Книга гастронома

Категория представляет собой печатную продукцию из серии "Книга гастронома", выпускаемые в пределах единого жанра. Серия "Книга гастронома" представлена на сайте в виде перечня материалов в зависимости от рейтинга, взяв начало с изданий, обладающих самыми высокими оценками.


Про заготовки


Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить – и посадить в банку ➤ подробнее about Про заготовки!

Книга гастронома Халяльная домашняя кухня


Канонические правила питания в Исламе. Вы найдете здесь не только правильные рецепты, но и много советов о том,как соблюсти все законы халяль ➤ подробнее about Николенко Л.: Книга гастронома Халяльная домашняя кухня.

Итальянская домашняя кухня


В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием ➤ подробнее about Итальянская домашняя кухня.

Золотая коллекция рецептов т.2/2тт


В эту подарочную кулинарную книгу вошли самые любимые и проверенные рецепты ➤ подробнее about Золотая коллекция рецептов т.2/2тт.

Рецепты быстрых блюд


Если вы хотите удивить ваших родных и друзей оригинальными и разнообразными блюдами, не затратив при этом много времени и сил, - воспользуйтесь этой замечательной книгой ➤ подробнее about Рецепты быстрых блюд.

Золотая коллекция рецептов т.1/2тт


Кулинарных книг сегодня издается столько, что легко растеряться ➤ подробнее about Золотая коллекция рецептов т.1/2тт.

Книга гастронома. Рецепты азиатской кухни


Азиатская еда всегда ассоциировалась у нас с какими-то невероятными продуктами и блюдами. Но сейчас, когда все больше наших соотечественников проводят свой отпуск в Таиланде, во Вьетнаме или на Гоа, азиатская кухня становится нам ближе и понятнее. ➤ подробнее about Марианна Орлинкова: Книга Гастронома. Рецепты азиатской кухни


Про шоколад



Французская домашняя кухня


Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это не совсем так ➤ подробнее about Французская домашняя кухня.

Рецепты вкусной и здоровой жизни


Новая серия «Книга Гастронома. Рецепты». В ней сохранится все лучшее, что полюбилось читателям «Книг Гастронома». Теперь все блюда будут не только вкусными, модными и интересными, но и полностью соответствующими понятию «здоровое питание» ➤ подробнее about Рецепты вкусной и здоровой жизни.

Про овощи


Когда мы говорим об овощах, в голову сразу же приходит картошка: молодая, горячая, с маслом, с укропом… Что может быть лучше! Ну разве что пряный грузинский аджапсандал? Или красочный французский рататуй ➤ подробнее about Про овощи?

Про завтраки


Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала "Гастрономъ" давно. И вот настал долгожданный момент. Вашему вниманию предлагается серия "Книга Гастронома", которая регулярно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками. Первой вышла книга "Про макароны" ➤ подробнее about Про завтраки.

Про морепродукты


Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем ➤ подробнее about Про морепродукты.

Про макароны


Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала "Гастрономъ" давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет, подобно отменному вину или сыру. И вот настал долгожданный момент дегустации нового продукта ➤ подробнее about Про макароны.

Книга Гастронома Про яйца и молоко


Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги ➤ подробнее about Книга Гастронома Про яйца и молоко!

Книга Гастронома Кавказская домашняя кухня


Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется. Сколько у нас с ним связано историй! У каждого - своя. И представление о кавказской кухне тоже свое - вот его-то мы и хотели бы расширить ➤ подробнее about Книга Гастронома Кавказская домашняя кухня.

Книга гастронома Узбекская домашняя кухня


Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня.Но вы еще столько не знаете ➤ подробнее about Книга гастронома Узбекская домашняя кухня!

Книга Гастронома Украинская домашняя кухня


После того как распался Советский Союз и открылись границы, нас всех буквально захватила страсть к европейской и азиатской гастрономии. Прошли годы, и опять захотелось чего-то своего, родного, привычного. А что может быть роднее украинского борща или вареников ➤ подробнее about Книга Гастронома Украинская домашняя кухня?

Про специи


Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать ➤ подробнее about Про специи.

Книга Гастронома Про охоту и рыбалку


Сколько бы в современных магазинах ни появлялось новых видов свежей рыбы и мяса, страсть к рыбалке и охоте русскому человеку никогда не забыть ➤ подробнее about Киреева И.: Книга Гастронома Про охоту и рыбалку.

Книга гастронома для начинающих Мясо


Мясо отлично сочетается с различными продуктами, поэтому из него можно приготовить большое количество самых разнообразных блюд. В этой книге вы найдете рецепты множества интересных блюд из мяса, мясных салатов, первых и вторых блюд ➤ подробнее about Книга гастронома для начинающих Мясо.

Про закуски


Когда вы приходите в гости, первое, что встречает вас после улыбки хозяев, - это уставленный закусками стол. Если впереди уютный домашний обед, это может быть запеченный в пергаменте палтус с гребешками, маффины с лисичками и курагой и "Наполеон" с рокфором и грушами ➤ подробнее about Про закуски.

Рецепты для гриля и духовки


Новую серию «Книг Гастронома» продолжают рецепты блюд для гриля и духовки. Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки, нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибуд ➤ подробнее about Рецепты для гриля и духовки.

Книга гастронома Рецепты для начинающих


Если вы почему-то еще не умеете готовить, то «Рецепты для начинающих» - книга для вас. Мы вас научим ➤ подробнее about Книга гастронома Рецепты для начинающих.

