300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня


300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня

Рейтинг: 
Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой. Вы, несомненно, выиграете с точки зрения экономии и качества питания. Вы узнаете, что приготовление сейтана - это просто, а испечь хлеб, сварить пасту или приготовить домашний сыр можно, ориентируясь только на свой вкус. А он очень прост: полезные продукты, необходимая утварь, правильные технологии приготовления! Эту книгу можно дарить не только начинающим вегетарианцам, но и людям, дорожащим здоровьем своим и своих ближних. В первой части предлагается весь подготовительный процесс: какие продукты нужно покупать, какая техника необходима для их приготовления, как расположить все на кухне, чтобы было комфортно там находиться, как сохранять продукты и блюда. Во второй части расположились группы продуктов и блюд: специи, фрукты, овощи, яйца и сыр, злаки и бобовые, соевые продукты, паста и выпечка. Проиллюстрированы рецепты пошагово, с заключительным фото блюда. Читайте, готовьте и будьте здоровы!
300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня

Интересное:



Неприлично полезная кулинарная книга

0
"Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву ➤ подробнее about Неприлично полезная кулинарная книга.
Издание книги
Сарно Чед
Иоахим Дэвид
Сарно Дерек
ХлебСоль
Кулинария. Вилки против ножей
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми

0
Книга "Лучше есть, жить, чувствовать" ("Eat Better, Live Better, Feel Better") Джулии Коув является первой публикацией этого автора - известного блогера и адепта вегетарианства ➤ подробнее about Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми.
Издание книги
Коув Джулия
ХлебСоль
Кулинария. Вилки против ножей
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Ларусс. Энциклопедия хлеба

0
Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше.. ➤ подробнее about Ларусс. Энциклопедия хлеба.
Издание книги
Кайзер Эрик
ХлебСоль
Кулинария. Вилки против ножей


Рыба и морепродукты России

0
Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале ➤ подробнее about Рыба и морепродукты России.
Издание книги
Мельникова Александра Николаевна
ХлебСоль
Кулинария. Вилки против ножей


45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только

0
Быть вегетарианцем - значит быть в тренде. Миллионы людей во всем мире выбирают кокосовое молоко вместо коровьего, бургер из киноа предпочитают стейку и начинают бодрое утро с бокала смузи из киви и авокадо. Хочешь быть красивым, здоровым и энергичным - присоединяйся ➤ подробнее about 45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только!
Издание книги
Самохина Аля Игоревна
ХлебСоль
Кулинарное открытие
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Тыквенные истории. Уютные рецепты для холодного сезона

0
С наступлением осени на прилавках рынков и супермаркетов появляется тыква. Не проходите мимо рыжей красавицы, возьмите несколько штук! В тыкве так много полезных минеральных веществ и витаминов, она такая вкусная и яркая, что не включить ее в свой рацион - настоящее преступление ➤ подробнее about Тыквенные истории. Уютные рецепты для холодного сезона!
Издание книги
Белоскурская Наталья
ХлебСоль
Кулинарное открытие
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов