Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд

Книги по кулинарии разных стран помогут приготовить интересные, необычные, а самое главное вкусные блюда, способные удивить близких и даже стать настоящей изюминкой званного вечера. Среди книг встретятся как пособия для начинающих, так и для настоящих профессионалов своего дела. А значит вы сможете освоить как простые блюда, такие как мороженное, каши, гренки и т.д., так и гораздо более сложные, вплоть до шедевров, требующих большого трудолюбия и терпения.

 

Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд. Кулинарные книги разных стран

 

Но книги по кулинарии, являются не только сборниками рецептов вкусных блюд, они также помогают находить новые решения и изобретать что-то новое. Для этого они предлагают нам множество полезных знаний, основанных на опыте прошлых поколений и экспериментах поколений нынешних.

 

Книги по кулинарии и приготовление десертов

 

Кулинарные книги разных стран

Приготовление пищи обладает рядом различий, иногда эти отличительные признаки очень существенны в разных странах даже граничащих друг с другом. Что уж говорить о кухне разных народов мира на разных континентах и в различных климатических зонах.

 

Кулинарные книги разных стран

 

Перечисление можно вести бесконечно. И каково должно быть даже опытному кулинару от такого разнообразия блюд, при том только десертных?! Что уж говорить о супах, салатах, напитках и горячих блюдах, но с другой стороны о них и не нужно вести бесконечные разговоры – нужно готовить и пробовать!

 

Авторы кулинарных книг

Здесь мы постараемся привести табличку интересных авторов кулинарной литературы. Таблица далеко не полная и не представляет собой полный путеводитель по миру кухни, однако, может помочь в первоначальном выборе кулинарных книг.

 

Бушуева Л. Степанов И.С.
Выдревич Г.С. Путий Ю.В.
Жалпанова Л.Ж. Кестер Х.
Киттлер М. Зайцева И.А.
Рошаль В.М. Бебнева Ю.В.

 

Книги по кулинарии:



Я люблю кофе! Иллюстрированная книга о самом потрясающем напитке во Вселенной

0
Если кофе - это напиток, без которого вы не представляете свою жизнь, то эта книга для вас! С помощью рисунков, инфографики и веселых комиксов вы узнаете: - 10 кофейных мифов - лучшее время для употребления кофе - как кофе влияет на нашу работоспособность - невероятные факты о кофеин ➤ подробнее about Я люблю кофе! Иллюстрированная книга о самом потрясающем напитке во Вселенной
Издание книги
Риоко Ивата
Издательство "Эксмо" ООО
Вина и напитки мира
Книги про кофе


Чай

0
Подробный путеводитель по миру чая познакомит читателя с особенностями сбора урожая в разных странах мира и известными сортами чая. Расскажет о чайных традициях и современном подходе к приготовлению чая ➤ подробнее about Чай.
Издание книги
Гейлард Л.
РОСМЭН ООО
Отсутствует (РОСМЭН)
Книги про чай


Французские правила здорового питания

0
«Французские правила здорового питания» не зря занимают во Франции первое место среди всех изданий о питании. Перед вами не очередной сборник советов о том, как похудеть к лету, и не описание новой модной диеты ➤ подробнее about Французские правила здорового питания.
Издание книги
Жуайо А.
Альпина Паблишер
Здоровье
Французская кухня - книги


Японская диета

0
Всем известно, что для поддержания нормальной жизнедеятельности человеку необходим комплекс полезных веществ, который мы получаем с едой. Но не всем удаётся придерживаться сбалансированного питания, в результате чего появляется избыточный вес ➤ подробнее about Японская диета.
Издание книги
Сычев В.О.
T8RUGRAM
Японская кухня - книги


Как француженки сохраняют фигуру

0
Яркий, остроумный, ироничный рассказ о том, как поддерживать себя в форме, не отказываясь от гастрономических радостей жизни, в которых французы знают толк, как никто в мире ➤ подробнее about Как француженки сохраняют фигуру.
Издание книги
Андрие Жюли
Этерна
Красота женщины
Французская кухня - книги


