Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд

Книги по кулинарии разных стран помогут приготовить интересные, необычные, а самое главное вкусные блюда, способные удивить близких и даже стать настоящей изюминкой званного вечера. Среди книг встретятся как пособия для начинающих, так и для настоящих профессионалов своего дела. А значит вы сможете освоить как простые блюда, такие как мороженное, каши, гренки и т.д., так и гораздо более сложные, вплоть до шедевров, требующих большого трудолюбия и терпения.

 

Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд. Кулинарные книги разных стран

 

Но книги по кулинарии, являются не только сборниками рецептов вкусных блюд, они также помогают находить новые решения и изобретать что-то новое. Для этого они предлагают нам множество полезных знаний, основанных на опыте прошлых поколений и экспериментах поколений нынешних.

 

Книги по кулинарии и приготовление десертов

 

Кулинарные книги разных стран

Приготовление пищи обладает рядом различий, иногда эти отличительные признаки очень существенны в разных странах даже граничащих друг с другом. Что уж говорить о кухне разных народов мира на разных континентах и в различных климатических зонах.

 

Кулинарные книги разных стран

 

Перечисление можно вести бесконечно. И каково должно быть даже опытному кулинару от такого разнообразия блюд, при том только десертных?! Что уж говорить о супах, салатах, напитках и горячих блюдах, но с другой стороны о них и не нужно вести бесконечные разговоры – нужно готовить и пробовать!

 

Авторы кулинарных книг

Здесь мы постараемся привести табличку интересных авторов кулинарной литературы. Таблица далеко не полная и не представляет собой полный путеводитель по миру кухни, однако, может помочь в первоначальном выборе кулинарных книг.

 

Бушуева Л. Степанов И.С.
Выдревич Г.С. Путий Ю.В.
Жалпанова Л.Ж. Кестер Х.
Киттлер М. Зайцева И.А.
Рошаль В.М. Бебнева Ю.В.

 

Книги по кулинарии:



Искусство идеального пирога. Большая книга

0
В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров Пироги и кое-что еще и Пироги и кое-что еще...2. У нас получилась настоящая энциклопедия пирогов, которая станет незаменимым помощником вам, так как все рецепты Ирины описаны с потрясающей точностью и просто не могут не получиться ➤ подробнее about Искусство идеального пирога. Большая книга.
Издание книги
Чадеева Ирина Валентиновна
Эксмо
Кулинарное открытие
Большая кулинарная книга


Варенья, компоты, соки, наливки

0
Представляем вашему вниманию книгу "Варенья, компоты, соки, наливки". Составитель: Т. Чернышова ➤ подробнее about Варенья, компоты, соки, наливки.
Издание книги
Слог
Энциклопедия заготовок
Книги про соки


Армянская кухня

0
Армянская кухня славится во всем мире своей оригинальностью и пикантным вкусом. Эта книга поможет даже начинающему кулинару постичь секреты армянской кулинарии. Вы научитесь самостоятельно готовить ароматную гату, армянский лаваш, мусаху, удивительные овощные закуски, пахлаву и многое другое ➤ подробнее about Армянская кухня.
Издание книги
Сладкова Злата
Феникс
Вкусные штучки
Армянская кухня - книги


Домашний французский стол

0
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством ➤ подробнее about Домашний французский стол.
Издание книги
Власов А. Н.
Эксмо
Кулинария. Классические издания
Французская кухня - книги


Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок

0
Теплые и холодные, постные и праздничные салаты: мясные, рыбные, овощные, острые корейские - вы найдете здесь рецепт на любой случай! Более 300 рецептов как традиционных, так и оригинальных салатов помогут разнообразить ваш стол, а всевозможные салатные заправки придадут блюдам пикантности ➤ подробнее about Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок.
Издание книги
Клуб семейного досуга
Кулинария
Корейская кухня - книги


Книга о русской вкусной и здоровой еде

0
Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд ➤ подробнее about Книга о русской вкусной и здоровой еде.
Издание книги
Антипова Людмила Васильевна
Пащенко Людмила Петрона
Успенская Марина Евгеньевна
Эксмо
Кулинария. Авторская кухня
Русская кухня - книги


Домашние заготовки. Большая энциклопедия

0
Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладк ➤ подробнее about Домашние заготовки. Большая энциклопедия
Издание книги
Ройтенберг Ирина Геннадьевна
АСТ
Большая кулинарная книга


Кавказская кухня

0
Кухня Кавказа столь же древняя и разнообразная, как и народы, его населяющие. Это большое количество зелени, разнообразные душистые специи, мясо, овощи и вино. Эта книга поможет вам приготовить дома полюбившееся блюдо ➤ подробнее about Кавказская кухня.
Издание книги
Хлебников Владимир
Лада/Москва
101 замечательный рецепт
Кавказская кухня - книги


Современная украинская кухня

0
Данная книга представляет собой сборник популярных рецептов украинской кухни. Закуски и салаты, супы и каши, блюда из овощей, грибов, муки, творога и яиц, выпечка - все рецепты станут достойным украшением вашего повседневного и праздничного стола ➤ подробнее about Современная украинская кухня.
Издание книги
Гаевская Лариса Яковлевна
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Кулинария (подарочная)
Украинская кухня - книги


