Олма Медиагрупп

В разделе расположена книжная продукция от издательства "Олма Медиагрупп", создающего продукцию самых разных жанров. Деятельность писателей издательства "Олма Медиагрупп" нацелена на написание общедоступных и специализированных изданий, призванных расширить, как уже имеющиеся умения, так и узнать совершенно новое для себя в художественном направлении.


Вегетарианская кухня


3
Книга представляет собой сборник авторских рецептов лучших шеф-поваров Москвы, разработанных ими для тех, кто придерживается принципов вегетарианства – как строгого, так и частичного. ➤ подробнее about Ивлев К.: Вегетарианская кухня.

100 моих лучших рецептов


Каждая хозяйка бережно хранит полюбившиеся ей рецепты блюд,.полученные от мам, бабушек, подруг или вырезанные из любимых.журналов. Чаще всего рецепты записываются на листках бумаги,.которые легко потерять ➤ подробнее about 100 моих лучших рецептов.

Итальянская кухня


Одна из самых популярных в мире, итальянская кухня славится своим разнообразием. Чтобы объять все, не хватит целой энциклопедии, да мы и не пытались ➤ подробнее about Абдюханова Е.: Итальянская кухня.

Русская кухня


Книга "Русская кухня" представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность ➤ подробнее about Узун О.: Русская кухня.

Веер Русская кухня


Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вы сможете приготовить угощение по-русски ➤ подробнее about Узун О.: Веер Русская кухня!

Готовим за 20 минут


В книге представлены рецепты блюд, которые готовятся быстро, не дольше 20 минут, и очень просто, а также из доступных ингредиентов ➤ подробнее about Флитвуд Дж.: Готовим за 20 минут.

Лучшие рецепты


В новой книге Л.Я. Гаевской приведены рецепты лучших домашних блюд из ее личной коллекции ➤ подробнее about Гаевская Л.: Лучшие рецепты.

Готовим закуски и салаты


Холодные закуски и салаты - обязательная составляющая меню праздничного стола. Вам предлагается попробовать приготовить эти блюда из привычных продуктов, но подать их, взглянув на классическую кухню по-новому, а иногда и осваивая рецепты современной "высокой" кухни ➤ подробнее about Готовим закуски и салаты.

Французская кухня


Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная или простая, французская гастрономия, основанная на региональных традициях, всегда старалась удивлять настоящих гурманов. ➤ подробнее about Французская кухня


Готовлю в мультиварке. Книга для записи рецептов


Книга для записи кулинарных рецептов, предназначенных для самого популярного кухонного прибора XXI века - мультиварки. Разделы: Закуски и салаты, Супы, Блюда из круп и бобовых, Блюда из овощей, Блюда из мяса и птицы, Блюда из рыбы и морепродуктов, Выпечка и десерты, Другие рецепты. ➤ подробнее about Готовлю в мультиварке. Книга для записи рецептов


Вегетарианская кухня


Наслаждаться вегетарианской кухней могут не только приверженцы питания без мяса. Свежие, легкие, изобретательные рецепты, которые в последнее время пришли в наш кулинарный мир, обеспечивают расставание с тяжелыми белковыми блюдами. Эта книга собрала вместе лучшие рецепты со всего мира ➤ подробнее about Фрейзер Л.: Вегетарианская кухня.

100 моих лучших рецептов. Книга для записей рецептов


Каждая хозяйка бережно хранит полюбившиеся ей рецепты блюд, полученные от мам, бабушек, подруг или вырезанные из любимых журналов. Чаще всего рецепты записываются на листках бумаги, которые легко потерять ➤ подробнее about Лузина Е.: 100 моих лучших рецептов. Книга для записей рецептов.

Средиземноморская кухня


Лучшие шеф-повара Москвы на страницах этой книги делятся проверенными и адаптированными для домашнего приготовления рецептами итальянской, французской, греческой и других средиземноморских кухонь, как классическими, так и авторскими, основанными на традиционных для Средиземноморья продуктах ➤ подробнее about Средиземноморская кухня.

