Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд

Книги по кулинарии разных стран помогут приготовить интересные, необычные, а самое главное вкусные блюда, способные удивить близких и даже стать настоящей изюминкой званного вечера. Среди книг встретятся как пособия для начинающих, так и для настоящих профессионалов своего дела. А значит вы сможете освоить как простые блюда, такие как мороженное, каши, гренки и т.д., так и гораздо более сложные, вплоть до шедевров, требующих большого трудолюбия и терпения.

 

Книги по кулинарии с рецептами вкусных блюд. Кулинарные книги разных стран

 

Но книги по кулинарии, являются не только сборниками рецептов вкусных блюд, они также помогают находить новые решения и изобретать что-то новое. Для этого они предлагают нам множество полезных знаний, основанных на опыте прошлых поколений и экспериментах поколений нынешних.

 

Книги по кулинарии и приготовление десертов

 

Кулинарные книги разных стран

Приготовление пищи обладает рядом различий, иногда эти отличительные признаки очень существенны в разных странах даже граничащих друг с другом. Что уж говорить о кухне разных народов мира на разных континентах и в различных климатических зонах.

 

Кулинарные книги разных стран

 

Перечисление можно вести бесконечно. И каково должно быть даже опытному кулинару от такого разнообразия блюд, при том только десертных?! Что уж говорить о супах, салатах, напитках и горячих блюдах, но с другой стороны о них и не нужно вести бесконечные разговоры – нужно готовить и пробовать!

 

Авторы кулинарных книг

Здесь мы постараемся привести табличку интересных авторов кулинарной литературы. Таблица далеко не полная и не представляет собой полный путеводитель по миру кухни, однако, может помочь в первоначальном выборе кулинарных книг.

 

Бушуева Л. Степанов И.С.
Выдревич Г.С. Путий Ю.В.
Жалпанова Л.Ж. Кестер Х.
Киттлер М. Зайцева И.А.
Рошаль В.М. Бебнева Ю.В.

 

Книги по кулинарии:



Самый легкий способ бросить есть

0
Иногда кажется, что весь мир вертится вокруг диет. Достаточно просто включить телевизор или взять в руки любой журнал - тут же понимаешь, что мы живем в эпоху массового похудения ➤ подробнее about Самый легкий способ бросить есть.
Издание книги
Никитина Наталья Николаевна
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Кухонные шпаргалки

0
Книга "Кухонные шпаргалки" непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком ➤ подробнее about Кухонные шпаргалки.
Издание книги
Ивенская Ольга Семеновна
Эксмо
Кулинарные шпаргалки


Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

0
О книге Практическое руководство по здоровому питанию от ведущих экспертов. Какое простое изменение может защитить вас от проблем с сердцем, диабета и рака ➤ подробнее about Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью?
Издание книги
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Еноты и самый круглый блин

0
Знаете, что общего между Леонардо да Винчи и енотом? Нет? Все очень просто, раньше Витрувианского человека появился Витрувианский енот. Не верите? Посмотрите на странице ???, сколько грации, какие пропорции, настоящий предмет для подражания ➤ подробнее about Еноты и самый круглый блин!
Издание книги
Эксмо
Кулинария. Еноты и самые вкусные рецепты


Пасхальные рецепты

0
Пасха - светлый весенний праздник, который отмечается в теплом кругу семьи за большим праздничным столом. Куличи, пасхи, крашеные яйца - традиционные угощения в каждом доме. Но каждая хозяйка готовит их по-разному ➤ подробнее about Пасхальные рецепты.
Издание книги
Эксмо
Кулинарные эксперименты
Книги рецептов


Как правильно приготовить русские блюда

0
Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку, а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт, или новый вариант знакомого блюда предложен ➤ подробнее about Как правильно приготовить русские блюда.
Издание книги
Эксмо-Пресс
Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
Русская кухня - книги


Поваренная книга постной кухни: через пост к здоровью

0
Перед вами сборник популярных рецептов монастыря Рукумия (Сербия), которые за последние десять лет успели войти во многие дома ➤ подробнее about Поваренная книга постной кухни: через пост к здоровью.
Издание книги
Рашич Атанасия
Эксмо
Кулинария. Авторская кухня
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


УДачное меню

0
Удача любого пикника или дачного обеда - в правильной подготовке, - считает Юлия Высоцкая, - любая импровизация на природе должна быть хорошо спланирована дома. В этой книге Юлия делится рецептами блюд, которые легко приготовить у себя на даче или собравшись с друзьями где-нибудь на лесной поляне ➤ подробнее about УДачное меню.
Издание книги
Высоцкая Юлия Александровна
Эксмо
Высоцкая Юлия. Едим дома. Избранные рецепты


