Рыба и морепродукты Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров


Рыба и морепродукты Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Характеристика издания

Пособие/книга "Рыба и морепродукты Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров", издана "АСТ Астрель". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано.

 

Описание

Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом «Ресторанные ведомости». Ее авторы — знаменитые шеф-повара — представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления.Для наших читателей мы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Рыба и морепродукты Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2010
Число страниц: 
192
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
29 x 20 x 1.7
Категория книги: 

Интересные книги:


Банка специй



Лучшие рецепты домашней кухни (комплект из 4 книг)


В подарочной коробке вы найдете прекрасно иллюстрированные книги на спирали:1. 30 классических блюд.2. Суши и роллы.3. Русская кухня. Самые вкусные блюда.4. Украшение блюд. Салаты ➤ подробнее about Лучшие рецепты домашней кухни (комплект из 4 книг).

Консервирование и лучшие кулинарные рецепты…


В книге собраны доступные и выгодные рецепты консервированных блюд из основных, часто употребляемых овощей, фруктов и ягод с помощью таких способов консервации, как пастеризация, квашение, хранение в холоде, варка в сахарном сиропе. В качестве бонуса предложены рецепты копченого мяса и рыбы ➤ подробнее about Кизима Г.: Консервирование и лучшие кулинарные рецепты….

Энциклопедия кулинарного мастерства


В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола ➤ подробнее about Нестерова Дарья Владимировна: Энциклопедия кулинарного мастерства.

Магия выпечки


В этой книге собраны очаровательные, очень вкусные и с юмором написанные рецепты кексов, маффинов и печенья! Она соединяет в себе серьезный подход к приготовлению и неуемный аппетит к приготовленному ➤ подробнее about Ширази Кейт: Магия выпечки.

#Рецепты, которые полюбит вся семья. Вторые блюда


Какие из блюд самые сытные и легкие в приготовлении? Конечно же, вторые блюда ➤ подробнее about #Рецепты, которые полюбит вся семья. Вторые блюда!