Сырников М.: Настоящие русские праздники


Настоящие русские праздники

Характеристика издания

Пособие/книга "Настоящие русские праздники", автором которой является Сырников М., издана "Эксмо", в рамках серии "Кулинария Авторская кухня". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано.

 

Описание

Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающегося воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько само-бытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Настоящие русские праздники
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
312
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
29.5 x 19.2 x 2
Категория книги: 

Интересные книги:


Русская домашняя кухня


Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало.
➤ подробнее about Максим Сырников: Книга Гастронома Русская домашняя кухня


Выпечка по-русски


Чем славится с давних пор русская кухня? Блинами с икрой, куличами с пасхой, пирогами с разными начинками и формой. Расстегаи, ватрушки, кулебяки ➤ подробнее about Сырников М.: Выпечка по-русски.

Заготовки по-русски


Традиционные русские способы заготовки овощей и фруктов - соление, квашение и мочение - основаны на молочнокислом брожении. Происходит оно, когда из сахара, содержащегося в продуктах переработки, под воздействием молочнокислых бактерий образуется молочная кислота ➤ подробнее about Сырников М.: Заготовки по-русски.

Настоящая русская еда


А едали ли вы настоящие русские щи? И какие они — настоящие да русские? И не только щи ➤ подробнее about Сырников М.: Настоящая русская еда.

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая


О закусках, о соленьях, о селедке, мясных припасах, о пельменях, блинах и грибах. И даже об оливье ➤ подробнее about Пискунов В.: Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая!

Про еду и не только. Простые рецепты для взрослых и детей в иллюстрациях


Кулинарная книга для детей, которые стали взрослыми. Для детей, у которых есть взрослые. Для взрослых, у которых есть дети.Чтобы все они вместе готовили. Первая рисованная кулинарная книга с понятными пошаговыеми иллюстрациями для взрослых и детей, которые превращают готовку в игру ➤ подробнее about Морозова К.: Про еду и не только. Простые рецепты для взрослых и детей в иллюстрациях.