Большая кулинарная книга

Категория "Большая кулинарная книга" построена в виде списка, оценивая пособия, вы помогаете создать более полноценный и точный рейтинг, соответствующий реальности и помогающий осуществить осознанный и адекватный выбор. Так создается топ лучших в категории сайта "Большая кулинарная книга".

Вкусно покушать любят все. Не обязательно для этого идти в ресторан или кафе. Что может быть лучше домашней еды? В этом разделе мы поделимся с вами большими кулинарными книгами с традиционными рецептами мировой кулинарии, а также познакомим с изысками легких закусок и полезных продуктов. В каждом деле встречаются особенности и кулинария не исключение. Все начинается с приобретения ингредиентов. В начале каждого раздела есть краткая инструкция по подготовке продуктов. Важно помнить порядок подачи приготовленных блюд. Как добиться сочности приготовленного мяса, или что добавить в бульон, сделав его прозрачным? Вы найдете ответы на страницах книг, представленных в разделе.

 

 


Большая поваренная книга любимых блюд


Прекрасный подарок хозяйкам!

Авторы, шеф-повара со стажем, делятся с вами более 600 рецептами! В каждом, помимо перечня ингредиентов, указано количество порций и время приготовления.

- Холодные и горячие закуски: жульены, заливное, фаршированные овощи и др.
➤ подробнее about Василенко, Василенко: Большая поваренная книга любимых блюд


Большая кулинарная книга


Это издание - настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы "Едим Дома!", кто любит книги Юлии Высоцкой.Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни:салаты, супы, блюда из овощей, мяса ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга,

Большая кулинарная книга городка


Рецепты на каждое время года.Как же приятно побывать в гостях в Городке — тут знают, как принять и накормить гостя в любой сезон!Щедрые жители Городка собрали все свои знания для тебя в «Большой кулинарной книге» ➤ подробнее about Бернер С.: Большая кулинарная книга городка.

Большая поваренная книга


Вместе с этой богато иллюстрированной книгой ism откроете для себя более 700 разнообразных блюд, которые составят основу вашего повседневного рациона н праздничных застолий ➤ подробнее about Василенко С.: Большая поваренная книга.

Большая кулинарная энциклопедия


В книге вы найдете множество великолепных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких как в праздники, так и в будни. Ваши блюда будут всегда интересные, разнообразные и полезные, быстрые в приготовлении и необременительны для вашего кошелька. Для широкого круга читателей. ➤ подробнее about Ройтенберг И.: Большая кулинарная энциклопедия

Большая энциклопедия кулинарного искусства


Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками ➤ подробнее about Мартынов В.: Большая энциклопедия кулинарного искусства.

Большая кулинарная книга


Большая поваренная книга Мэри Бэрри уже много лет является верным, надежным другом домохозяек. Однако, с момента выхода первого издания книги многое изменилось. Наша жизнь стала более активной, позволяющей осуществлять самые смелые идеи. Мы ➤ подробнее about Бэрри М.: Большая кулинарная книга.

Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара


Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. ➤ подробнее about Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара


Большая энциклопедия кулинарного искусства


Перед вами легендарная кулинарная книга, первое издание которой появилось 20 лет назад. Она была переведена на многие языки и издана общим тиражом свыше 3 миллионов экземпляров в 16 странах мира. За последнее время произошло много изменений в кулинарном мире. ➤ подробнее about Большая энциклопедия кулинарного искусства. Кухня. Секреты мастерства


Большая энциклопедия. Блюда из мяса


В этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. ➤ подробнее about Большая энциклопедия. Блюда из мяса


Большая энциклопедия. Салаты и закуски


Салаты и закуски - уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. ➤ подробнее about Большая энциклопедия. Салаты и закуски


Большая кулинарная книга


В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. ➤ подробнее about Вильям Похлебкин: Большая кулинарная книга


Дичь Большая кулинарная книга


Дичь. Большая кулинарная книга.

