200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить


200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить

Рейтинг: 
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга - не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, емко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Все, что вы хотели знать о поварском искусстве под одной обложкой!
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить
Издатель: 
Год издания: 
2016

Интересное:


200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить
0
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях ➤ подробнее about 200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить!
Издание книги
Эксмо
Кулинария. 200 необходимых навыков
Книги рецептов

Эллиот Джеффри: Профессиональные технологии нарезки
Издание книги
Эллиот Джеффри
Дьюан Джеймс П.
Эксмо
Кулинария. 200 необходимых навыков
Книги рецептов

Самой красивой хозяйке (комплект)
Издание книги
Эксмо
Кулинария. 200 необходимых навыков
Книги рецептов

Янг Николь С.: Фуд-фотография. От простых до безупречных снимков
0
Николь С. Янг – признанный профессиональный фотограф. Она специализируется на фуд-фотографии, а также на съемке пейзажей. Николь регулярно публикует свои статьи в Photofocus.com, а также является автором нескольких книг по фотографии ➤ подробнее about Янг Николь С.: Фуд-фотография. От простых до безупречных снимков.
Издание книги
Янг Николь С.
Эксмо
Кулинария. 200 необходимых навыков
Книги рецептов

Молиненго Тьерри: Карвинг. Пошаговая энциклопедия
0
60 техник. 600 шагов. Просто и гениально! Шеф-повар со своими друзьями, фуд-стилистами, показал с помощью фото все этапы разделки овощей и фруктов. Чтобы ваш стол был не просто вкусным, но необычным, вызывающим восторг и аппетит ➤ подробнее about Молиненго Тьерри: Карвинг. Пошаговая энциклопедия.
Издание книги
Молиненго Тьерри
Эксмо
Кулинария. 200 необходимых навыков
Книги рецептов

Покажи мне как готовить!
0
Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы? Думаете, какое вино подать к ужину? А может планируете смешать идеальный мартини? Отныне не нужно ничего искать ➤ подробнее about Покажи мне как готовить!.
Издание книги
Эксмо
Кулинария. 200 необходимых навыков
Книги рецептов