Итальянская кухня

0
Итальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире ➤ подробнее about Итальянская кухня.
Издание книги
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Современная кулинария
Итальянская кухня - книги


Готовлю в мультиварке. Книга для записи рецептов

0
Книга для записи кулинарных рецептов, предназначенных для самого популярного кухонного прибора XXI века - мультиварки. Разделы: Закуски и салаты, Супы, Блюда из круп и бобовых, Блюда из овощей, Блюда из мяса и птицы, Блюда из рыбы и морепродуктов, Выпечка и десерты, Другие рецепты ➤ подробнее about Готовлю в мультиварке. Книга для записи рецептов.
Издание книги
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Моя мультиварка
Книги для записи кулинарных рецептов
Книги рецептов


Японская кухня. Сашими и роллы

0
- Мини-формат - Оригинальный дизайн - Чудесное и полезное украшение - Книги удобны в использовании - Книгу можно прикрепить на любую металлическую поверхность с помощью небольшого магнита (магнит расположен на задней стороне переплета) - Художественное оформление тексто ➤ подробнее about Японская кухня. Сашими и роллы
Издание книги
Фолио
Микро
Японская кухня - книги


Японская кухня. Салаты

0
- Мини-формат - Оригинальный дизайн - Чудесное и полезное украшение - Книги удобны в использовании - Книгу можно прикрепить на любую металлическую поверхность с помощью небольшого магнита (магнит расположен на задней стороне переплета) - Художественное оформление тексто ➤ подробнее about Японская кухня. Салаты
Издание книги
Фолио
Книга на магните. Миниатюрное издание
Японская кухня - книги


100 моих лучших рецептов. Книга для записей рецептов

0
Каждая хозяйка бережно хранит полюбившиеся ей рецепты блюд, полученные от мам, бабушек, подруг или вырезанные из любимых журналов. Однако чаще всего рецепты записываются на листках бумаги, которые легко потерять. Эта книга поможет вам сохранить понравившиеся рецепты и создать свою кулинарную книгу ➤ подробнее about 100 моих лучших рецептов. Книга для записей рецептов.
Издание книги
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Кулинария
Книги для записи кулинарных рецептов
Книги рецептов


Китай. Гастрономия

0
Книга "Китай. Гастрономия" посвящена кухне самой большой и загадочной страны Востока - Китая. Китайцы едят не так, как мы: продукты, их неожиданные сочетания и техники приготовления непривычны для европейцев и на первый взгляд кажутся невероятными ➤ подробнее about Китай. Гастрономия.
Издание книги
Шлоттер Катрин
Шпильманнс-Роте Эльке
BBPG
Китайская кухня - книги


Французская белковая диета

0
Белковая диета - одна их самых эффективных на сегодняшний день диет для снижения веса, обретения здоровья и тонуса. Протеины, содержащиеся в белковых продуктах, утоляют голод и восстанавливают мышечную ткань после физической нагрузки ➤ подробнее about Французская белковая диета.
Издание книги
Невская Любовь
Питер
Экспресс-рецепты
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Французская кухня - книги


Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

0
О чем эта книга О влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем ➤ подробнее about Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья.
Издание книги
Кэмпбелл Колин
Кэмпбелл Томас
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Китайская кухня - книги


Большая книга супов

0
В книге представлены избранные рецепты классических супов из разных национальных кухонь мира; из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие - вас ждут ➤ подробнее about Большая книга супов
Издание книги
Шезби Энн
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Кулинария (подарочная)
Большая кулинарная книга


Подарочный набор

0
Подарочный набор: - книга "Напитки. Фрукты. Мороженое. Соки". - 2 бокала из пластика - 2 прозрачные пластиковые ложки Упаковка: картонная коробка. Сделано в Китае ➤ подробнее about Подарочный набор "Напитки. Фрукты. Мороженое. Соки" (книга + 2 бокала + 2 ложки).
Издание книги
Recourt Annemiek
Стрекоза
Подарочные наборы
Книги про соки


Зеленый чай: оцените китайский чай

0
Почему чай является национальным напитком в Китае? Почему этот напиток считают символом гармонии и таинственного единства вселенной? Почему предпочтительнее выбирать для заваривания рассыпной китайский чай, а не чай в пакетиках? Сколько типов чая существует в Китае ➤ подробнее about Зеленый чай: оцените китайский чай?
Издание книги
Ли Хун
Феникс
Окно в Азию
Китайская кухня - книги


Испанец. Гастрономические зарисовки испанца в России

0
Эта книга - о том, что такое истинно испанский подход к еде. От проверенных годами семейных рецептов до региональных деликатесов, от блюд, которые можно съесть в одиночку, до тех, к которым непременно нужна хорошая компания ➤ подробнее about Испанец. Гастрономические зарисовки испанца в России.
Издание книги
Хорхе де Анхель Молинер
Твоя Книга
Ангельская кухня
Испанская кухня - книги


Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни

0
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе ➤ подробнее about Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни.
Издание книги
Коренев Андрей Николаевич
Проф-Издат
Питание и здоровье
Азиатская кухня - книги