Под редакцией Астрид Матэ
➤ подробнее about Дичь. Большая кулинарная книга


Большая кулинарная книга


Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда это книга - для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола или фуршета. ➤ подробнее about Елена Бойко: Большая кулинарная книга


Большая энциклопедия кулинарии


В книге собраны оригинальные, но в то же время и самые популярные рецепты блюд на все случаи жизни. С помощью комментариев из нашего золотого фонда можно быстро подобрать рецепт подходящего яства для любой трапезы, будь то праздничный прием гостей или ужин тет-а-тет. ➤ подробнее about Ирина Родионова: Большая энциклопедия кулинарии


Большая книга. Искусство идеального пирога


В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров Пироги и кое-что еще и Пироги и кое-что еще...2. ➤ подробнее about Ирина Чадеева: Искусство идеального пирога. Большая книга


Мясо Большая кулинарная книга


Новая книга "Мясо. Большая кулинарная книга" - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. ➤ подробнее about Мясо. Большая кулинарная книга


Соусы Большая кулинарная книга


Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. ➤ подробнее about Соусы. Большая кулинарная книга


Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов


Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных. ➤ подробнее about Шишкин, Боярская: Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов)


Пироги Большая книга рецептов


Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги.в доме — символ благополучия и радости. Поэтому пироги.всегда были и будут одним из любимых лакомств русских.людей ➤ подробнее about Будный Л.: Пироги Большая книга рецептов.

Торты Большая кулинарная энциклопедия


В подарочном издании "Торты" очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты приготовления изделий из теста. С помощью этой книги вы сможете быстро и умело приготовить как торты "на скорую руку", так и самые изысканные, праздничные ➤ подробнее about Ничипорович Л.: Торты Большая кулинарная энциклопедия.

Мусульманская кухня Большая книга рецептов


В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру . ➤ подробнее about Боровская Э.: Мусульманская кухня Большая книга рецептов

Десерты Большая кулинарная книга


Стремление экспериментировать, комбинировать разнообразные вкусы, ароматы и консистенции - вот что отличает успешного кондитера ➤ подробнее about Нефедов Е.: Десерты Большая кулинарная книга.

Полная кулинарная книга


Кулинарная книга - незаменимая помощница на кухне любой хозяйки ➤ подробнее about Полная кулинарная книга.

Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров


Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. ➤ подробнее about Джилл Норман: Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров


Большая книга супов


В книге представлены избранные рецепты классических супов из разных национальных кухонь мира; из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие - вас жд ➤ подробнее about Энн Шезби: Большая книга супов


Большая кулинарная книга Лучшие рецепты


Это издание для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой, кто готовит по ее рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим дома!" объединены в один большой кулинарный сборник ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга Лучшие рецепты!

Блюда на пару Большая энциклопедия


В книге вы найдете также советы и рекомендации, чтобы готовить себе на здоровье. Это издание представляет обширную коллекцию паровых блюд ➤ подробнее about Михайлова И.А.: Блюда на пару Большая энциклопедия.

Специи Большая кулинарная книга


В книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других читателям предстоит узнать впервые ➤ подробнее about Текегалиева М.: Специи Большая кулинарная книга.

Большая кулинарная книга


От правильного рационального питания во многом зависит здоровье человека, его настроение, а часто и атмосфера в доме. Красиво накрытый стол с хорошо приготовленными блюдами создает праздничное настроение. В этой книге собрано множество рецептов приготовления вкусных и полезных блюд ➤ подробнее about Лидия Ивановская: Большая кулинарная книга.

Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица


В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня ➤ подробнее about Дюкасс Ален: Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица.

Большая кулинарная книга диабетика


Сахарный диабет — это диагноз, который не понаслышке знаком миллионам людей во всем мире. Однако это заболевание — не приговор, а лишь повод научиться понимать истинные потребности своего организма и, наконец, начать здоровую жизнь, залог которой — правильное питание ➤ подробнее about Румянцева Т.: Большая кулинарная книга диабетика.