Про праздники


Мы очень любим праздники. Не важно, Новый год это или Рождество, Восьмое марта или чей-нибудь юбилей. Главное, что к нам приходят друзья, что дом наполняется радостным смехом, что есть повод накрыть для гостей особенный стол. Разве могли мы не написать книгу о праздничных угощениях ➤ подробнее about Мосолова И.: Про праздники?

Книга гастронома для начинающих. Птица


Книга гастронома для начинающих. Птица.Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник. Ну кто же все это не любит ➤ подробнее about Орлинкова М. (ред.): Книга гастронома для начинающих. Птица!

Книга гастронома для начинающих Рыба


Вы хотите долго и счастливо жить? Сохранять ясность ума и хорошую память, крепко спать, не иметь проблем с обменом веществ и лишним весом? Тогда покупайте рыбу - белую и красную, круглую и плоскую, морскую и речную. Жарьте и варите, запекайте и фаршируйте, готовьте в пароварке и на гриле ➤ подробнее about Борисова Н.: Книга гастронома для начинающих Рыба.

Книга гастронома Большая энциклопедия гастронома


Книга гастронома Большая энциклопедия гастронома. Множество разнообразных рецептов с подробными иллюстрациями ➤ подробнее about Виноградский А.: Книга гастронома Большая энциклопедия гастронома.

Книга гастронома. Про охоту и рыбалку


Сколько бы в современных магазинах ни появлялось новых видов свежей рыбы и мяса, страсть к рыбалке и охоте русскому человеку никогда не избыть.И мы решили издать Книгу Гастронома, в которой охотники и рыболовы могли бы черпать свежие, интересные идеи - о том, как бы повкуснее приготовить свою добыч ➤ подробнее about Киреева И.: Книга гастронома. Про охоту и рыбалку

Русская домашняя кухня


Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало.
➤ подробнее about Максим Сырников: Книга Гастронома Русская домашняя кухня


Книга Гастронома Про грибы


Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета ➤ подробнее about Книга Гастронома Про грибы.

Книга Гастронома Про праздники


Мы очень любим праздники. И неважно, Новый год это или Рождество, Восьмое марта или чей-то юбилей. Главное, что к нам приходят друзья, что дом наполняется радостным смехом, что есть повод накрыть для гостей особенный стол.Разве могли мы не написать книгу о праздничных угощениях ➤ подробнее about Книга Гастронома Про праздники?

Про салаты


Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус ➤ подробнее about Бакланова О.: Про салаты.

Про напитки


Он был стрелком от бога, не промахивался никогда, хотя был еще совсем мальчишкой. Но на войне взрослеют быстро. Пятнадцатилетний Таймасхан потерял своего отца, известного полевого командира Джамбулата Гарсиева ➤ подробнее about Про напитки.

Книга гастронома для начинающих. Салаты


Книга гастронома для начинающих. Салаты. Книга раскроет много салаьных рецептов и поможет в кулинарных экспериментах ➤ подробнее about Козырева Е.: Книга гастронома для начинающих. Салаты.

Про сладкое


Когда дело доходит до десерта, все мы становимся немножко детьми. И нам так хочется божественного «Наполеона» – как у мамы! И обсыпанного сахарной пудрой хвороста, и хрустящих вафель, и шарлотки, и суфле! И они, конечно, есть в нашей книге ➤ подробнее about Акопян М.: Про сладкое.

Про пироги


Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. В книгу вошли традиционные рецепты: русская кулебяка и расстегаи, корнуэльские пирожки, французский киш "Лорен", болгарский пирог с сыром ➤ подробнее about Киреева И.: Про пироги.

Книга Гастронома. Вегетарианские рецепты для здоровья


В книге «Вегетарианские рецепты для здоровья» мы собрали для вас блюда, которые сами готовим много' лет. Продукты в них сбалансированы таким образом, чтобы обеспечить тело всеми необходимыми питательными веществами, а душу - эмоциями от восхитительных ароматов и вкусов ➤ подробнее about Леонова Е. (ред.): Книга Гастронома. Вегетарианские рецепты для здоровья.

Книга Гастронома Рецепты вкусных блюд для диабетиков



Рецепты блюд для детей


Новую серию «Книг Гастронома» продолжают рецепты блюд для детей. Детское питание - это целая наука. Нет, не нужно перед каждым обедом рассчитывать калории, витамины и микроэлементы. Еда - это не только пополнение запасов энергии и доставка «материалов» для строительства организма ➤ подробнее about Тараторина И.: Рецепты блюд для детей.

Книга гастронома Домашняя кухня Средиземноморья


Понятие «средиземноморская диета» появилось в XX веке, когда ученые выяснили, что жители Средиземноморья болеют меньше, живут дольше и чувствуют себя счастливее граждан других стран ➤ подробнее about Книга гастронома Домашняя кухня Средиземноморья.

Грузинская домашняя кухня


Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую еду ➤ подробнее about Мжаванадзе Т.: Грузинская домашняя кухня.

Про рыбу


Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море. или уехали на рыбалку… Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растеряться. В книге приведены самые любимые ➤ подробнее about Мосолова И.: Про рыбу.

Про рис и крупы


Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу! Авторы поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов ➤ подробнее about Про рис и крупы.

Про птицу


Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов ➤ подробнее about Про птицу?

Про супы


Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: «Идите скорее на кухню - вас ждет чудеснейшая еда.» Супы такие разные ➤ подробнее about Орлинкова М.: Про супы!

Про мясо


Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Нас так давно просили написать про мясо книгу! Вот она, у вас в руках ➤ подробнее about Про мясо.