Ружинская Т.: Консервирование 1000 лучших рецептов


Консервирование 1000 лучших рецептов

Характеристика издания

Пособие/книга "Консервирование 1000 лучших рецептов", автором которой является Ружинская Т., издана "Мир Книги". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано.

 

Описание

Выращенные на дачном участке или купленные на рынке в разгар летне-осеннего сезона овощи, фрукты, ягоды, конечно, хочется заготовить впрок. Здесь подойдут все известные методы консервирования: пастеризация, стерилизация, маринование, соление, квашение, мочение, сушка и замораживание. Руководствуясь этой книгой, можно без труда приготовить соки, сиропы, компоты, напитки, фруктово-ягодные консервы, варенье, джемы, повидло, мармелад, пастилу, желе, цукаты, домашние конфеты. Вы также узнаете о способах сушки и замораживания ягод, овощей, зелени, как правильно мариновать и консервировать грибы. Избранные рецепты подтверждают, что переработка мяса, рыбы и дичи -достаточно простое дело, которое легко освоить в домашних условиях. Прочитав эту книгу и взяв на вооружение рецепты, каждая хозяйка порадует своих близких и гостей чем-то вкусненьким.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Консервирование 1000 лучших рецептов
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2010
Число страниц: 
512
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
20.6 x 13.6 x 3.2
Категория книги: 

Интересные книги:


Фуршетный стол


Простота и демократичность - девиз нашего времени. А что может быть демократичнее, чем фуршетный стол! И что может быть проще, чем закуски для фуршета ➤ подробнее about Фуршетный стол!

Блюда из рубленого мяса. Праздничные и повседневные


Блюда из мяса являются неотъемлемой частью всех национальных кухонь. Они очень полезны, так как мясо имеет в своем составе множество необхо­димых для человеческого организма веществ, вклю­чая витамины, минеральные вещества, белки, жиры, углеводы и т. д ➤ подробнее about Блюда из рубленого мяса. Праздничные и повседневные.

Вкусные овощи. Морковь, свекла, репа


Блюда из корнеплодов представлены в мировой кулинарии довольно значительно. Великолепные салаты готовят из свежих редиса, редьки и дайкона. Репу, брюкву и свеклу употребляют в свежем, тушеном, печеном и фаршированном виде ➤ подробнее about Вкусные овощи. Морковь, свекла, репа.

Изысканные десерты


Завершающие угощения стола в любом случае называются десертами. Лучше всего на десерт подавать легкие освежающие блюда. Очень удачны в заключение обеда фрукты в различных сочетаниях, нежные фруктовые салаты, желательно кисло-сладкие ➤ подробнее about Изысканные десерты.

Китайская кухня


В книге собраны лучшие рецепты китайской кухни, которая сегодня имеет миллионы поклонников во всем мире. Издание предлагает рецепты пяти основных кулинарных школ Китая. Много внимания уделено вегетарианским и диетическим блюдам, сервировке стола ➤ подробнее about Елена Румянцева: Китайская кухня.

Принимаем гостей


Эта интересная и полезная книга поможет вам создать для гостей (званых и «нежданных») приятную атмосферу уюта и гостеприимства ➤ подробнее about Принимаем гостей.