуйся рецептами из этой книги! Сохрани вкус, витамины, а главное, настроение ➤ подробнее about Сотникова Т.: Консервируем клубнику, черешню, вишню!

Лечо и консервированные салаты


Лето - благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные приправы. И все это такое яркое, пряное, вкусное ➤ подробнее about Гидаспова А.: Лечо и консервированные салаты!

Консервированные салаты и закуски


Консервированные домашние салаты и закуски на зиму — замечательная идея гарнира на все холодное время года. Такие салаты и закуски вкусны и содержат множество витаминов. Они полезны, так как состоят только из натуральных продуктов — овощей и зелени ➤ подробнее about Вайник А.: Консервированные салаты и закуски.

Вина стран Нового Света


В подарочную энциклопедию «Вина стран Нового Света» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвящённые виноделию Чили и Аргентины, Австралии и Новой Зеландии, США и ЮАР ➤ подробнее about Саляхова Э. (ред.): Вина стран Нового Света.

Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры


Приготовление наливок и ликеров в домашних условиях начиналось для Анастасии Зурабовой с простого эксперимента, однако со временем превратилось в полноценное увлечение ➤ подробнее about Зурабова А.: Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры.

100 культовых коктейлей


Эта книга - энциклопедия 100 культовых коктейлей. Коктейли, обошедшие весь мир, коктейли, который пьют в Лондоне и в Токио, в Рио-де-Жанейро и в Париже, в Сан-Франциско или в Шанхае ➤ подробнее about Бейль Ф.: 100 культовых коктейлей.

Российские вина. Авторский гид 2015


Новое издание единственного в нашей стране ежегодного профессионального авторского Гида от независимого винного критика, главы Союза сомелье и экспертов России, Артура Саркисяна ➤ подробнее about Саркисян А.: Российские вина. Авторский гид 2015.

Готовим вино, наливки, настойки


Готовим вино, наливки, настойки.Если вы начнете процесс приготовления вина или настойки в июне, то уже через пару месяцев сможете удивить своих близких и друзей ароматным малиновым вином или сливовой настойкой с персиками ➤ подробнее about Афанасова Е.: Готовим вино, наливки, настойки.

Выбор Джейми. Домашнее мороженое


Джейми и друзья - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Домашнее мороженое.

Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка


Пироги и выпечка – самая душевная еда, которая всегда делается с любовью. Нет ничего лучше того момента, когда достаешь из духовки свежеиспеченный домашний пирог и ставишь его на стол перед восхищенными гостями ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка.

Сладкие подарки своими руками


В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как легко и просто решить проблему праздничных подарков. «Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую баночку или пакетик и смело дарите!» — советует Юлия и делится своими идеями рецептов-подарков ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Сладкие подарки своими руками.

Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка


«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка.

Домашнее мороженое и лимонады


Один из лучших моментов лета - это возможность бесконечно наслаждаться прохладными лимонадами и, конечно, мороженым. Какое вы любите больше всего? Знакомый с детства сливочный пломбир? Нежный тающий фруктовый лед? А может, вы открыты для экспериментов и не прочь отведать загадочную граниту ➤ подробнее about Гидаспова А.: Домашнее мороженое и лимонады?

Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты


Книга невероятной красоты и ценности! Иначе и не может быть, коли речь идет о самом светлом празднике - Пасхе! Удивительные иллюстрации храмов сопровождают эту книгу. Радостные страницы рассказа об этом празднике вообще, и отрывки из праздничного славословья в частности ➤ подробнее about Ольхов О.: Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты.

Русская поварня


Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году ➤ подробнее about Левшин В.: Русская поварня.

Выбор Джейми. Итальянская кухня


Джейми и друзья - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Итальянская кухня.

Грузинская кухня: любовь на вкус


В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей, пляжи, ледники, луга и заповедники и конечно же, знаменитая грузинская кухня ➤ подробнее about Билиходзе Н.: Грузинская кухня: любовь на вкус!

#неслипнется


Новая книга известной кулинарной писательницы, популярного блогера и издателя Ники Белоцерковской целиком и полностью посвящена десертам. Сегодняшние кондитеры-модернисты творят чудеса, повторить которые домашнему кулинару часто практически невозможно ➤ подробнее about Белоцерковская Н.: #неслипнется.

Записки мясника. Полный фарш


Вы думаете, что ничего нет проще, чем навертеть фарш? О нет, вы ошибаетесь. Если вы хотите приготовить действительно вкусное блюдо из фарша, то нужно знать тайну, обладать секретом, овладеть навыком ➤ подробнее about Конюхов Г.: Записки мясника. Полный фарш.

Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рецепты за 30 минут


Новая книга Насти Понедельник - маст-хэв современного кулинара. Помимо рецептов оригинальных блюд от завтраков до десертов, которые вы можете приготовить всего за полчаса, в книге вы найдете обворожительные авторские фотографии, которые вдохновят на совершение кулинарных подвигов ➤ подробнее about Понедельник Н.: Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рецепты за 30 минут!

Лучший день в году. Книга новогодних рецептов, историй, подарков


В этой одновременно очень личной и практически ценной книге вы найдете информацию о том, как подготовиться к празднованию Нового года: как украсить жилище, что поставить на праздничный стол, какие подарки можно сделать своими руками и как их упаковать, как составить сценарий вечера, придумать развл ➤ подробнее about Ганич Н.: Лучший день в году. Книга новогодних рецептов, историй, подарков

Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты от лучших шеф-поваров


Из этой книги французско-русской писательницы Елены Жоли вы узнаете рецепты мишленовских шеф-поваров, которые каждый год встречаются на юге Франции на гастрономическом фестивале "Звезды Мишлена" ➤ подробнее about Жоли Е.: Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты от лучших шеф-поваров.

Время готовить быстро! Для тех, кому некогда


Скорость жизни увеличивается с каждым днем. Столько дел приходится проворачивать за день, особенно женщинам, аж дух захватывает. Но чтобы для всех этих дел были силы, необходимо не забывать о еде, обязательно полезной и, главное, вкусной ➤ подробнее about Гидаспова А.: Время готовить быстро! Для тех, кому некогда.

Выбор Джейми. Мировая кухня


«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Мировая кухня.

Выбор Джейми. Домашнее рагу


Вкусное, сытное и насыщенное рагу - комфортная и самодостаточная еда ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Домашнее рагу.

Блюда из риса. Выбор Джейми


«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов ➤ подробнее about Оливер Дж.: Блюда из риса. Выбор Джейми

Выбор Джейми. Курица и дичь


«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Курица и дичь.

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я


Говорят, что приготовить идеальный стейк - настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях ➤ подробнее about Онегин А.: Безупречный стейк. Приготовление от А до Я?

Выбор Джейми. Без мяса


«Джейми и Друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Без мяса.

Выбор Джейми. Салаты


«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Салаты.

Выбор Джейми. Новогодние рецепты


«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Новогодние рецепты.

Выбор Джейми. Блюда из мяса


«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Блюда из мяса.

Уютные завтраки


В чём секрет продуктивного и успешного дня? Конечно же в том, как мы его начинаем, то есть с правильно проведённого утра ➤ подробнее about Савкова Р.: Уютные завтраки!

Страницы