Русская кухня. Самое лучшее

0
В этой книге вы найдете лучшие рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необ­ходимых ингредиентов, а также подробную по­шаговую «инструкцию» по приготовлению блюда ➤ подробнее about Русская кухня. Самое лучшее.
Издание книги
Харвест
Подарочное издание (Иллюстрированная энциклопедия)
Русская кухня - книги


Русская поварня - 200 лет спустя

0
\"Русская поварня\" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов ➤ подробнее about Русская поварня - 200 лет спустя.
Издание книги
Левшин Василий Алексеевич
Чернов и К
Русская кухня - книги


Русская кухня

0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Русская кухня.
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на русском языке
Русская кухня - книги


Русская кухня (на немецком языке)

0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Русская кухня (на немецком языке).
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на немецком языке
Русская кухня - книги


Русская кухня (на французском языке)

0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Русская кухня (на французском языке).
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на французском языке
Русская кухня - книги


Русская кухня (на испанском языке)

0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Русская кухня (на испанском языке).
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на испанском языке
Русская кухня - книги


Русская кухня (на итальянском языке)

0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Русская кухня (на итальянском языке).
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на итальянском языке
Русская кухня - книги


Русская кухня

0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Русская кухня.
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на русском языке
Русская кухня - книги


Царский пир всем по карману. Русская кухня

0
Эта книга познакомит вас с традиционными рецептами русской кухни, как популярными, так и ныне забытыми. В нес включены самые интересные и одновременно простые в приготовлении блюда. Тридцать три рецепта простых в приготовлении вегетарианских блюд традиционной русской кухни ➤ подробнее about Царский пир всем по карману. Русская кухня.
Издание книги
Веда Прия Д.Д.
Вкусы мира
Русская кухня - книги


Русская кухня (на японском языке)

0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Русская кухня (на японском языке).
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на японском языке
Русская кухня - книги


Русская кухня (на английском языке)

0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Русская кухня (на английском языке).
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на английском языке
Русская кухня - книги


Русская кухня (на китайском языке)

0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Русская кухня (на китайском языке).
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на китайском языке
Русская кухня - книги


Русская домашняя кухня

0
Несмотря на возросшую в последнее время популярность экзотических блюд, для многих остается любимой русская кухня. В данной книге представлены лучшие рецепты традиционных русских кушаний, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола ➤ подробнее about Русская домашняя кухня.
Издание книги
Сладкова Ольга Владимировна
Астрель (АСТ)
Миллион меню (на спирали)
Русская кухня - книги


Французский язык

0
Учебник преследует общеобразовательные, практические и развивающие цели. Основная практическая цель учебника — обучение французской разговорной речи и чтению в рамках отобранной тематики повседневного общения ➤ подробнее about Французский язык.
Издание книги
Лалова Т.И.
Форум
Высшее образование
Французская кухня - книги


Еврейская кухня

0
Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни ➤ подробнее about Еврейская кухня!
Издание книги
Кузьмина Ольга
Клуб семейного досуга
Кухни народов мира
Еврейская кухня - книги


Большая книга о заготовках, постах и праздниках

0
Книга "Заготовки по-монастырски" в новой суперобложке. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования ➤ подробнее about Большая книга о заготовках, постах и праздниках.
Издание книги
Ольхов Олег
ХлебСоль
Кулинария. Авторская кухня
Большая кулинарная книга


Древняя китайская медицина. Лечебное питание

0
В книге представлены материалы по лечебному питанию, собранные доктором А.Н. Святозарским за долгие годы практики лечения пациентов. В книге подробно описаны правила, по которым составляются рецепты лечебных сборов трав ➤ подробнее about Древняя китайская медицина. Лечебное питание.
Издание книги
Святозарский Андрей Николаевич
Медков
Древняя китайская медицина
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Китайская кухня - книги


Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами

0
Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий ➤ подробнее about Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами.
Издание книги
Гершзон Роман
Мосты культуры
Кулинария
Еврейская кухня - книги


Русская кухня

0
Откройте для себя мир традиционной русской кухни ➤ подробнее about Русская кухня!
Издание книги
Мойсеенко Анна Владиславовна
Клуб семейного досуга
Кухни народов мира
Русская кухня - книги


