Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд

Книги по кулинарии разных стран помогут приготовить интересные, необычные, а самое главное вкусные блюда, способные удивить близких и даже стать настоящей изюминкой званного вечера. Среди книг встретятся как пособия для начинающих, так и для настоящих профессионалов своего дела. А значит вы сможете освоить как простые блюда, такие как мороженное, каши, гренки и т.д., так и гораздо более сложные, вплоть до шедевров, требующих большого трудолюбия и терпения.

 

Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд. Кулинарные книги разных стран

 

Но книги по кулинарии, являются не только сборниками рецептов вкусных блюд, они также помогают находить новые решения и изобретать что-то новое. Для этого они предлагают нам множество полезных знаний, основанных на опыте прошлых поколений и экспериментах поколений нынешних.

 

Книги по кулинарии и приготовление десертов

 

Кулинарные книги разных стран

Приготовление пищи обладает рядом различий, иногда эти отличительные признаки очень существенны в разных странах даже граничащих друг с другом. Что уж говорить о кухне разных народов мира на разных континентах и в различных климатических зонах.

 

Кулинарные книги разных стран

 

Перечисление можно вести бесконечно. И каково должно быть даже опытному кулинару от такого разнообразия блюд, при том только десертных?! Что уж говорить о супах, салатах, напитках и горячих блюдах, но с другой стороны о них и не нужно вести бесконечные разговоры – нужно готовить и пробовать!

 

Авторы кулинарных книг

Здесь мы постараемся привести табличку интересных авторов кулинарной литературы. Таблица далеко не полная и не представляет собой полный путеводитель по миру кухни, однако, может помочь в первоначальном выборе кулинарных книг.

 

Бушуева Л. Степанов И.С.
Выдревич Г.С. Путий Ю.В.
Жалпанова Л.Ж. Кестер Х.
Киттлер М. Зайцева И.А.
Рошаль В.М. Бебнева Ю.В.

 

Книги по кулинарии:



Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

0
Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно! Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться ➤ подробнее about Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать?
Издание книги
Гийаней Стефан Дж.
Бомбора
Открытия века: новейшие исследования
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Гормоны, гены, аппетит. Как победить лишний вес с пользой для здоровья

0
Лишний вес - глобальная мировая проблема, которая сегодня коснулась и России. Мы все хорошо знаем, как сильно любая стадия ожирения влияет на здоровье: она отражается на работе сердца и сосудов, разрушает суставы и приводит к развитию сахарного диабета ➤ подробнее about Гормоны, гены, аппетит. Как победить лишний вес с пользой для здоровья.
Издание книги
Демичева Ольга Юрьевна
Эксмо
Академия доктора Родионова
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Теория заговора. Правда о диетах и красоте

0
Программа "Теория заговора" на Первом канале за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия маркетинговым ловушкам ➤ подробнее about Теория заговора. Правда о диетах и красоте.
Издание книги
Мамаев Михаил Алексеевич
Сычев Андрей Анатольевич
Эксмо
Теория заговора. По мотивам рейтинговой программы
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Книга наклеек с рецептами для консервирования

0
40 цветных ярких наклеек на банки как для заготовок из овощей, так и для запасов из фруктов и ягод. К наклейкам прилагается множество рецептов оригинальных фруктовых ассорти, салатов и маринованных блюд ➤ подробнее about Книга наклеек с рецептами для консервирования.
Издание книги
ХлебСоль
Кулинария. Заготовки. Вырубка
Книги для записи кулинарных рецептов
Книги рецептов


100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно

0
Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах "отложения солей". И хотя официально такого заболевания не существует, под этим диагнозом обычно скрывается нарушение обмена с отложением солей в суставах: кристаллический артрит - подагра, остеохондроз и его осложнение - спондилез ➤ подробнее about 100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Душевная кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Программа восстановления иммунной системы. Практический курс лечения аутоиммунных заболеваний

0
О книге Один из самых известных экспертов по функциональной медицине делится своим пошаговым планом для профилактики и лечения аутоиммунных заболеваний и для укрепления иммунной системы. Аутоиммунные заболевания затрагивают практически все системы нашего организма ➤ подробнее about Программа восстановления иммунной системы. Практический курс лечения аутоиммунных заболеваний.
Издание книги
Блюм Сьюзан
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


100 рецептов питания при геморрое

0
Геморрой - очень распространенный недуг, о котором не принято говорить вслух. Многие страдальцы из чувства ложного стыда стесняются обратится к врачу и годами тихо мучаются, а зря! Геморрой можно и нужно лечить. И один из главных залогов исцеления - правильное питание ➤ подробнее about 100 рецептов питания при геморрое.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Душевная кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Система РаннингФуд. Еда для бега. До, во время и после

0
У бегунов особые потребности в еде, и принцип "ем как все" не в силах ни удовлетворить эти потребности, ни восполнить энергетические затраты ➤ подробнее about Система РаннингФуд. Еда для бега. До, во время и после.
Издание книги
Обиньо Николя
ХлебСоль
Кулинария. Зарубежный бестселлер
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

Издание книги
Браун Рут
ХлебСоль
Кулинария. Есть. Читать. Любить
Книги про кофе


300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня

0
Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой ➤ подробнее about 300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня.
Издание книги
Маньес Карлота
ХлебСоль
Кулинария. Вилки против ножей
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

0
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая ➤ подробнее about Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая.
Издание книги
Дельмас Франсуа-Ксавье
Мине Матьяс
ХлебСоль
Вина и напитки мира
Книги про чай


Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй

0
В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум, Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях ➤ подробнее about Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй.
Издание книги
Уильям Энтони
Эксмо
Энергия здоровья
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Герои новой русской кухни

0
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастрофилософией, историями и, конечно, главным рецептом ➤ подробнее about Герои новой русской кухни.
Издание книги
Ганжа Игорь
Писарский Игорь
Эксмо
Русская кухня. Супергерои
Русская кухня - книги


Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым

0
Успешная книга от Хакима Ганиева теперь в популярной серии Выбор кулинарной редакции! Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство - вот чем славится узбекская кухня ➤ подробнее about Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым.
Издание книги
Ганиев Хаким
Эксмо
Выбор кулинарной редакции
Узбекская кухня - книги


Грузинская кухня

0
Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня ➤ подробнее about Грузинская кухня!
Издание книги
Центрполиграф
Кулинария
Грузинская кухня - книги


Пища Богов. Секреты долголетия древних

0
Книга "Пища Богов" - это увлекательное путешествие в древний мир и возможность познакомиться с образом жизни наших далеких предков. Как говорится, человек есть то, что он ест ➤ подробнее about Пища Богов. Секреты долголетия древних.
Издание книги
Прокопенко Игорь Станиславович
Эксмо
Военная тайна с И. Прокопенко (новое оформление)
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Узбекская кухня

0
Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей Азии ➤ подробнее about Узбекская кухня.
Издание книги
Центрполиграф
Лучшие блюда народов мира
Узбекская кухня - книги


Питание по геному. Авторитетное руководство по использованию силы, скрытой в пище

0
Бестселлер от известного онколога и пионера в интегративной медицине - революционный подход к исцелению, основанный на более чем тридцатилетнем опыте клинических исследований ➤ подробнее about Питание по геному. Авторитетное руководство по использованию силы, скрытой в пище.
Издание книги
Гейнор Митчелл Л.
Рипол-Классик
Новый образ жизни
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Прожорливый ген

0
Бестселлер от известного онколога и пионера в интегративной медицине - революционный подход к исцелению, основанный на более чем тридцатилетнем опыте клинических исследований ➤ подробнее about Прожорливый ген.
Издание книги
Гейнор Митчелл Л.
Рипол-Классик
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Легко быть легкой! #тынепохуделаклету

