Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд

Книги по кулинарии разных стран помогут приготовить интересные, необычные, а самое главное вкусные блюда, способные удивить близких и даже стать настоящей изюминкой званного вечера. Среди книг встретятся как пособия для начинающих, так и для настоящих профессионалов своего дела. А значит вы сможете освоить как простые блюда, такие как мороженное, каши, гренки и т.д., так и гораздо более сложные, вплоть до шедевров, требующих большого трудолюбия и терпения.

 

Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд. Кулинарные книги разных стран

 

Но книги по кулинарии, являются не только сборниками рецептов вкусных блюд, они также помогают находить новые решения и изобретать что-то новое. Для этого они предлагают нам множество полезных знаний, основанных на опыте прошлых поколений и экспериментах поколений нынешних.

 

Книги по кулинарии и приготовление десертов

 

Кулинарные книги разных стран

Приготовление пищи обладает рядом различий, иногда эти отличительные признаки очень существенны в разных странах даже граничащих друг с другом. Что уж говорить о кухне разных народов мира на разных континентах и в различных климатических зонах.

 

Кулинарные книги разных стран

 

Перечисление можно вести бесконечно. И каково должно быть даже опытному кулинару от такого разнообразия блюд, при том только десертных?! Что уж говорить о супах, салатах, напитках и горячих блюдах, но с другой стороны о них и не нужно вести бесконечные разговоры – нужно готовить и пробовать!

 

Авторы кулинарных книг

Здесь мы постараемся привести табличку интересных авторов кулинарной литературы. Таблица далеко не полная и не представляет собой полный путеводитель по миру кухни, однако, может помочь в первоначальном выборе кулинарных книг.

 

Бушуева Л. Степанов И.С.
Выдревич Г.С. Путий Ю.В.
Жалпанова Л.Ж. Кестер Х.
Киттлер М. Зайцева И.А.
Рошаль В.М. Бебнева Ю.В.

 

Книги по кулинарии:



Грядка для отличного урожая. Картофель без химии и хлопот, на любой почве

0
Мечта любого огородника - получить свою картошку, крупную, вкусную, без химии и, что совсем немаловажно, дешевую. Однако капризы погоды, дорогие удобрения, необходимость полоть, окучивать, копать превращают выращивание картошки в очень непростое занятие ➤ подробнее about Грядка для отличного урожая. Картофель без химии и хлопот, на любой почве.
Издание книги
Лядов Игорь
АСТ
Сад и огород: Лучшее


Дневник интуитивного питания

0
"Дневник интуитивного питания" - ваш помощник в отказе от диет и обретении стройной фигуры ➤ подробнее about Дневник интуитивного питания.
Издание книги
Бронникова Светлана
Эксмо-Пресс
Правильное питание без правил (обложка)
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Учимся готовить простые торты и другую выпечку

0
Больше вам не нужно стоять часами у плиты, чтобы приготовить что-то вкусное к чаю! В нашей книге вы найдете рецепты быстрых тортов и другой выпечки, которой теперь сможете радовать близких каждый день ➤ подробнее about Учимся готовить простые торты и другую выпечку!
Издание книги
Эксмо
Кулинария. Для начинающих


Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды

0
Эта книга поможет привлечь внимание читателей к вопросам своего питания, прислушаться к своему организму, в частности его реакциям на потребление тех или иных продуктов, а также помочь правильно скорректировать персональный рацион ➤ подробнее about Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды.
Издание книги
Погожева Алла Владимировна
Эксмо
Кулинарное искусство. От профессионалов
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Искусство натурального сыроделия

0
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики ➤ подробнее about Искусство натурального сыроделия.
Издание книги
Эшер Дэвид
Эксмо
Кулинария. Вилки против ножей


Виноград и другие ягоды вашего сада

0
Новая серия книг Николая Курдюмова, самого известного в нашей стране популяризатора органического земледелия - долгожданный подарок для миллионов поклонников садового мастера, как он сам себя называет ➤ подробнее about Виноград и другие ягоды вашего сада.
Издание книги
Курдюмов Николай Иванович
АСТ
Мастер-класс органического земледелия