Итальянская кухня

0
Итальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно - она отличается большим разнообразием продуктов: используются овощи, морепродукты, говядина, свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и рис ➤ подробнее about Итальянская кухня.
Издание книги
Микко
Коллекция лучших рецептов
Итальянская кухня - книги


Французская кухня

0
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная или простая, французская гастрономия, основанная на региональных традициях, всегда старалась удивлять настоящих гурманов ➤ подробнее about Французская кухня.
Издание книги
Микко
Коллекция лучших рецептов
Французская кухня - книги


Голод и изобилие. История питания в Европе

0
Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век ➤ подробнее about Голод и изобилие. История питания в Европе.
Издание книги
Монтанари Массимо
Симпозиум
Становление Европы
Европейская кухня - книги


Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции

0
Предлагаем вниманию читателей лучшие рецепты постной кухни греческой монастырской многовековой традиции. Блюда достаточно разнообразны и, как правило, просты в приготовлении. Данное издание основано на переводе греческой книги журналистки Фомаиды Кизириду "Православное питание ➤ подробнее about Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции.
Издание книги
Подворье ТСЛавры
Греческая кухня - книги


Поваренная книга пяти элементов.  Практическое применение китайского учения о питании

0
Питание по пяти элементам - это не очередная модная диета, а китайское учение тысячелетней древности о питании и приготовлении здоровой и полезной пищи. Готовить пищу, будь она вегетарианской или мясной, в соответствии с учением о пяти элементах очень просто ➤ подробнее about Поваренная книга пяти элементов. Практическое применение китайского учения о питании.
Издание книги
Темели Барбара
Требут Беатрис
Диля
Китайская кухня - книги


Япония. Кулинарный путеводитель

0
"Япония. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Японии, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций ➤ подробнее about Япония. Кулинарный путеводитель.
Издание книги
Бугаев Ю.
Севостьянова А.
Живой язык
Кулинарный путеводитель
Японская кухня - книги


Французская кухня

0
Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства ➤ подробнее about Французская кухня.
Издание книги
Вульф Катерина
Проф-Издат
Питание и здоровье
Французская кухня - книги


Сделай Сам. Пригласи друзей на чай

0
Объемная игра-конструктор серии "Сделай сам". 1. Выдавите из основы все детали игрушки. 2. Вставьте пирожные в прорези на блюдцах. 3. Закрепите на подставках чайные чашки. 4. Меняйте количество и комбинации пирожных. Материал: картон, бумага, полимерные материалы. Для детей от 3-х лет ➤ подробнее about Сделай Сам. Пригласи друзей на чай.
Издание книги
Хатбер
Сделай сам
Книги про чай


Крафтовый кофе Руководство по приготовлению вкусного кофе дома

Издание книги
Исто Дж.
Любимое дело
Книги про кофе


Большая книга пивовара Как самому сварить идеальное пиво

Издание книги
Папазян Ч.
Эксмо
Большая кулинарная книга


Настоящая китайская кухня

Издание книги
Журавлев Д.
Эксмо
Китайская кухня - книги


Библия французской кухни Поля Бокюза

Издание книги
Бокюз П.
АСТ
Французская кухня - книги


Центрально-европейская кухня шаг за шагом

Издание книги
Медиа Инфо Групп
Европейская кухня - книги


Греческая кухня

Издание книги
Светлая Г.
Феникс
Греческая кухня - книги


Кухни Закавказья и Средней Азии

Издание книги
Похлебкин В.
Эксмо
Кавказская кухня - книги


Чайна что и как пьют в поднебесной

Издание книги
Печенкин В.
Бук Литера Пресс м
Книги про чай


Японская диета Простые правила эффективной потери веса

Издание книги
Ермолаева О.
Эксмо
Японская кухня - книги


Намастэ Блюда индийской кухни

Издание книги
Примакова Е. (сост.)
АСТ Астрель
Индийская кухня - книги


Искусство индийской вегетарианской кухни

Издание книги
Ямуна Деви
Медиа-Полис
Индийская кухня - книги


Восхитительные кексы с ягодами шоколадом орехами Книга с изысканными рецептами кексов и 6 силиконовых формочек в форме сердца

Издание книги
Книжный клуб семейного досуга Харьков
Книги с рецептами десертов и выпечки
Книги рецептов


Десерты Большая кулинарная книга

Издание книги
Нефедов Е. (пер.)
ББПГ (bbpg)
Книги с рецептами десертов и выпечки
Большая кулинарная книга


Ведическая кулинария Хлеб бездрожжевой Выпуск 1

Издание книги
Философская книга
Книги с рецептами десертов и выпечки


Все о пирогах

Издание книги
Спирина А.
АСТ
Книги с рецептами десертов и выпечки


Пироги торты кексы печенье Домашняя выпечка из всех видов муки

Издание книги
Слисаревская И.
Издательство Э
Книги с рецептами десертов и выпечки


Москва чайная Выпей чайку забудешь тоску

Издание книги
Тончу ИД
Книги про чай


Корейская кухня

Издание книги
Румановская Е. (ред.)
Диля
Корейская кухня - книги

Страницы