0
В эту книгу издателя, фотографа, известной кулинарной писательницы и популярного блогера Ники Белоцерковской вошли самые красивые и легкие рецепты, специально отобранные для лета. Кому не хочется отправиться в отпуск, похудев на несколько килограммов ➤ подробнее about Легко быть легкой! #тынепохуделаклету?
Издание книги
Белоцерковская Ника
Эксмо-Пресс
Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Большая книга кофе

0
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём ➤ подробнее about Большая книга кофе?
Издание книги
Стивенсон Тристан
Эксмо
Вина и напитки мира
Большая кулинарная книга


Большая энциклопедия виноградаря

0
Урожайный виноградник на дачном участке не миф, а реальность даже в регионах с неблагоприятным климатом. Все, что необходимо знать для успешного выращивания винограда и получения в срок зрелых ягод - в этой большой энциклопедии ➤ подробнее about Большая энциклопедия виноградаря.
Издание книги
Плотникова Татьяна Федоровна
Колпакова Анастасия Витальевна
Эксмо
Дачнику в подарок
Большая кулинарная книга


Грузинские кушанья. Разные приготовления

0
250 грузинских блюд конца 19 века! Какие названия! Какие рецепты! Какой аромат старинных грузинских улочек! И цветные накидки для завершения впечатления ➤ подробнее about Грузинские кушанья. Разные приготовления!
Издание книги
Эксмо
Кулинария. Классические издания
Грузинская кухня - книги


Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках

Издание книги
Понедельник Анастасия Викторовна
Эксмо
Инстакулинария
Большая кулинарная книга


Большая книга кофе

0
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём ➤ подробнее about Большая книга кофе?
Издание книги
Стивенсон Тристан
Эксмо
Большая кулинарная книга


Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды

0
Эта книга поможет привлечь внимание читателей к вопросам своего питания, прислушаться к своему организму, в частности его реакциям на потребление тех или иных продуктов, а также помочь правильно скорректировать персональный рацион ➤ подробнее about Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды.
Издание книги
Погожева Алла Владимировна
Эксмо
Кулинарное искусство. От профессионалов
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Как правильно приготовить русские блюда

0
Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку, а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт, или новый вариант знакомого блюда предложен ➤ подробнее about Как правильно приготовить русские блюда.
Издание книги
Эксмо-Пресс
Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
Русская кухня - книги


Русская поваренная книга

0
Ах, как вкусно пахнет - говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит ➤ подробнее about Русская поваренная книга.
Издание книги
Макарова Анна
Эксмо
Кулинария. Классические издания
Русская кухня - книги


Чай

0
Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина "Чай" снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю - все это в книге В.В ➤ подробнее about Чай.
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Книги про чай


Обмани свой вес (+CD)

0
"Библия похудения! Вот как бы я назвала новую книгу известного и авторитетного диетолога Риммы Васильевны Мойсенко. "Обмани свой вес!" - настоящее руководство-помощник для каждой здравомыслящей женщины, которая навсегда хочет обрести фигуру своей мечты ➤ подробнее about Обмани свой вес (+CD).
Издание книги
Мойсенко Римма Васильевна
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы

0
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях щитовидной железы, которые, по данным Всемирной организации здравоохранения, занимают второе место после диабета ➤ подробнее about 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Душевная кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Диета Елены Малышевой

0
Книга-конструктор на спирали! С разбираемым блоком! Свыше 500 иллюстраций! Максимально удобно использовать и составлять собственную программу похудания без посещения дорогостоящих клиник, сложных упражнений и немыслимых диет ➤ подробнее about Диета Елены Малышевой.
Издание книги
Малышева Елена Михайловна
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Ешь, пей, молодей

0
Неправильное питание - частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей ➤ подробнее about Ешь, пей, молодей.
Издание книги
Погожева Алла Владимировна
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Правильное голодание от профессионального диетолога

0
Все мы хотим быть здоровыми и хорошо выглядеть. Для этого в первую очередь следует задуматься о правильном питании, потому что именно оно лежит в основе здоровья, красоты, молодости. Метод лечебного голодания - самый эффективный путь перехода к новой жизни ➤ подробнее about Правильное голодание от профессионального диетолога.
Издание книги
Бражко Ирина
Калюжная галина
Эксмо
Медицинская академия для всей семьи
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета

0
Алексей Владимирович Ковальков - создатель эффективной методики похудения, автор многочисленных бестселлеров и основатель известной клиники коррекции веса - в представлении не нуждается ➤ подробнее about Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета.
Издание книги
Ковальков Алексей Владимирович
Эксмо
Модные диеты
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


100 рецептов при колите и энтерите

0
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях кишечника: колитах, энтеритах, дискинезии, дисбактериозе, расстройствах и запорах... Вы узнаете правила приготовления блюд и множества диетических рецептов, получите рецепты народных средств при лечении кишечных расстройств ➤ подробнее about 100 рецептов при колите и энтерите.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Душевная кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


100 рецептов при хронической почечной недостаточности. Вкусно, полезно, душевно, целебно

0
Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности. Малобелковая диета с ограничением употребления животных белков, фосфора, натрия способствует торможению прогрессирования почечной недостаточности, снижает возможность возникновения осложнений ➤ подробнее about 100 рецептов при хронической почечной недостаточности. Вкусно, полезно, душевно, целебно.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Душевная кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда

0
Если бы еще пару лет назад кто-нибудь сказал мне, что я стану автором книги о похудении, то я бы рассмеялась этому человеку в лицо, да так громко, что мой хохот разбудил бы даже глухую старушку, живущую в соседней квартире ➤ подробнее about Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда.
Издание книги
Сурженко Ярослава
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


100 рецептов блюд, богатыми витамином Д. Вкусно, полезно, душевно, целебно

0
При недостатке этого витамина у детей развивается рахит, возникают нарушения сна, необоснованное беспокойство, снижается тонус мышц. Позже появляются деформации костей черепа и грудной клетки ➤ подробнее about 100 рецептов блюд, богатыми витамином Д. Вкусно, полезно, душевно, целебно.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Душевная кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


100 рецептов блюд, богатых витамином C. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь

0
Книга написана практикующим врачом-эндокринологом и является продолжением вышедшей ранее "Кулинарной книги диабетика", вобравшей в себя рецепты повседневных блюд. В новом издании автор отдает предпочтение необычным, экзотическим, деликатесным блюдам ➤ подробнее about Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь.
Издание книги
Румянцева Татьяна
Центрполиграф
Питание при диабете
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Чудо японской кухни

0
На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд - суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний ➤ подробнее about Чудо японской кухни.
Издание книги
Калугин Борис Викторович
Астрель
По домашнему Вкусно
Японская кухня - книги


Суши, роллы и японские блюда

0
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори - и роллы - рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис ➤ подробнее about Суши, роллы и японские блюда.
Издание книги
Надеждина Вера
Харвест
Японская кухня - книги


Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова для начинающих

0
Автор - один из самых популярных сегодня диетологов, эксперт на многих ТВ-передачах. Похудел сам на 70 кг. и успешно сохраняет свой вес много лет. Издание для тех, кто хочет разобраться в основах похудения и понять, как избежать типичных ошибок ➤ подробнее about Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова для начинающих.
Издание книги
Ковальков Алексей Владимирович
Эксмо
Модные диеты
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Оджах. Блюда армянской кухни

0
... Сочную квашенную со свеклой и перцем капусту подают к столу не только как закуску, с ней готовят суп хрчик. ... На свадьбе армянской невесте традиционно кладут на плечо Лаваш. Этому обычаю несколько веков, а то и тысячелетий. .. ➤ подробнее about Оджах. Блюда армянской кухни.
Издание книги
Астрель
Миллион меню
Армянская кухня - книги


Магия кофе Полная энциклопедия

Издание книги
Майклман Д.
Карлсен З.
АСТ
Книги про кофе


Кухарочка Ви Выпечка и десерты

Издание книги
Вэрайети Н.
ХлебСоль
Книги с рецептами десертов и выпечки

Страницы