Кулинарное открытие

Категория представляет собой печатную продукцию из серии "Кулинарное открытие", выпускаемые в пределах единого жанра. Серия "Кулинарное открытие" представлена на сайте в виде перечня материалов в зависимости от рейтинга, взяв начало с изданий, обладающих самыми высокими оценками.


Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки


В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус - арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты ➤ подробнее about Скрипко Е.: Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки.

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я


Говорят, что приготовить идеальный стейк - настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях ➤ подробнее about Онегин А.: Безупречный стейк. Приготовление от А до Я?

Уютные завтраки


В чём секрет продуктивного и успешного дня? Конечно же в том, как мы его начинаем, то есть с правильно проведённого утра ➤ подробнее about Савкова Р.: Уютные завтраки!

Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих


Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков ➤ подробнее about Белов О.: Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих.

Большая книга. Искусство идеального пирога


В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров Пироги и кое-что еще и Пироги и кое-что еще...2. ➤ подробнее about Ирина Чадеева: Искусство идеального пирога. Большая книга


Домашний сыр


На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать ➤ подробнее about Жук К.: Домашний сыр.

Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки


До сих пор печете только из пшеничной муки? Не знаете, как правильно замесить тесто? В книге известного блогера Ирины Слисаревской вы найдете подробные ответы на свои вопросы.Да, пшеничная мука – самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается ➤ подробнее about Слисаревская И.: Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки.

Свобода от глютена. Истории о том, как безглютеновое меню изменит вашу жизнь + яркие рецепты


Аллергия? Себорея? Вздутие живота? Нарушение менструального цикла? Не исключено, что источник проблем в глютене, который содержится в большинстве блюд нашего ежедневного привычного рациона ➤ подробнее about Андреева Н.: Свобода от глютена. Истории о том, как безглютеновое меню изменит вашу жизнь + яркие рецепты.

Вкусный погребок. Домашние заготовки


В своей новой книге автор собрала рецепты как для тех, кто уже умеет и любит консервировать, так и для тех, кто только хочет научиться, ведь сделанные с любовью, заготовки несут в себе особую энергетику тепла и заботы ➤ подробнее about Кутовая И.: Вкусный погребок. Домашние заготовки!

Национальные пироги


Проверенные рецепты со всего света. Пошаговые фотографии. Не красна изба углами, а красна - пирогами. С давних пор пироги считаются символом достатка в доме. И, пожалуй, нет такой кулинарной культуры, в которой пироги не были бы представлены в том или ином виде ➤ подробнее about Спирина А.: Национальные пироги.

Просто вкусная еда!


Первая кулинарная книга известного и популярного актера, музыканта и телеведущего Оскара Кучеры посвящена его самым любимым блюдам – от закусок и салатов до супов, блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, выпечки и десертов ➤ подробнее about Кучера О.: Просто вкусная еда!.

Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства


Советские пирожные и торты - вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствие со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего лишнего ➤ подробнее about Чадеева И.: Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!

Пироги и кое-что еще...2 (книга + подарок)



Чудо-выпечка


Почему магазинный торт хранится дольше домашнего? Зачем нужен разрыхлитель? Как сделать так, чтобы пироги не подгорали? Простое приготовление еды оказывается невозможным без законов физики или химии ➤ подробнее about Чадеева Ирина Валентиновна: Чудо-выпечка.

Домашняя выпечка: торты, рулеты, пирожные


Для этой книги Ирина Кутовая отобрала лучшие рецепты домашней выпечки из своей коллекции ➤ подробнее about Кутовая И.: Домашняя выпечка: торты, рулеты, пирожные.