Ставшая легендой еврейская кухня


Ставшая легендой еврейская кухня

Характеристика

Издание "Ставшая легендой еврейская кухня", создано издательством "АСТ". Тираж составляет 2000 экземпляров.

 

Описание

В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни — хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги — профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум — будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Рецепты, приведенные в книге, многократно опробованы Андреем как в ресторанной практике, так и дома, на кухне, в кругу семьи. Книга составлена так, чтобы можно было осмысленно повторить путь приготовления каждого блюда. Кроме того, Андрей Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья — еда должна быть настоящим счастьем, вкушением радости!

Интернет-магазины

"My-shop" - онлайн-магазин с низкими ценами на товары. Есть 430 пунктов выдачи товаров в 160 городах.
"Бук 24" - это огромный каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
Ставшая легендой еврейская кухня
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 2013 г. Язык: Русский Число томов: 1 Число страниц: 176 Переплет: Твердый Размеры: 170x260 мм
Год издания: 
2013
Число страниц: 
176
Тираж: 
2000
Формат: 
70x108/16

Интересные книги:


Эммануэль Тейрас: Я играю в ресторан


Набор для игры в ресторан.

В наборе: 2 блокнота для записи заказов, скатерть и салфетки, 8 страниц с предметами для игры, папка для хранения игры ➤ подробнее about Эммануэль Тейрас: Я играю в ресторан.

В. Большаков: Вкус советской кухни


В этой книге собраны рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен ➤ подробнее about В. Большаков: Вкус советской кухни.

Алиса Шеффер: Так худеют звезды. 4 недели до праздника


Программа "4 недели до праздника" разработана одним из лучших тренеров и диетологов США, которая опиралась на последние революционные исследования в сфере фитнеса и здорового питания ➤ подробнее about Алиса Шеффер: Так худеют звезды. 4 недели до праздника.

Люси Дензигер: Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше


Забудьте все, что прежде для вас было связано со словом "диета". Лишения? Здесь об этом речи не идет. Мучения голода? Этого в меню нет. Тоска по любимым блюдам? Нет-нет и еще раз нет. Мы поможем насладиться ими и покажем, как при этом увеличатся ваши шансы на победу в борьбе с лишним весом. ➤ подробнее about Люси Дензигер: Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше

Анастасия Кузьмина: Мультиварка. Консервирование


Сегодня, наверное, каждая хозяйка слышала, что мультиварка - это чудо-прибор, который тушит, жарит, выпекает, варит на пару. Однако мало кто знает, что в ней можно еще и консервировать ➤ подробнее about Анастасия Кузьмина: Мультиварка. Консервирование!

Чудо домашней кухни


В настоящем издании вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую инструкцию по приготовлению блюда ➤ подробнее about Чудо домашней кухни.