Ниола 21-й век

В разделе расположена книжная продукция от издательства "Ниола 21-й век", создающего продукцию самых разных жанров. Деятельность писателей издательства "Ниола 21-й век" нацелена на написание общедоступных и специализированных изданий, призванных расширить, как уже имеющиеся умения, так и узнать совершенно новое для себя в художественном направлении.


Тайская кухня


2
Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителй ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных ➤ подробнее about Фитчева Ф.: Тайская кухня.

Десерты Самая полная книга по кулинарии


Книга включает свыше 180 рецептов сладких блюд - от пирожных и тортов до салатов и шербетов. Все рецепты проиллюстрированы красочными фотографиями поэтапного приготовления блюд, их украшения и подачи к столу ➤ подробнее about Иванова Л. (ред.): Десерты Самая полная книга по кулинарии.

Праздники


17 полностью скомплектованных меню для семейных праздников в течение всего года.Празднует тот, у кого есть причина для радости, которой он хочет поделиться с членами семьи, друзьями, своими гостями, а также кому доставляет ➤ подробнее about Дёббелин Х.: Праздники.

Хенсс, Киссель: Кулинарное путешествие. Мексика


Для одних Мексика - это сомбреро и ритмичная зажигательная музыка, для других - древняя цивилизация ацтеков и их правитель Монтесума, конкистадоры. Все это правильно, но вот с чем ассоциируется мексиканская кухня ➤ подробнее about Хенсс, Киссель: Кулинарное путешествие. Мексика?

Коллекция кулинарных рецептов: готовим за 30 минут


Ознакомьтесь с секретами современной быстрой кухни, воспользовавшись которыми вы сможете приготовить как простые, так и сложные блюда - легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин, - затратив от 10 до 30 минут ➤ подробнее about Флитвуд Дж.: Коллекция кулинарных рецептов: готовим за 30 минут.

Европа Кулинарные экскурсии по странам ЕС



Деликатесы из морепродуктов


Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии ➤ подробнее about Каспарек-Тюрккан Э.: Деликатесы из морепродуктов.

Виски


Среди алкогольных напитков виски, вне всякого сомнения, - самые сложные по своим характеристикам. Они насчитывают такое количество марок, какое только можно вообразить. В лучших своих образцах они, наряду с коньяком и ромом, принадлежат к элитным напиткам, имеющим богатую историю ➤ подробнее about Дело Ж.: Виски.

Дичь: Более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина. Подарочное издание


Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей. Остался неизменным лишь первобытный инстинкт и учащенное сердцебиение при виде добычи ➤ подробнее about Баше А.: Дичь: Более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина. Подарочное издание.

Дичь: Более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина


Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей. Остался неизменным лишь первобытный инстинкт и учащенное сердцебиение при виде добычи ➤ подробнее about Баше А.: Дичь: Более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина.

Вок и фондю: История, виды, практика приготовления и рецепты со всего света


Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить и подать проголодавшемуся посетителю ➤ подробнее about Иванчикова И.: Вок и фондю: История, виды, практика приготовления и рецепты со всего света.

Легко полезно вкусно


Активный образ жизни и правильное питание - важные составляющие здоровья и долголетия. Красочно иллюстрированная книга содержит советы по выбору продуктов, способам приготовления пищи и здоровому питанию. В ней также приводятся рецепты полезных, вкусных и несложных в приготовлении блюд разных стран ➤ подробнее about Русова Д: Легко полезно вкусно.

Напитки


Вашему внимаю представлена книга "Напитки". 16 всемирно известных напитков сфотографировал специально для этой книги Ханс Иоахим Деббелин ➤ подробнее about Конти Л.: Напитки.

Кулинарное путешествие. Венгрия. 75 рецептов


Венгрию можно разделить на три основных региона: Задунайская область, Большая Венгерская равнина и Северная Венгрия. Плюс крупнейшие реки - 417 километров Дуная, 579 километров Тисы, а также 596 квадратных километров Балатона ➤ подробнее about Конти Л.: Кулинарное путешествие. Венгрия. 75 рецептов.

Кулинарное путешествие Франция


Кто хотя бы раз не мечтал посетить Францию, ту страну, история которой смотрит с Фотографий многочисленных книг на стеллажах книжных магазинов? Однако далеко не все могут осуществить свою мечту. А ведь приблизиться к Франции и ощутить ее аромат можно по-другому ➤ подробнее about Кальтенбах М.: Кулинарное путешествие Франция.

Вино


Наша книга увлечет Вас в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Книга богато иллюстрирована, поэтому Ваше знакомство с вином будет наглядным ➤ подробнее about Кризи Р. Остервальдер П.: Вино.

Коньяк


Эта книга о самом популярном крепком алкогольном напитке в мире - коньяке.Вы познакомитесь с историей этого напитка и его производством, а также с торговцами коньяком - от небольших виноградарских хозяйств Гранд-Шампани до крупных международных корпораций, таких как "Хеннесси", "Мартель" и "Реми Ма ➤ подробнее about Дело Ж.: Коньяк

Новое о десерте Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu


Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья ➤ подробнее about Дюшен Л.: Новое о десерте Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu.