Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд

Книги по кулинарии разных стран помогут приготовить интересные, необычные, а самое главное вкусные блюда, способные удивить близких и даже стать настоящей изюминкой званного вечера. Среди книг встретятся как пособия для начинающих, так и для настоящих профессионалов своего дела. А значит вы сможете освоить как простые блюда, такие как мороженное, каши, гренки и т.д., так и гораздо более сложные, вплоть до шедевров, требующих большого трудолюбия и терпения.

 

Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд. Кулинарные книги разных стран

 

Но книги по кулинарии, являются не только сборниками рецептов вкусных блюд, они также помогают находить новые решения и изобретать что-то новое. Для этого они предлагают нам множество полезных знаний, основанных на опыте прошлых поколений и экспериментах поколений нынешних.

 

Книги по кулинарии и приготовление десертов

 

Кулинарные книги разных стран

Приготовление пищи обладает рядом различий, иногда эти отличительные признаки очень существенны в разных странах даже граничащих друг с другом. Что уж говорить о кухне разных народов мира на разных континентах и в различных климатических зонах.

 

Кулинарные книги разных стран

 

Перечисление можно вести бесконечно. И каково должно быть даже опытному кулинару от такого разнообразия блюд, при том только десертных?! Что уж говорить о супах, салатах, напитках и горячих блюдах, но с другой стороны о них и не нужно вести бесконечные разговоры – нужно готовить и пробовать!

 

Авторы кулинарных книг

Здесь мы постараемся привести табличку интересных авторов кулинарной литературы. Таблица далеко не полная и не представляет собой полный путеводитель по миру кухни, однако, может помочь в первоначальном выборе кулинарных книг.

 

Бушуева Л. Степанов И.С.
Выдревич Г.С. Путий Ю.В.
Жалпанова Л.Ж. Кестер Х.
Киттлер М. Зайцева И.А.
Рошаль В.М. Бебнева Ю.В.

 

Книги по кулинарии:


Любимое мороженое. Готовим дома


5
Любимый десерт детей и даже взрослых – это мороженое. Холодное, сочное, вксуное – его можно съесть сколько угодно не только в жару, но и даже зимой. Мы предлагаем готовить мороженое прямо у себя дома, без вредных добавок и консервантов ➤ подробнее about Братушева А. (ред.): Любимое мороженое. Готовим дома.

Суши Самое лучшее


Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира ➤ подробнее about Ермакович Д.: Суши Самое лучшее.

Сковороды


Новая книга успешной серии "Помощники на кухне". Только проверенные и несложные рецепты для приготовления блюд как классических, традиционных, так и современных, сочетающих в себе новые веяния мировой кулинарии ➤ подробнее about Сковороды.

Быстрые и легкие завтраки


В бешеном ритме жизни современному человеку зачастую совсем не хватает времени на полноценный завтрак. На ходу мы хватаем кофе и булочку и мчимся по делам. Но именно утром организму необходимо запустить все процессы для нормальной жизнедеятельности человека ➤ подробнее about Быстрые и легкие завтраки.

Вино. Крепкие напитки


Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их свойствах, традициях и правилах употребления ➤ подробнее about Вино. Крепкие напитки.

Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни


В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе ➤ подробнее about Коренев Андрей Николаевич: Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни.

Самые вкусные блюда из картошки


Из обычного картофеля довольно просто приготовить множество необычных блюд. Конечно, большинство опытных хозяек прекрасно готовят воздушное пюре, жареный картофель, овощные запеканки, а вот начинающим еще предстоит освоить азы кулинарного искусства, в чем им помогут предложенные рецепты ➤ подробнее about Самые вкусные блюда из картошки.

Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар, быстро учиться чему угодно и наслаждаться жизнью


ХОТИТЕ СТАТЬ СПЕЦИАЛИСТОМ МИРОВОГО УРОВНЯ в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами ➤ подробнее about Феррис Т.: Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар, быстро учиться чему угодно и наслаждаться жизнью.

Рецепты блюд со специями


В этой книге собраны наиболее интересные и необычные рецепты острой кухни, ее страницы благоухают ароматами различных специй: чеснока, укропа, аниса и кориандра. Вам предоставляется уникальная возможность, приподняв завесу обыденности, шагнуть в мир ароматных фантазий.





➤ подробнее about Рецепты блюд со специями>

Большая книга кофе. Магия кофе покоряет!


Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём ➤ подробнее about Стивенсон Т.: Большая книга кофе. Магия кофе покоряет!?

Десерты


4
Французские десерты — это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства главного шеф-повара Франции Поля Бокюза ➤ подробнее about Бокюз П.: Десерты.

Томаты. 50 простых рецептов


Помидор... красный, похожий на солнце, сочный, ароматный. Это, пожалуй, самый любимый овощ во всем мире. Его приятный вкус и аппетитный внешний вид практически никого не оставляют равнодушным. Помидор прибыл в Европу в XVI веке из Америки, где его называли "томатль" ➤ подробнее about Томаты. 50 простых рецептов.

Кулинарная книга рыболова


Что может быть вкуснее ухи, приготовленной на костре из рыбы, пойманной собственными руками? Но что делать, если кулинария - не ваш конек. Выход есть! Откройте кулинарную книгу рыбака и из многообразия рецептов разной сложности выберите тот, что подойдет именно вам ➤ подробнее about Спиннер К.: Кулинарная книга рыболова.

Азамат Рахимов: Восточные сладости


Пленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов... Атмосфера "Тысяча и одной ночи"... Изысканный вкус таящей во рту карамели, рассыпчатого бисквита, хрустящего миндаля и сочных ягод... Восхитительные яства, овеянные легендами Древнего Востока.. ➤ подробнее about Азамат Рахимов: Восточные сладости.

200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить


3
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях ➤ подробнее about Сидорова А. (ред.): 200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить!

Что едят парижане. Рецепты французской столицы


3

Давайте прогуляемся по Парижу и насладимся дивной едой, которую готовят во французской столице. Поедим луковый суп неподалеку от Ле-Аль, фаршированных голубей в бистро на Монмартре и картофельный салат в "Брассери-Липп". ➤ подробнее about Анна Мартинетти: Что едят парижане. Рецепты французской столицы


Диета доктора Морено. Результат за 17 дней


Новая диета Майка Морено "17-дней", или "17-дневная", дает весьма впечатляющие результаты.Врач-диетолог Майк Морено прославился благодаря собственной системе похудения, которую успешно используют как супермодели и кинозвезды, так и обычные люди ➤ подробнее about Морено М.: Диета доктора Морено. Результат за 17 дней.

Вегетарианская кухня


3
Книга представляет собой сборник авторских рецептов лучших шеф-поваров Москвы, разработанных ими для тех, кто придерживается принципов вегетарианства – как строгого, так и частичного. ➤ подробнее about Ивлев К.: Вегетарианская кухня.

Тайская кухня


2
Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителй ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных ➤ подробнее about Фитчева Ф.: Тайская кухня.

Паста. Лучшие рецепты


2
Паста — самая популярная еда во всем мире. И это факт, который подтверждают последние исследования. Готовить первоклассную пасту просто — и в то же время без знания некоторых секретов не обойтись. Стать настоящим профессионалом в этом деле поможет наша книга ➤ подробнее about Паста. Лучшие рецепты.

Тайны еды


Новая книга известного телеведущего Игоря Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается каждого из нас - продуктам питания, мифам, легендам и стереотипам, которые вокруг них сложились ➤ подробнее about Прокопенко И.: Тайны еды.

Целебное питание


2
Много лет назал практикующий хирург Галина Шаталова решила: лечить.человека, организм которого является самовосстанавливающейся системой,.с помощью скальпеля — отныне не ее улел ➤ подробнее about Шаталова Г.: Целебное питание.

