Рыба и морепродукты Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров


Рыба и морепродукты Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Характеристика издания

Пособие/книга "Рыба и морепродукты Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров", издана "АСТ Астрель". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано.

 

Описание

Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом «Ресторанные ведомости». Ее авторы — знаменитые шеф-повара — представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления.Для наших читателей мы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Рыба и морепродукты Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2010
Число страниц: 
192
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
29 x 20 x 1.7
Категория книги: 

Интересные книги:


Ройтенберг, Кузина: Наша кухня. Шедевры кулинарного искусства


РУССКАЯ КУХНЯ
Зародившаяся в тесных избах и достигшая головокружительных высот в палатах и дворцах, богатая многовековыми традициями и в то же время открытая для новых веяний - такова она, русская кухня ➤ подробнее about Ройтенберг, Кузина: Наша кухня. Шедевры кулинарного искусства.

Елена Мотова: Мой лучший друг  желудок. Еда для умных людей


Елена Мотова - врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов - Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении ➤ подробнее about Елена Мотова: Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей.

Мужское меню Рецепты мужского здоровья Готовьте как профессионалы


Стремление к здоровому образу жизни и полезному питанию становится все более актуальной тенденцией .современного общества. Но если прекрасная половина человечества увлеченно следует новейшим диетам, то .мркчины в отношении пищи в основном сохраняют консерватизм ➤ подробнее about Мужское меню Рецепты мужского здоровья Готовьте как профессионалы.

Праздничние рецепты салаты холодные и горячие закуски


В данной книге вы найдете рецепты холодных и горячих закусок, салатов и десертов для праздничного стола. Практически все рецепты рассчитаны на 4 порции. В конце книги представлены приборы и вспомогательные средства для приготовления представленных блюд ➤ подробнее about Тойбнер К.: Праздничние рецепты салаты холодные и горячие закуски.

Кухня гурмана. Изысканные рецепты от лучших поваров (комплект из 4 книг)


Рецепты от лучших поваров мира собраны вместе, чтобы сделать ваш стол разнообразным и вкусным. В комплект вошли книги, посвященные кухням разных стран:."Готовим по-украински"."Готовим по-грузински"."Готовим по-итальянски"."Русская кухня. Секреты домашней кухни" ➤ подробнее about Кухня гурмана. Изысканные рецепты от лучших поваров (комплект из 4 книг).

Лучшие рецепты на каждый день самых вкусных и полезных блюд


Этот комплект станет отличным подарком для тех, кто любит готовить. В каждой книге собраны только проверенные рецепты не только полезных, но и удивительно вкусных блюд ➤ подробнее about Лучшие рецепты на каждый день самых вкусных и полезных блюд.