Искусство натурального сыроделия

0
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики ➤ подробнее about Искусство натурального сыроделия.
Издание книги
Эшер Дэвид
Эксмо
Кулинария. Вилки против ножей


За маму, за папу. Полноценное питание с рождения до школы

0
"В детстве мало каши ел!" - говорят про тех, кому не хватает силы для обычных дел. В шутливой фразе есть доля правды: ведь правильное питание в первые годы жизни - залог здорового и успешного развития ребёнка. Подарите малышу возможность развиваться быстрее сверстников ➤ подробнее about За маму, за папу. Полноценное питание с рождения до школы!
Издание книги
Эксмо
Подарочные издания. Ребенок


Клубника без ошибок и без химии

0
В чем кроется главный секрет успешного урожая клубники? какой сорт выбрать и чем подкармливать растения, чтобы ягоды были крупными, вкусными и полезными с мая по ноябрь ➤ подробнее about Клубника без ошибок и без химии?
Издание книги
Траннуа Павел Франкович
Эксмо-Пресс
33 урожая (обложка)


Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

0
Говорят, что приготовить идеальный стейк - настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях ➤ подробнее about Безупречный стейк. Приготовление от А до Я?
Издание книги
Онегин Алексей
Эксмо
Кулинарное открытие


Как вырастить виноград на Юге и на Севере

0
Новая серия книг Николая Курдюмова, самого известного в нашей стране популяризатора органического земледелия - долгожданный подарок для миллионов поклонников садового мастера, как он сам себя называет ➤ подробнее about Как вырастить виноград на Юге и на Севере.
Издание книги
Курдюмов Николай Иванович
АСТ
Мастер-класс органического земледелия


Грузинская кухня. Любовь на вкус

0
В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей, пляжи, ледники, луга и заповедники и конечно же, знаменитая грузинская кухня ➤ подробнее about Грузинская кухня. Любовь на вкус!
Издание книги
Билиходзе Нино
ХлебСоль
Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Грузинская кухня - книги


Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая

0
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет" ➤ подробнее about Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая.
Издание книги
Пискунов Влад
Эксмо
Кулинария. Авторская кухня
Русская кухня - книги


Правильное питание лечит. Кишечник и желудок, сердце, суставы и связки, предупреждает деменцию

0
Ученые утверждают, что обычный здоровый человек сможет прожить без еды около двух месяцев... Еда нам необходима, чтобы жить, но какая именно? Что не повредит нашему здоровью, а наоборот его укрепит ➤ подробнее about Правильное питание лечит. Кишечник и желудок, сердце, суставы и связки, предупреждает деменцию?
Издание книги
Кибардин Геннадий Михайлович
Эксмо-Пресс
Лечение доступными средствами
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Уютные завтраки

0
В чём секрет продуктивного и успешного дня? Конечно же в том, как мы его начинаем, то есть с правильно проведённого утра ➤ подробнее about Уютные завтраки!
Издание книги
Савкова Раиса Валентиновна
Эксмо
Кулинарное открытие


Праздничные салаты

0
В нашей жизни происходит столько праздников: Новый год, дни рождения, Восьмое марта и множество других поводов! И каждое торжество предполагает традиционное застолье. А без чего не может обойтись ни одна праздничная трапеза? Конечно же, без салата ➤ подробнее about Праздничные салаты!
Издание книги
Сотникова Т.
Эксмо
Кулинария. Ты классная хозяйка!