Кулинарный ежедневник на 365 дней

0
- Меню на каждый день - Полезные советы - Сочетаемость продуктов Вкусные идеи для завтраков, обедов и ужинов! Готовый список продуктов на каждый день! Благодаря этому ежедневнику вы забудете о том, как это, быть застигнутым врасплох и не знать, что приготовить сегодня ➤ подробнее about Кулинарный ежедневник на 365 дней.
Издание книги
Клуб семейного досуга
Книги для записи кулинарных рецептов


Русская кухня от президента Национальной гильдии неф-поваров

0
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями ивзглядом на жизнь в профессии ➤ подробнее about Русская кухня от президента Национальной гильдии неф-поваров.
Издание книги
Филин Александр Николаевич
Ресторанные ведомости
Русская кухня - книги


Новогодняя и рождественская выпечка. Книга для записи рецептов

0
Это книга для записи рецептов - изящный аксессуар, который идеально дополнит книгу от любимого автора! Записывай понравившиеся рецепты и свои собственные, готовь, удивляй ➤ подробнее about Новогодняя и рождественская выпечка. Книга для записи рецептов!
Издание книги
ХлебСоль
Инстакулинария. Книги для записи рецептов
Книги для записи кулинарных рецептов
Книги рецептов


Чай. Терминологический словарь

0
Первое российское самостоятельное издание, в котором сконцентрирована терминология по истории и культуре чая (с нач. 19 по 21 вв.) ➤ подробнее about Чай. Терминологический словарь.
Издание книги
Соколов Иван Алексеевич
Спутник+
Русский чай
Книги про чай


SMART-питание для чайников

0
"Холестерин убивает, мясо вредно, растительная пища спасает от всех болезней" - стандартный набор заблуждений, содержащихся в популярной литературе о "правильном" питании ➤ подробнее about SMART-питание для чайников.
Издание книги
Петров Константин Николаевич
Диалектика
Для "чайников"
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги про чай


Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы

0
Эта книга познакомит вас с самыми разнообразными напитками. В ней вашему вниманию предложены рецепты напитков для любого времени года, для будней и праздников, холодных и горячих, безалкогольных и с алкоголем ➤ подробнее about Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы.
Издание книги
Тарасова Надежда Павловна
Виват
Полезная книга
Большая кулинарная книга


Иван-чай своими руками. Технологии и искусство

0
В книге описан и представлен многолетний опыт автора по заготовке чая из кипрея. Чай как искусство - это не только возможно, но и реально для каждого жителя России. Так же, как это было реальностью и двести, и триста лет назад. Стоит только попробовать, как возникает ощущение живой связи времён ➤ подробнее about Иван-чай своими руками. Технологии и искусство.
Издание книги
Доманский Евгений Витальевич
Омега-Л
Книги про чай


Русская кухня. Строго по ГОСТу

0
"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни" ➤ подробнее about Русская кухня. Строго по ГОСТу.
Издание книги
Большаков Виктор Валентинович
АСТ
Кулинария по ГОСТу
Русская кухня - книги


Чай. Его типы, свойства, употребление

0
Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого напитка ➤ подробнее about Чай. Его типы, свойства, употребление.
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо-Пресс
Кулинария. Похлебкин
Книги про чай


Лучшие рецепты домашней итальянской кухни

0
Любите итальянскую кухню или просто хотите удивить семью чем-то неимоверно вкусным? Для этого не нужно тратить деньги на дорогие рестораны. С этой книгой вы сможете создавать шедевры итальянской кухни у себя дома ➤ подробнее about Лучшие рецепты домашней итальянской кухни!
Издание книги
Жиляева Ирина
Клуб семейного досуга
Итальянская кухня - книги


Большая кулинарная книга

0
Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы ➤ подробнее about Большая кулинарная книга.
Издание книги
Робюшон Жоэль
Чернов и К
Большая кулинарная книга


Вина Франции

0
Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны ➤ подробнее about Вина Франции.
Издание книги
Эксмо
Simple Wine News. Просто о лучших винах
Французская кухня - книги