Современная украинская кухня


Данная книга представляет собой сборник популярнх рецептов украинской кухни. Закуски и салаты, супы и каши, блюда из овощей, грибов, муки, творога и яиц, выпечка - все эти рецепты станут достойным украшением вашего повседневного и праздничного стола ➤ подробнее about Гаевская Л.: Современная украинская кухня.

Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов


Кавказская кухня является одной из самых интересных и многогранных в мире. Это кухня яркая, красочная, сочная, богатая овощами, зеленью, разнообразными соусами и специями, и конечно же, мясом ➤ подробнее about Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.

Русская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов


Такая копилка станет оригинальным подарком и принесет вам и вашим близким отличное настроение и только положительные эмоции! ➤ подробнее about Русская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом


Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга - для вас! Это уникальный самоучитель по кулинарному искусству ➤ подробнее about Кулинарная коллекция. Шаг за шагом.

Лучшие кулинарные рецепты


Лариса Яковлевна Гаевская — автор популярных книг по кулинарии, ей известны все тонкости кулинарного мастерства, которыми она щедро делиться со своими читателями. Если вы не очень уверены в своих кулинарных способностях, не беда ➤ подробнее about Гаевская Л.: Лучшие кулинарные рецепты.

Лучшие рецепты мировой кухни


В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света - самые изысканные, известные, вкусные и забавные, чтобы устроить, например, для друзей этническую вечеринку, выйти за рамки привычных схем и испытать новые вкусовые ощущения. ➤ подробнее about СУворова К. (ред.): Лучшие рецепты мировой кухни.

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом


Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга - для вас! .Вы держите в руках уникальный самоучитель по кулинарному искусству ➤ подробнее about Узун О.: Кулинарная коллекция. Шаг за шагом.

Полная кулинарная книга


Кулинарная книга - незаменимая помощница на кухне любой хозяйки ➤ подробнее about Полная кулинарная книга.

Моя любимая мультиварка


Книга известного кулинарного блогера Татьяны Горелкиной посвящена блюдам, приготовленным с использованием самого популярного кухонного прибора XXI века — мультиварки. Аппетитные закуски и салаты, универсальные соусы и домашние консервы ➤ подробнее about Горелкина Т.: Моя любимая мультиварка.

Классические вторые блюда


В книге представлены избранные рецепты классических вторых блюд из разных национальных кухонь мира, с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями ➤ подробнее about Флитвуд Дж.: Классические вторые блюда.

Летняя кулинария


Лето - время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень - все это составляет основу нашего летнего меню ➤ подробнее about Ивенская О.: Летняя кулинария.

Осенняя кулинария


Осень — время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу ➤ подробнее about Осенняя кулинария.

Готовим супы


Давайте поговорим про очень важную часть нашего обеда - супы. Почти каждый суп имеет свою уникальную историю, которые по праву могут гордиться своим благородным происхождением. По легенде, всеми известный луковый суп появился при Людовике XV ➤ подробнее about Готовим супы.

Готовим для детей. Оригинальные рецепты от профессионалов


Мамам хорошо известно, что еда для малыша – очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария – это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама ➤ подробнее about Ивенская О.: Готовим для детей. Оригинальные рецепты от профессионалов.

Готовим рыбу и морепродукты


Дары моря не только полезны, но и очень вкусны, поэтому они занимают в нашем повседневном меню важнейшее место. В этой книге собраны рецепты блюд из рыбы и морепродуктов из арсенала лучших московских поваров, они подойдут на каждый день и для торжественного застолья ➤ подробнее about Готовим рыбу и морепродукты.

Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов


Итальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире. ➤ подробнее about Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов


Большая книга супов


В книге представлены избранные рецепты классических супов из разных национальных кухонь мира; из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие - вас жд ➤ подробнее about Энн Шезби: Большая книга супов


Греческая кухня


Про Грецию даже младенцы знают, что когда-то она была древней и что древние греки верили, будто земля стоит на трех китах. Менее известен факт, что первая кулинарная книга была написана в Греции ➤ подробнее about Греческая кухня.