Большая кулинарная книга для начинающих


«Перед вами моя новая книга - «Большая кулинарная книга для начинающих». Ее главной особенностью является ясная и простая навигация по основным кулинарным направлениям: базовая информация - технологические процессы - рецепты ➤ подробнее about Лагутина С.: Большая кулинарная книга для начинающих.

Большая кулинарная книга


У каждой хозяйки должна быть большая кулинарная книга, в которой собраны самые лучшие рецепты. В нашей книге вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни: от завтраков до ужинов ➤ подробнее about Кугаевский В. (фото): Большая кулинарная книга.

Большая кулинарная книга для всей семьи


Приготовление еды - каждодневный труд большинства женщин. Но как угодить кулинарным предпочтениям всех домочадцев, порадовать детей и мужа на праздники, удивить гостей и про себя не забыть, приготовив что-нибудь легкое и диетическое? ➤ подробнее about Дарья Ермакович: Большая кулинарная книга для всей семьи


Большая энциклопедия блюд республик Советского Союза


Люди жили и живут вместе. Люди праздновали и празднуют вместе. Люди делились и делятся тем, что есть у них самого ценного. А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций? ➤ подробнее about И. Михайлова: Большая энциклопедия блюд республик Советского Союза


Большая книга кулинарного искусства Кулинария для профессионалов


С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. ➤ подробнее about Кракнел, Кауфман: Большая книга кулинарного искусства. Кулинария для профессионалов


Пасха. Большая книга


Большая книга внушительного состава титулованных авторов о том, как красиво и согласно традициям встретить любимый праздник всей семьей!
➤ подробнее about Максимова, Иванова, Белькова: Пасха. Большая книга


Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга


Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии, освоить способы подготовки и приготовления ➤ подробнее about Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга.

Большая кулинарная книга


Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э.Меджитовой. Это настоящая энциклопедия блюд, опробованных автором, ее близкими и друзьями. Книга составлена по традиционной схеме для удобства поиска ➤ подробнее about Эльмира Меджитова: Большая кулинарная книга.

Елизавета Целыхова: Большая кулинарная книга охотника. Рецепты и истории со всего света


В этой уникальной книге найдется все необходимое, чтобы превратить добычу охотника в кулинарный шедевр: от подробной схемы разделки лосиной туши до тонкостей выбора температурного режима для запекания ростбифа, от созревания и хранения мяса дичи до безопасности его употребления в пищу ➤ подробнее about Елизавета Целыхова: Большая кулинарная книга охотника. Рецепты и истории со всего света.

Соусы. Большая кулинарная книга (подарочное издание)


Богато иллюстрированное подарочное издание в твердом переплете. Книга вложена в оригинально оформленный подарочный футляр. Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье ➤ подробнее about Соусы. Большая кулинарная книга (подарочное издание).

Большая кулинарная книга. 1783 рецепта. Самая полная коллекция авторских рецептов


Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э. Меджитовой ➤ подробнее about Меджитова Эльмира Джеватовна: Большая кулинарная книга. 1783 рецепта. Самая полная коллекция авторских рецептов.

Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга (в футляре) (серия Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги)


Приготовление рыбы и морепродуктов требует особой подготовки.В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить ➤ подробнее about Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга (в футляре) (серия Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги).

Большая кулинарная книга (книга в суперобложке) (серия Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой)



Большая кулинарная книга (серия Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой)


Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э.Меджитовой.Это настоящая энциклопедия блюд, опробованных автором, ее близкими и друзьями. Книга составлена по традиционной схеме для удобства поиска ➤ подробнее about Меджитова Эльмира Джеватовна: Большая кулинарная книга (серия Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой).

Большая кулинарная коллекция. 1001 блюдо на каждый день (книга в суперобложке) (серия Подарочные издания. Кулинария)



Дичь. Большая кулинарная книга (серия Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги)


Страницы