Русская кухня – книги

Категория "Русская кухня – книги" построена в виде списка, оценивая пособия, вы помогаете создать более полноценный и точный рейтинг, соответствующий реальности и помогающий осуществить осознанный и адекватный выбор. Так создается топ лучших в категории сайта "Русская кухня – книги".


Русская кухня в мультиварке


Русская кухня - это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка ➤ подробнее about Русская кухня в мультиварке.

Любимые русские пироги


Эта книга для тех, кто боится теста, но с ностальгией тоскуетпо волшебным бабушкиным пирогам. И эта книга тожеволшебная. Она снимает страхи, заставляет любые руки растииз правильного места и любого новичка превращает в мега-пекаря ➤ подробнее about Путан Оксана Валерьевна: Любимые русские пироги.

История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения


Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков ➤ подробнее about Родионов Борис Викторович: История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения.

Рецепты и секреты русской кухни


Сытно, потрясающе вкусно, доступно - таков девиз этой книги! В ней вы найдете более 250 современных и традиционных рецептов национальной русской кухни ➤ подробнее about Рецепты и секреты русской кухни.

Русская микроволновая кухня


В данной книге основной упор сделан на способах приготовления различных блюд и преимуществе микроволновых печей по сравнению с традиционными способами приготовления пищи. Одновременно авторы остановились на проблемах безопасности и необоснованных слухах о вреде использования микроволновых печей ➤ подробнее about Рыженко Валентина: Русская микроволновая кухня.

Русская кухня. Вареники и пельмени


Миниатюрная книжка с рецептами русской кухни приведет в восторг всех почитателей вкусной и полезной пищи. С помощью магнита на обложке ее можно повесить в любое удобное место на кухне, и она всегда будет под рукой ➤ подробнее about Русская кухня. Вареники и пельмени.

Кухня России. Региональная и современная


Эта книга была специально подготовлена для всемирной выставки ЕХР02015 в Милане. Ее цель - показать миру кухню России во всем ее многообразии и кулинарном богатстве. И не только зарубежному читателю. Многим россиянам книга поможет открыть новые региональные блюда и продукты нашей огромной страны. ➤ подробнее about Кухня России. Региональная и современная

Русская поварня - 200 лет спустя


"Русская поварня" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов ➤ подробнее about Левшин Василий Алексеевич: Русская поварня - 200 лет спустя.

Fourchette по-русски. Кулинарные шедевры в миниатюре


В этой книге содержатся рецепты русской кухни, как старинные, традиционные, так и переработанные, облегченные, а также немного привычной советской классики, но в новом обличье ➤ подробнее about Некоркина Юлия Львовна: Fourchette по-русски. Кулинарные шедевры в миниатюре.

Русская еда


Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано русскими художниками ➤ подробнее about Русская еда.

Пятьдесят малороссийских сортов настаивать домашним образом очищенную водку


Репринт с издания. Москва. Тип. Ведомства Московской гор. полиции, 1858 ➤ подробнее about Пятьдесят малороссийских сортов настаивать домашним образом очищенную водку.

Русская кухня. Секреты домашней кухни


Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная ➤ подробнее about Русская кухня. Секреты домашней кухни.

Виктория Бутенко: Рецепты зеленых коктейлей для России


Виктория Бутенко - создатель и популяризатор зеленого коктейля, автор бестселлеров "Зелень для жизни", "12 шагов к сыроедению", "Рецепты зеленых коктейлей" и других, шеф-повар живой кухни, преподаватель, изобретатель, исследователь и художник ➤ подробнее about Виктория Бутенко: Рецепты зеленых коктейлей для России.

Русские заготовки. Квашенная капуста, соленые грибы, настойки и наливки


Эти великолепно иллюстрированные журналы порадуют вас не только проверенными рецептами вкуснейших заготовок, но и ценными советами опытных кулинаров и профессиональных поваров. Приятный бонус - в каждый выпуск вложен свой магнитик с полезной информацией ➤ подробнее about Русские заготовки. Квашенная капуста, соленые грибы, настойки и наливки.

