Тихомирова В.: Украинская кухня


Украинская кухня

Характеристика издания

Пособие/книга "Украинская кухня", автором которой является Тихомирова В., издана "Айрис-пресс", в рамках серии "100 лучших рецептов". Издание выполнено в мягкой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Украинская кухня — одна из наиболее разнообразных славянских кухонь. Для нее характерны мясные и рыбные блюда, различные способы приготовления овощей, многообразие мучных изделий. Все это богатство нашло отражение в книге. Вы узнаете, как готовить настоящий украинский борщ и бульон с пампушками, завиванец с грудинкой и крученики по-украински, драники и кныдли, а любители рыбы смогут полакомиться карасями в сметане и карпом с медом. И, конечно, рецепты знаменитых галушек, вареников и медовых сырников.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Украинская кухня
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2009
Число страниц: 
64
Обложка: 
Мягкая бумажная
Формат: 
20 x 12.5 x 0.3

Интересные книги:


Блюда из замороженных продуктов


Сегодня практически в любом магазине можно купить замороженные продукты. Глубокая заморозка — один из наиболее эффективных способов заготовки, поэтому такие продукты часто оказываются даже полезнее свежих, которые хранятся в овощехранилищах ➤ подробнее about Тихомирова В.: Блюда из замороженных продуктов.

Оригинальные салаты


В книге собраны рецепты салатов, отличающихся интересным и подчас неожиданным сочетанием продуктов. Морковь с клубникой, огурцы с медом, креветки с авокадо, курица с апельсинами, язык с кунжутом. Оригинальный подбор ингредиентов рождает неповторимые оттенки вкуса ➤ подробнее about Тихомирова В.: Оригинальные салаты.

Блюда из микроволновой печи


Блюда в микроволновой печи готовятся намного быстрее, чем на обычной плите. Но при этом вы экономите не только свое время, но и многие полезные вещества, содержащиеся в продуктах ➤ подробнее about Тихомирова В.: Блюда из микроволновой печи.

Домашнее консервирование


В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов. Квашение, маринование и соление овощей. Засолка и маринование грибов. Приготовление варений, джемов и компотов. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, когда вы воспользуетесь прочитанными советами ➤ подробнее about Тихомирова В.: Домашнее консервирование.

Пельмени, вареники, манты


Разнообразие пельменей можно сравнить с разнообразием кухонь мира. Каждая из них хранит свой секрет приготовления этого блюда. А варианты начинок неисчерпаемы: с мясом, грибами, капустой, брынзой, черникой и даже с крапивой ➤ подробнее about Тихомирова В.: Пельмени, вареники, манты.

Сырные блюда


Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку ➤ подробнее about Тихомирова В.: Сырные блюда.