Грузинская кухня. Самые вкусные рецепты


2
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий ➤ подробнее about Братушева А. (ред.): Грузинская кухня. Самые вкусные рецепты!

Сумка. Еноты!!!


1
Веселые еноты теперь и на сумках! Легкая, удобная сумка из плотной ткани с цветным рисунком любимых персонажей станет отличным спутником на каждый день. Длина ручки позволяет носить ее на плече. Смешные надписи и авторские рисунки забавных енотов от Карины Илиопуло будут радовать вас каждый день ➤ подробнее about Сумка. Еноты!!!.

Не хлебом единым. Секреты еврейской кухни


1
Книга в легкой и доступной форме ознакомит вас с еврейскими диетарны-ми законами—«кашрут»—и поможет соблюдать его всегда и везде—в удаленном от еврейских центров городе, в путешествии, в гостях ➤ подробнее about Кориц С.: Не хлебом единым. Секреты еврейской кухни.

Пароварка. Быстро и вкусно


1
Приготовление блюд в пароварке не требует специальных навыков — достаточно знать рецепт и иметь необходимые продукты. А какой рецепт выбрать, подскажет настоящее издание ➤ подробнее about Резько И.: Пароварка. Быстро и вкусно.

Похлебкин Комплект из 6 книг


1
В книгу известного автора - кулинара В. В. Похлебкина `Поваренное искусство и поварские приклады` вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно имного ➤ подробнее about Похлебкин В.: Похлебкин Комплект из 6 книг.

Большая поваренная книга


В `Новой большой книге о вкусной и здоровой пище` собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме оригинальных современных рецептов здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни ➤ подробнее about Большая поваренная книга.

Лучшие кулинарные рецепты


Большим разнообразием блюд, способов приготовления пищи отличается кухня народов мира, вобравшая в себя богатые традиции кулинарий многочисленных наций и народностей ➤ подробнее about Лучшие кулинарные рецепты.

Юлия Высоцкая: Большая кулинарная книга. Лучшие рецепты


Это издание – настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой.Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяс ➤ подробнее about Юлия Высоцкая: Большая кулинарная книга. Лучшие рецепты

50 рецептов. Быстрые блюда


Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка ➤ подробнее about 50 рецептов. Быстрые блюда.

Лучшие рецепты грузинской кухни


Здесь собраны уникальные рецепты грузинской кухни, подарившей миру шашлык, сациви, чахохбили и другие замечательные кушанья. Пусть в ваши будни и праздники войдет неповторимый аромат блюд, рожденных грузинской кухней ➤ подробнее about Лучшие рецепты грузинской кухни.

Популярная кулинария. Энциклопедия вкусных и здоровых рецептов


Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира ➤ подробнее about Популярная кулинария. Энциклопедия вкусных и здоровых рецептов.

Мартынов В.Л.: Большая энциклопедия кулинарного искусства


Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле ➤ подробнее about Мартынов В.Л.: Большая энциклопедия кулинарного искусства!

Бернер Р.: Большая кулинарная книга Городка


Как же приятно побывать в гостях в Городке – тут знают, как принять и накормить гостя в любой сезон!Щедрые жители Городка собрали все свои знания для тебя в «Большой кулинарной книге» ➤ подробнее about Бернер Р.: Большая кулинарная книга Городка.

Руфанова Е.: Мои любимые рецепты. Книга для записи кулинарных рецептов


Книга для записи кулинарных рецептов также включает несколько разделов с полезной информацией:- Содержание- Важные адреса и телефоны- Любимые праздники и семейные даты- Кулинарные хитрости- Время варки некоторых продуктов- Сроки хранения ➤ подробнее about Руфанова Е.: Мои любимые рецепты. Книга для записи кулинарных рецептов.