Альбом: Пиво Российской Империи


Шикарно изданная богато иллюстрированная книга "Пиво Российской Империи" посвящена российской пивной атрибутике и даёт полную картину российского пивоварения ➤ подробнее about Альбом: Пиво Российской Империи.

Зимин, Лазерсон, Соколов: Императорская кухня XIX  начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора


В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник ➤ подробнее about Зимин, Лазерсон, Соколов: Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора.

Вильям Похлебкин: Русская кухня



В. Левшин: Русская поварня или наставление о приготовлении


Репринт с издания. Москва 1816. Об этой книге Левшина и пишет А. С. Пушкин в "Евгении Онегине" и делает примечание: "Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной" ➤ подробнее about В. Левшин: Русская поварня или наставление о приготовлении.

Русская кухня (подарочное издание)


Стильно оформленное богато иллюстрированное подарочное издание с шелковым ляссе. Эта книга адресована тем, кто интересуется одной из самых разнообразных и интересных гастрономий мира, кухней с богатой историей и многовековыми традициями ➤ подробнее about Русская кухня (подарочное издание).

Русская поварня, или Наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов


Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Репринт с издания. Москва 1816. Об этом-то Левшине и пишет А. С. Пушкин в “Евгении Онегине” и делает примечание: “Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной” ➤ подробнее about Василий Левшин: Русская поварня, или Наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов.

Русская еда (подарочное издание)


Стильно оформленное подарочное издание с трехсторонним золотым обрезом. Книга в кожаном переплете, декорирована золотым тиснением. Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит 700 кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа ➤ подробнее about Русская еда (подарочное издание).

Поваренная книга русской опытной хозяйки (комплект из 5 книг)


До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем ➤ подробнее about Екатерина Авдеева: Поваренная книга русской опытной хозяйки (комплект из 5 книг).

200 блюд русского зарубежья. Рецепты классической кухни


Куда бы ни заносила русских их эмигрантская судьба, они любовно сберегали те рецепты и навыки приготовления пищи, которые когда-то были вывезены из России ➤ подробнее about Линн Виссон: 200 блюд русского зарубежья. Рецепты классической кухни.

Энциклопедия русской и европейской кухни. В 3 книгах. Книга 1


Книга представляет собой первый том трехтомного издания. Сюда вошли рекомендации и рецепты старинной и современной кулинарии, советы по ведению домашнего хозяйства, включены разделы "Пасхальный стол" и "Масленица" ➤ подробнее about Энциклопедия русской и европейской кухни. В 3 книгах. Книга 1.

Супы по-русски. Лучшие старинные и новые рецепты


С древних времен суп - неизменное блюдо русской обеденной трапезы. И даже в наше время невозможно представить себе обед без тарелки горячего наваристого супа. Эта книга поможет вам овладеть секретами приготовления первых блюд традиционной русской кухни ➤ подробнее about Светлана Спивак: Супы по-русски. Лучшие старинные и новые рецепты.

Русская деревенская кухня


Многие из нас помнят, как на завтрак бабушка готовила вкуснейшие оладьи или блинчики, которые таяли во рту, во время обеда угощала щавелевым супом, а на ужин подавала жареную картошечку с лучком и укропом ➤ подробнее about Русская деревенская кухня.

Русская кулинария


Страна наша огромна. В каждой области ее, каждом крае имеются свои характерные блюда, свои традиции. Однако общность языка, миграция населения, исторически сложившиеся общенациональные привычки и вкусы привели к созданию русской народной кухни ➤ подробнее about Русская кулинария.

Русская кухня. Том 1


Предлагаем вашему вниманию красочно оформленную книгу рецептов русской кухни. Каждой блюдо снабжено подробным рецептом с яркими иллюстрациями ➤ подробнее about Т. Киреева: Русская кухня. Том 1.