Уроки французской кулинарии. В 2-х частях. Часть 2

0
Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское блюдо отлично подходит для изысканного званого обеда ➤ подробнее about Уроки французской кулинарии. В 2-х частях. Часть 2.
Издание книги
Чайлд Джулия
Абрис/ОЛМА
Французская кухня - книги


Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

0
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон - российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано ➤ подробнее about Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия.
Издание книги
Йонсон Яков
Эксмо
Кулинария. Классические издания
Большая кулинарная книга


Суши для чайников

0
В этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии — суши ➤ подробнее about Суши для чайников.
Издание книги
Страда Джуди
Морено Минеко Такане
Диалектика
Для "чайников"
Книги про чай


Китайское исследование. Обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

0
О книге Перед вами пересмотренное и дополненное издание бестселлера "Китайское исследование", научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками ➤ подробнее about Китайское исследование. Обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании.
Издание книги
Кэмпбелл Колин
Кэмпбелл Томас
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Китайская кухня - книги


Японская кухня

0
В Стране восходящего солнца здоровому питанию уделяется особое внимание, поэтому она занимает одно из первых мест в мире по продолжительности жизни. Отдавая предпочтение легкой и полезной пище, японцы крайне редко страдают от избыточного веса и связанных с ним заболеваний ➤ подробнее about Японская кухня.
Издание книги
Семенова Светлана Владимировна
Рипол-Классик
Азбука национальной кухни
Японская кухня - книги


Целебные соки. Лекарственные свойства соков

0
Свежие натуральные соки, приготовленные в домашних условиях, не идут ни в какое сравнение с теми, что произведены промышленным способом ➤ подробнее about Целебные соки. Лекарственные свойства соков.
Издание книги
Оуэн Сара
Амфора
Кладовая здоровья
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги про соки


Французская диета

0
Каждому из нас для поддержания нормальной жизнедеятельности и отличной формы необходим комплекс полезных веществ, который мы получаем с едой. Однако не всем удаётся придерживаться сбалансированного питания, в результате чего появляется избыточный вес ➤ подробнее about Французская диета.
Издание книги
Корчагин В. Н.
Научная книга
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Французская кухня - книги


Индивидуальная кулинария по группам крови

0
Каждый человек в мире индивидуален и имеет свои особенности, одна из которых - группа крови. Предрасположенность человека к тем или иным заболеваниям зачастую определяется именно этим показателем ➤ подробнее about Индивидуальная кулинария по группам крови.
Издание книги
Научная книга
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Индийская кухня - книги


Узбекская кухня

0
Узбекская национальная кухня имеет глубокую многовековую историю и тесно связна с культурой, языком и традициями. Большое влияние на многообразие блюд оказал кочевой образ жизни, а характерные ему черты кулинарного искусства сохранились до наших дней ➤ подробнее about Узбекская кухня.
Издание книги
Поливалина Л.
Научная книга
Узбекская кухня - книги


Самогон. Aqua vitae по-русски

0
С раннего детства нас обучали не надеяться ни на кого и всё делать самим. Даже уроки труда для этого специальные в школах были. Настоящий мужчина - он ведь такой: и спляшет, и споёт, и по морде надаёт ➤ подробнее about Самогон. Aqua vitae по-русски.
Издание книги
Пучков Дмитрий
Питер
Русская кухня - книги


О действии на здоровье и влиянии на нравственность кофе, чая и шоколада

0
Репринт с издания. СПб. 1845 г. Сочинение хирурга парижских гражданских и военных госпиталей, почетного члена тулузского медицинского общества соревнования. История этих продуктов. Продукты с гигиенической точки зрения. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз ➤ подробнее about О действии на здоровье и влиянии на нравственность кофе, чая и шоколада.
Издание книги
Изд. В. Секачев
Книги про кофе


Бабушкины компоты, соки, сиропы

0
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая - приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и "градусных" напитков впрок ➤ подробнее about Бабушкины компоты, соки, сиропы.
Издание книги
Кизима Галина Александровна
Калинина Алина Викторовна
АСТ
Вкусные заготовки
Книги про соки

Страницы