Быстро-перекус. Дельные рецепты для малоежки

0
Подрастая, ребенок начинает стремиться к самостоятельному кормлению, хотя навык обращения с приборами еще не сформирован, и малышу на этом этапе больше хочется поиграть с тем, что он видит на тарелке ➤ подробнее about Быстро-перекус. Дельные рецепты для малоежки.
Издание книги
Кармель Аннабель
Рипол-Классик
Книги рецептов


Профессиональные технологии нарезки

0
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой ➤ подробнее about Профессиональные технологии нарезки.
Издание книги
Эллиот Джеффри
Дьюан Джеймс П.
Эксмо
Кулинария. Необходимые навыки


Детское питание по ГОСТу

0
Когда "деревья были большими", а мы - маленькими детьми, не было чипсов, хот-догов, колы и прочих вредных для здоровья блюд и напитков. Питание детей было не таким уж разнообразным, как сегодня, но гастритом, ожирением, сахарным диабетом и аллергиями дети болели редко ➤ подробнее about Детское питание по ГОСТу.
Издание книги
Аникеева Т. А.
АСТ
Кулинария по ГОСТу


Быстро-полдник. Практические рецепты для здорового перекуса

0
Аннабель Кармель - популярный автор книг о детском питании. Ее энтузиазмом заражаются родители, для которых предложенные ею невероятно вкусные и полезные блюда для детей позволили сократить часы, проведенные у плиты ➤ подробнее about Быстро-полдник. Практические рецепты для здорового перекуса.
Издание книги
Кармель Аннабель
Рипол-Классик
Книги рецептов


Быстро-паста. Фиторецепты для занятых мам

0
Аннабель Кармель - популярный автор книг о детском питании. Ее энтузиазмом заражаются родители, для которых предложенные ею невероятно вкусные и полезные блюда для детей позволили сократить часы, проведенные у плиты ➤ подробнее about Быстро-паста. Фиторецепты для занятых мам.
Издание книги
Кармель Аннабель
Рипол-Классик
Книги рецептов


Быстро-пюре. Первый прикорм без забот

0
В первый год дети растут быстро, поэтому одним из самых важных решений, которое нужно принять за ребенка, станет то, чем и как его кормить. Первое меню для малыша после грудного молока должно состоять из нежных блюд без комочков. Пюре - идеальный вариант первого прикорма ➤ подробнее about Быстро-пюре. Первый прикорм без забот.
Издание книги
Кармель Аннабель
Рипол-Классик


Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни

0
"Шоколад" - только произнеся это слово, наше сознание наполняется яркими воспоминаниями и фантазиями, полными волшебных ароматов и бархатно-горьковатых вкусов… Книга "Шоколад ➤ подробнее about Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни.
Издание книги
Барашкова Анастасия
АСТ
Звезда соцсети


Похудей на новейшей системе дыхания 2/4

0
Эта книга для тех, кто из-за образа жизни или привычек не ходит в спортзал, но очень хочет похудеть без особых усилий и нагрузок ➤ подробнее about Похудей на новейшей системе дыхания 2/4.
Издание книги
Корпан Марина Игоревна
Эксмо
Стройное тело с Мариной Корпан
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Сладкие подарки своими руками

0
В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как легко и просто решить проблему праздничных подарков. "Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую баночку или пакетик и смело дарите!" - советует Юлия и делится своими идеями рецептов-подарков ➤ подробнее about Сладкие подарки своими руками.
Издание книги
Высоцкая Юлия Александровна
Эксмо
Высоцкая Юлия. Едим дома. Избранные рецепты


Тайны еды

0
Новая книга известного телеведущего Игоря Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается каждого из нас - продуктам питания, мифам, легендам и стереотипам, которые вокруг них сложились ➤ подробнее about Тайны еды.
Издание книги
Прокопенко Игорь Станиславович
Эксмо
Самые шокирующие гипотезы с Игорем Прокопенко


Легендарные советские торты строго по ГОСТу. Вкус нашего детства!

0
Когда-то в далеком советском детстве, торты были дорогим удовольствием и совсем не частым гостем на нашем столе. Сейчас разноцветными коробками с тортами пестрят все витрины, но вкус стал совершенно другим ➤ подробнее about Легендарные советские торты строго по ГОСТу. Вкус нашего детства!.
Издание книги
Полетаева Наталья Валентиновна
Аникеева Т. В.
АСТ
Кулинария по ГОСТу


Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании

0
Хочется приготовить что-то быстрое, вкусное и чтобы домашние ахнули и расцеловали в обе щеки, а идей нет. Вам это знакомо? В этой книге вы найдете простые, несложные рецепты, которые помогут сделать разнообразным ужин вашей семьи и не при этом не требуют часами стоять за плитой ➤ подробнее about Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании.
Издание книги
Куприн Олеся
Эксмо
Инстакулинария
Книги рецептов


Начни с десерта!

