Современная кухня


Современная кухня

Характеристика издания

Пособие/книга "Современная кухня", издана "Олма Медиагрупп", в рамках серии "Уроки шеф-повара". Издание выполнено в дутой обложке и растиражировано в количестве 4000 экземпляров.

 

Описание

Книга включает более 100 оригинальных кулинарных рецептов, специально для нее отобранных истинными мастерами своего дела - шеф-поварами известных российских ресторанов. Она содержит "вариации на тему" русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской….

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
Современная кухня

Иллюстрации

Современная кухня Современная кухня Современная кухня Современная кухня Современная кухня
Рейтинг: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
240
Тираж: 
4000
Обложка: 
Дутая
Формат: 
26 x 20 x 2.5
Категория книги: 

Интересные книги:


100 лучших блюд еврейской кухни Домашние кулинарные рецепты


В книге приведены рецепты приготовления блюд еврейской кухни — одной из самых здоровых. Она как и каждая национальная кухня имеет свою «изюминку». Это прежде всего излюбленные продукты: гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы — щука и карп, из овощей — морковь, свекла ➤ подробнее about Гаевская Л.: 100 лучших блюд еврейской кухни Домашние кулинарные рецепты.

Французская кухня


Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная или простая, французская гастрономия, основанная на региональных традициях, всегда старалась удивлять настоящих гурманов. ➤ подробнее about Французская кухня


Летняя кулинария


Лето - время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень - все это составляет основу нашего летнего меню ➤ подробнее about Ивенская О.: Летняя кулинария.

Осенняя кулинария


Осень — время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу ➤ подробнее about Осенняя кулинария.

Праздничный стол


Как же тщательно каждая хозяйка готовится к торжественным датам и приему гостей! Это замечательная возможность не только провести время с близкими друзьями, но и удивить их своими кулинарными изысками. Ведь именно по нему, праздничному вкусному столу, станут судить обо всем торжестве в целом ➤ подробнее about Ивенская О. (ред.): Праздничный стол.

Азиатская кухня


Азиатская кухня. Уроки шеф-повара. Лучшие доступные рецет ➤ подробнее about Ивенская О. (ред.): Азиатская кухня