Блюда из домашних заготовок


Блюда из домашних заготовок. Уроки шеф-повара. От ведущих ТВ-программы "Спросите повара ➤ подробнее about Ивенская О. (ред.): Блюда из домашних заготовок"

Шоколад. История любви


Книга посвящена истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике радости и вдохновения, внесшем многогранный вклад в европейскую культуру ➤ подробнее about Колева М.: Шоколад. История любви.

Лучшие блюда русской кухни


Вашему вниманию предлагается сборник с простыми, подробными и красочными рецептами отечественной кухни ➤ подробнее about Узун О.: Лучшие блюда русской кухни.

Праздничное застолье


В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд ➤ подробнее about Гаевская Л.: Праздничное застолье.

Секреты вкусных блюд


За последнее время появилось много продуктов, о которых мы раньше даже не слышали. К некоторым из них мы до сих пор боимся подступиться, потому что не знаем, что с ними делать. Эта книга расскажет именно о таких продуктах ➤ подробнее about Секреты вкусных блюд.

Современная кухня


Книга включает более 100 оригинальных кулинарных рецептов, специально для нее отобранных истинными мастерами своего дела - шеф-поварами известных российских ресторанов ➤ подробнее about Современная кухня.

Русская еда


Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников ➤ подробнее about Бутромеев В.: Русская еда.

Русская еда


Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.

Подарочное издание в кожаном переплете.


➤ подробнее about Бутромеев, Бутромеев: Русская еда (кожа)


50 лучших блюд Десерты


В данной книге представлены рецепты 50 лучших блюд года ➤ подробнее about 50 лучших блюд Десерты.

Европейская кухня


Европейская кухня состоит из большого числа самых разных направлений. Каждая страна отличается собственной кулинарной традицией, способом приготовления блюд, обладает уникальными рецептами ➤ подробнее about Европейская кухня.

Кавказская кухня


Секрет популярности кавказской кухни прост — она, во-первых, очень «здоровая» (не будем забывать о долголетии кавказских горцев!), в ее блюдах соблюдается гармоничный баланс важных для человеческого организма веществ, а во-вторых, она необыкновенно вкусная, за счет использования качественных свежих ➤ подробнее about Шепель А. (ред.): Кавказская кухня

Русская кухня


В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола, национальные блюда разных народов, оригинальные десерты и напитки ➤ подробнее about Хазанова И. (ред): Русская кухня.

Лучшие рецепты русской кухни


В книге собраны самые лучшие рецепты русской кухни, раскрыты все тонкости кулинарного мастерства наших предков. Блины, заливное, холодец, гусь с яблоками, рождественский фаршированный поросенок и многое-многое другое для праздничного стола и на каждый день ➤ подробнее about Каминская Е.: Лучшие рецепты русской кухни.

Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями


В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши ➤ подробнее about Ивенская О. (ред.): Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями.

Энциклопедия домашней кухни


Дом человека — это его маленький мир. Чем больше времени и заботы вы уделяете своему дому, тем больше уюта и тепла он дарит в ответ. И часто самое уютное, самое любимое место в доме — это кухня, наполненная волнующими ароматами вкусной еды ➤ подробнее about Поскребышева Г.: Энциклопедия домашней кухни.

Домашняя кулинария


Если вы желаете удивить своих домочадцев неповторимыми блюдами домашней кулинарии, то эта книга для вас. Домашняя еда ни с чем не сравнится, она никогда не выходит из моды, поэтому рецепты из книги «Домашняя кулинария » будут актуальны всегда.Милые хозяйки ➤ подробнее about Амирханян Н.: Домашняя кулинария!

Праздничный стол


Как же тщательно каждая хозяйка готовится к торжественным датам и приему гостей! Это замечательная возможность не только провести время с близкими друзьями, но и удивить их своими кулинарными изысками. Ведь именно по нему, праздничному вкусному столу, станут судить обо всем торжестве в целом ➤ подробнее about Ивенская О. (ред.): Праздничный стол.

Страницы