Русская микроволновая кухня


Эта книга не является научным трактатом в полном понимании этого слова, но и простым собранием кулинарных рецептов ее тоже не назовешь ➤ подробнее about Г. Кальман: Русская микроволновая кухня.

Русская хозяюшка (сост. Челнокова В.Н.). Серия: К вашему столу



Русские напитки. Домашние рецепты


В книге даются сведения о разнообразных старинных русских напитках, их потреблении, истории, а также старые рецепты - и очень простые для изготовления, и требующие определенных знаний и умений ➤ подробнее about Русские напитки. Домашние рецепты.

Русский квас


Квас — национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами. Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью. В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов ➤ подробнее about Александр Кощеев: Русский квас.

Просим к русскому столу


Благодаря этой книге вы получите полнейшее представление о современной русской кухне. Страницы издания включают целую коллекцию рецептов с характерными чертами исконной русской кулинарии, знакомят с историей многих традиционных блюд, содержат полезные советы по их приготовлению ➤ подробнее about Просим к русскому столу.

Кухня народов России


Книга посвящена уральской кухне, своеобразие которой и многообразие рецептуры обусловлены тем, что в ней слилась культура питания, поварские навыки многих народов как коренных, так и пришедших на Урал в разное время ➤ подробнее about Кухня народов России.

Лучшие рецепты национальных кухонь: Русская, белорусская, кавказская, украинская, казахская


С содержанием книги вы можете ознакомиться на дополнительном изображении ➤ подробнее about Лучшие рецепты национальных кухонь: Русская, белорусская, кавказская, украинская, казахская.

Блюда русского стола. История и названия


В книге рассказывается о традиционных блюдах русского стола, их происхождении, названиях, истории. Старые способы приготовления блюд снабжены комментариями их диетологической ценности, приводятся современные рецептуры мпогих блюд ➤ подробнее about Николай Ковалев: Блюда русского стола. История и названия.

Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки


Издавна в массовом сознании законодателем гастрономической моды считается Париж, но мало кто знает, что подлинно "высокая кухня" зародилась в средневековой Италии, "эмигрировала" во Францию, а оттуда позже распространилась по всему миру. Юлия Некоркина давно живет в Италии ➤ подробнее about Юлия Некоркина: Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки.

Кулинарные шедевры. Подарок для лучшей хозяйки. В 3-х книгах: Суши. Самое лучшее; Русская кухня. Самое лучшее; Готовим в горшочках. Самое лучшее


Почти у каждой женщины есть маленький пунктик быть прекрасной хозяйкой и иметь фирменное блюдо, чтобы после гостей не оставалось ни одного нетронутого кулинарного шедевра и слушать комплименты, комплименты, комплименты ➤ подробнее about Ермакович Дарья Ивановна: Кулинарные шедевры. Подарок для лучшей хозяйки. В 3-х книгах: Суши. Самое лучшее; Русская кухня. Самое лучшее; Готовим в горшочках. Самое лучшее.

Русская кухня (на итальянском языке)


Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями ➤ подробнее about Ляховская Л.: Русская кухня (на итальянском языке).

Русская кухня (на испанском языке)


Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями ➤ подробнее about Ляховская Л.: Русская кухня (на испанском языке).

Русская кухня (на английском языке)


Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями ➤ подробнее about Ляховская Л.: Русская кухня (на английском языке).

Русская кухня (на японском языке)


На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Гутцайт С.: Русская кухня (на японском языке).

Русская кухня (на французском языке)


На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Гутцайт С.: Русская кухня (на французском языке).

Русская кухня (на немецком языке)


На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Гутцайт С.: Русская кухня (на немецком языке).

Русская кухня (на китайском языке)


На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Гутцайт С.: Русская кухня (на китайском языке).

Русская кухня (на итальянском языке)


На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Гутцайт С.: Русская кухня (на итальянском языке).

Русская кухня (на испанском языке)


На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Гутцайт С.: Русская кухня (на испанском языке).

Русская кухня (на английском языке)


На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Гутцайт С.: Русская кухня (на английском языке).

Страницы