Слисаревская И.: Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки


Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки

Характеристика издания

Пособие/книга "Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки", автором которой является Слисаревская И., издана "Издательство Э", в рамках серии "Кулинарное открытие". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано в количестве 4000 экземпляров.

 

Описание

До сих пор печете только из пшеничной муки? Не знаете, как правильно замесить тесто? В книге известного блогера Ирины Слисаревской вы найдете подробные ответы на свои вопросы.Да, пшеничная мука – самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая, кукурузная, миндальная, овсяная, цельнозерновая, черемуховая… Из этих видов вы сможете приготовить любую выпечку: от обычного хлеба до изумительных пирогов, кексов, печенья и тортов. Также узнаете, как правильно приготовить дрожжевое тесто безопарным и опарным способом.В каждом разделе вы найдете интересную историческую справку. И, несомненно, каждой хозяйке важно знать, чем полезна та или иная мука, где ее используют, как сделать «необычную» муку в домашних условиях и с чем сочетается данный вид. А самые дотошные читатели могут найти в конце книги таблицу о пищевой ценности, витаминах и минеральных веществах каждого вида муки.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки

Иллюстрации

Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2017
Число страниц: 
112
Тираж: 
4000
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
28.8 x 22 x 1.3

Интересные книги:


Домашняя выпечка: торты, рулеты, пирожные


Для этой книги Ирина Кутовая отобрала лучшие рецепты домашней выпечки из своей коллекции ➤ подробнее about Кутовая И.: Домашняя выпечка: торты, рулеты, пирожные.

Большая книга. Искусство идеального пирога


В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров Пироги и кое-что еще и Пироги и кое-что еще...2. ➤ подробнее about Ирина Чадеева: Искусство идеального пирога. Большая книга


Национальные пироги


Проверенные рецепты со всего света. Пошаговые фотографии. Не красна изба углами, а красна - пирогами. С давних пор пироги считаются символом достатка в доме. И, пожалуй, нет такой кулинарной культуры, в которой пироги не были бы представлены в том или ином виде ➤ подробнее about Спирина А.: Национальные пироги.

Любимые пироги


Пирог - символ благополучия и уюта в доме. В каждой семье есть свои фамильные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Они бережно хранятся, готовят по ним в особых случаях. А что делать, если такого рецепта еще не нашлось или, если хочется пополнить копилку идеальных пирогов ➤ подробнее about Афанасова Е.: Любимые пироги?

Чудо-выпечка


Почему магазинный торт хранится дольше домашнего? Зачем нужен разрыхлитель? Как сделать так, чтобы пироги не подгорали? Простое приготовление еды оказывается невозможным без законов физики или химии ➤ подробнее about Чадеева Ирина Валентиновна: Чудо-выпечка.

Осетинские, грузинские и татарские пироги


Новинка! Новая серия, которая пришла на замену популярной серии. Готовят все! Еще больше ярких иллюстраций, пошаговых рецептов, твердый переплет и красочное шрифтовое оформление ➤ подробнее about Афанасьева Е.: Осетинские, грузинские и татарские пироги.