100 лучших рецептов домашних заготовок


Для серии "100 лучших рецептов" мы отобрали самые проверенные рецепты серии "Готовят все" и разделили книги по популярным тематикам, теперь не придется листать большой сборник рецептов, чтобы найти нужный, вы просто выбираете тему: заготовки, домашняя выпечка, блюда из мяса и у ➤ подробнее about 100 лучших рецептов домашних заготовок

50 рецептов. Праздничные блюда к Новому году


Давайте праздновать Новый год, и эта книга поможет вам приготовить что-нибудь новенькое для вашей семьи. Вкусненькое! Ведь это огромное удовольствие - вместе готовим, вместе трапезничаем, вместе празднуем! Всего самого радостного в новом году ➤ подробнее about 50 рецептов. Праздничные блюда к Новому году!

Мультиварка. Домашние заготовки


Мультиварка – незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Она удобна в использовании дома и на даче, и ее можно с успехом приспособить для приготовления различных домашних заготовок. В книге собраны рецепты консервирования всех категорий продуктов: овощей, мяса и птицы, фруктов и ягод ➤ подробнее about Мультиварка. Домашние заготовки.

Книга для записи кулинарных рецептов


Книга для записи кулинарных рецептов. Книга поделена на разделы: - салаты и закуски - первые блюда- вторые блюда- выпечка - десерты - домашнее консервирование ➤ подробнее about Книга для записи кулинарных рецептов.

Закусочные рулеты и фаршированные блюда


Иллюстрированные рецепты лучших фаршированных блюд, сытных и легких, горячих и холодных рулетов из овощей, телятины, говядины, свинины, индейки, курицы, рыбы, грибов и лаваша ➤ подробнее about Закусочные рулеты и фаршированные блюда.

Поль Бокюз: Золотая коллекция рецептов Поля Бокюза


Более 500 самых разнообразных блюд, приготовленных дома по вашей новой любимой кулинарной книге, не оставят ваших близких равнодушными. Кулинар высочайшего класса сочетает свежие, полезные и доступные каждому ингредиенты в простых и изысканных рецептах: от легких закусок до фантастических десертов ➤ подробнее about Поль Бокюз: Золотая коллекция рецептов Поля Бокюза.

Вкусности из теста


Мы подобрали для вас 300 лучших рецептов ароматных, вкусных и радующих глаз блюд, которые можно приготовить из разных видов теста. А чтобы они всегда получались удачными, свои ценные советы вам дадут ваши верные помощники - Семь поварят ➤ подробнее about Вкусности из теста.

100 лучших рецептов салатов и закусок


Казалось бы, салат - что может быть проще? Но как бывает сложно найти именно тот рецепт в толстенном кулинарном сборнике, который нужен сейчас ➤ подробнее about 100 лучших рецептов салатов и закусок.

Кристиан Тойбнер: Кулинария. Весь мир продуктов питания


Откройте целый мир свежих и высококачественных продуктов. Ошеломляющее многообразие пищевых продуктов, находящих применение в кухнях всего земного шара ➤ подробнее about Кристиан Тойбнер: Кулинария. Весь мир продуктов питания.

Настойки и наливки


Пожалуй, ни одно торжество не обходится без алкогольных напитков. Если хотите удивить гостей, поставьте на стол графинчик с домашней наливкой или вином, а наша книга вам в этом поможет ➤ подробнее about Настойки и наливки.

100 лучших рецептов блюд из баклажанов и кабачков


В книгах серии "100 лучших рецептов" вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги.

100 проверенных и нужных рецептов на все случаи жизни в каждой книге.





➤ подробнее about 100 лучших рецептов блюд из баклажанов и кабачков>

Рейчел Аллен: Вкусная жизнь от Рейчел Аллен


Рейчел Аллен - известный ирландский повар, звезда самых рейтинговых кулинарных шоу на ВВС, автор кулинарных книг, которые моментально стали бестселлерами. В книге "Вкусная жизнь от Рейчел Аллен" она делится своими любимыми рецептами ➤ подробнее about Рейчел Аллен: Вкусная жизнь от Рейчел Аллен.

Страницы