0
С чего начинается хорошее настроение? С утренней чашки ароматного кофе, с улыбки родного человека или случайного прохожего… Но иногда достаточно начать с десерта, чтобы мир заиграл яркими красками ➤ подробнее about Начни с десерта!.
Издание книги
Зурабова Анастасия Михайловна
Эксмо
Инстакулинария


Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два!

0
Новая книга Насти Понедельник - маст-хэв современного кулинара. Помимо рецептов оригинальных блюд от завтраков до десертов, которые вы можете приготовить всего за полчаса, в книге вы найдете обворожительные авторские фотографии, которые вдохновят на совершение кулинарных подвигов ➤ подробнее about Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два!!
Издание книги
Понедельник Анастасия Викторовна
Эксмо
Инстакулинария


Лучшие блюда домашней кухни. Комплект из 10 книг

0
Эти кулинарные книги научат даже самую неопытную хозяйку готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи. Множество вариантов меню семейных обедов, полезных завтраков, быстрых перекусов ➤ подробнее about Лучшие блюда домашней кухни. Комплект из 10 книг.
Издание книги
АСТ


365 завтраков на каждый день

0
Завтраки, приготовленные по рецептам из телепрограмм "Едим Дома!" и "Завтрак с Юлией Высоцкой", привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол ➤ подробнее about 365 завтраков на каждый день.
Издание книги
Высоцкая Юлия Александровна
Эксмо
Высоцкая Юлия. Едим дома. Избранные рецепты


Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить

0
Вы уже покупали облепиховый мед? А эвкалиптовый? Тогда книга, которую вы держите в руках, вам просто необходима. В первую очередь для того, чтобы выяснить наконец, есть ли вообще среди содержимого тех баночек, что выстроились в ряд в вашем шкафу после посещения очередной ярмарки, настоящий мед ➤ подробнее about Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить.
Издание книги
Тихомиров Вадим Витальевич
АСТ
Карманный атлас - определитель


Новогодние салаты

0
Новый год - волшебный, удивительный праздник. Мы все его ждем с нетерпением, но так надоели уже стандартные "оливье" и "селедки под шубами" на праздничном столе ➤ подробнее about Новогодние салаты.
Издание книги
Сотникова Татьяна Игоревна
Эксмо
Кулинария. Ты классная хозяйка!


Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола

0
В этой книге вы найдете более 25 видов печений и пряников, которыми можно лакомиться с чаем, угостить детей, в конце концов, украсить елку ➤ подробнее about Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола!
Издание книги
Эксмо
Кулинария. Новогодняя коллекция


Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

0
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус - арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты ➤ подробнее about Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки.
Издание книги
Скрипко Елена
Эксмо
Кулинарное открытие


Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день

0
Мы живем в таком быстром ритме, что порой не хватает времени на приготовление еды. Как же совместить нашу бесконечную занятость с необходимостью полноценного питания? В этом поможет наша книга. В ней мы собрали рецепты от салатов до десертов, которые займут у вас не больше 30 минут ➤ подробнее about Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день.
Издание книги
ХлебСоль
Кулинария. Для начинающих
Книги рецептов


Праздничные блюда за 30 минут

0
Книга, которая поможет приготовить такие блюда, чтоб дух захватывало и всего за 30 минут! Что такое полчаса? Это совсем мало, если дело касается готовки. Ведь когда мы думаем о том, что нам нужно готовить представляем себе часовое "простаивание" у плиты. Но зачем ➤ подробнее about Праздничные блюда за 30 минут?
Издание книги
Сотникова Татьяна Игоревна
Эксмо
Кулинария. Ты классная хозяйка!


Потрясающие закуски для идеального Нового года

0
Закуски - это простой и красивый способ разыграть аппетит, не перебивая его, перед подачей основного блюда. В этой книге вы найдете множество рецептов, которые украсят ваш праздничный стол и не дадут гостям заскучать в ожидании ароматной запеченной утки или величественного пирога ➤ подробнее about Потрясающие закуски для идеального Нового года.
Издание книги
Эксмо
Кулинария. Новогодняя коллекция


Выбор Джейми. Блюда из риса

0
Обычный рис на самом деле гастрономический супергерой мирового масштаба. В этом сборнике рецептов, отобранных Джейми Оливером, непритязательный злак во всем великолепии демонстрирует свою потрясающую способность адаптироваться к разным кулинарным техникам и вбирать любые вкусовые оттенки ➤ подробнее about Выбор Джейми. Блюда из риса.
Издание книги
Оливер Джейми
Эксмо
Джейми и друзья


Праздничные закуски

0
Праздник - это всегда веселье! Праздник - это всегда радость и приятные хлопоты. На празднике должно быть много вкусной еды и уж точно никуда без закусок ➤ подробнее about Праздничные закуски.
Издание книги
Гидаспова Анна
Эксмо
Кулинария. Ты классная хозяйка!


Лечо и консервированные салаты

0
Лето - благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные приправы. И все это такое яркое, пряное, вкусное ➤ подробнее about Лечо и консервированные салаты!
Издание книги
Гидаспова А.
Эксмо
Кулинария. Ты классная хозяйка!


Все рецепты заготовок

0
Все заготовки в одной книге. Соленые и маринованные огурцы и помидоры - самые любимые и популярные разносолы. Рецепты квашеной и соленой капусты разных ее видов. Консервированные грибы, и белые, и опята, и лисички, и маслята. Предложены и баночки с ассорти из овощей ➤ подробнее about Все рецепты заготовок.
Издание книги
Эксмо-Пресс
Коллекция любимых рецептов
Книги рецептов


Яркие салаты

0
В этой книге мы предлагаем вашему вниманию рецепты различных салатов: легких и сытных, теплых и холодных, простых и не самых обычных, подходящих для самых разных случаев - как для повседневного обеда или ужина в кругу семьи, так и для приема гостей ➤ подробнее about Яркие салаты.
Издание книги
Гидаспова А.
Эксмо
Кулинария. Ты классная хозяйка!


Яркие заготовки. Рецепты солнечного настроения

0
Внутри фруктов и ягод хранится настоящее тепло! А с помощью домашних заготовок можно будет насладиться порцией солнца и зарядиться хорошим настроением даже в холодные дни. В нашей книге вы найдете интересные рецепты варенья, джемов, компотов и не только ➤ подробнее about Яркие заготовки. Рецепты солнечного настроения.
Издание книги
Савинова Н.
Эксмо
Кулинария. Рецепты солнечного настроения
Книги рецептов


Солнечный урожай. Консервируем овощи

0
Консервирование - это простой способ сохранить летнее домашнее тепло на зиму. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных заготовок из овощей от хрустящих маринованных огурчиков до нежного лечо. Помимо классических домашних заготовок, вы найдете интересные и оригинальные рецепты консервирования ➤ подробнее about Солнечный урожай. Консервируем овощи.
Издание книги
Савинова Н.
Эксмо
Кулинария. Рецепты солнечного настроения


Самые вкусные заготовки с изюминкой

0
Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому - добавили "изюминку" ➤ подробнее about Самые вкусные заготовки с изюминкой!
Издание книги
Ивенская Ольга Семеновна
Эксмо
Кулинария. Рецепты с изюминкой


Салаты для радужного настроения

0
Одно из самых универсальных и любимых блюд на столе - это салат. Его можно подавать как закуску, основное блюдо и даже как десерт! В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных и оригинальных салатов, которые вы можете с легкостью приготовить на своей кухне ➤ подробнее about Салаты для радужного настроения!
Издание книги
Эксмо
Кулинария. Рецепты солнечного настроения

Страницы