Все о томатах и огурцах от Октябрины Ганичкиной

0
Для успешного выращивания томатов и огурцов, самых популярных овощей на любом огороде, необходимо знать основные агротехнические правила ➤ подробнее about Все о томатах и огурцах от Октябрины Ганичкиной.
Издание книги
Ганичкина Октябрина Алексеевна
Ганичкин Александр Владимирович
Эксмо
Октябрина Ганичкина советует (цветные издания)


Выбор Джейми. Без мяса

0
Прелесть овощей и фруктов в их разнообразии. Они позволяют оценить все преимущества использования на кухне сезонных продуктов. В этой красочной книге собраны лучшие вегетарианские рецепты, по которым просто не терпится начать готовить ➤ подробнее about Выбор Джейми. Без мяса.
Издание книги
Оливер Джейми
Эксмо
Джейми и друзья


Чудо-кексы в кружке

0
Приготовь мегашедевр за 5 минут! Все что нужно - это обычная кружка и микроволновая печь! 3 минуты на подготовку, 2 на приготовление и вкусный ароматный кекс готов! Такой десерт порадует вас на завтрак или к приходу гостей. В нашей книге мы собрали яркие, простые рецепты вкусных кексов в кружке ➤ подробнее about Чудо-кексы в кружке.
Издание книги
Юрышева Я.
Эксмо-Пресс
Волшебные кексы


Яблони и груши. Секреты урожая от О. Ганичкиной

0
Для успешного выращивания яблонь и груш, самых популярных плодовых деревьев в любом саду, необходимо знать основные агротехнические правила ➤ подробнее about Яблони и груши. Секреты урожая от О. Ганичкиной.
Издание книги
Ганичкина Октябрина Алексеевна
Ганичкин Александр Владимирович
Эксмо
Октябрина Ганичкина советует (цветные издания)


Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде

0
Русская кулебяка и русские блины, а между ними - грузинское чанахи, узбекский плов, одесская фаршированная рыба и, конечно, общесоветские котлеты и салат оливье ➤ подробнее about Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде.
Издание книги
фон Бремзен Анна
Corpus


Выбор Джейми. Курица и дичь

0
"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Выбор Джейми. Курица и дичь.
Издание книги
Оливер Джейми
Эксмо
Джейми и друзья


Спортивное питание победителей

0
Хотите заниматься спортом, быть здоровым, иметь красивое тело? Это обновленное дополненное издание международного бестселлера доктора Сьюзан Клейнер раскроет секреты кухни спортивного питания ➤ подробнее about Спортивное питание победителей.
Издание книги
Клейнер Сьюзан
Гринвуд-Робинсон Мэгги
Эксмо
Сам себе тренер
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Кофе. 100 правил, историй, рецептов

0
Вся самая полезная информация по кофе собрана в этой книге. Как приготовить, как выбрать, где хранить, с чем пить. Когда появилось, как производят самый дорогой кофе на свете, - кратко, емко и очень любопытно ➤ подробнее about Кофе. 100 правил, историй, рецептов.
Издание книги
Юрышева Яна Вадимовна
Эксмо-Пресс
Кулинарные типсы
Книги рецептов


Современная русская кухня по-домашнему

0
Добро пожаловать в мир Русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня - следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда ➤ подробнее about Современная русская кухня по-домашнему.
Издание книги
Путан Оксана Валерьевна
Лисняк Юлия Владимировна
Эксмо
Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Русская кухня - книги


Приготовь! Когда хочется праздника

0
Даже если ты не готовишь в будние дни, уж на праздник тебе точно захочется побаловать своих любимых людей, ну или даже, в конце концов, саму себя ➤ подробнее about Приготовь! Когда хочется праздника!
Издание книги
Эксмо
#НереальноВкусно


Сочетание вина и продуктов (шпаргалка на магните)

0
Любое блюдо станет вкусней, если разнообразить его интересным соусом, гармоничными специями или дополнить правильным вином. Чтобы грамотно подобрать интересные сочетания и разнообразить вкус привычных блюд, используйте уникальную кулинарную шпаргалку ➤ подробнее about Сочетание вина и продуктов (шпаргалка на магните).
Издание книги
Эксмо-Пресс
Кулинарные шпаргалки


Лучшие праздничные блюда со всего света

0
Праздник в доме! Устройте для своих гостей незабываемую вечеринку. Откройте у себя в гостиной ресторан - итальянский, французский, греческий, русский... Мы подобрали для вас рецепты вкуснейших блюд, которые несложно приготовить в домашних условиях ➤ подробнее about Лучшие праздничные блюда со всего света.
Издание книги
АСТ


Искусство идеального пирога. Большая книга

0
В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров Пироги и кое-что еще и Пироги и кое-что еще...2. У нас получилась настоящая энциклопедия пирогов, которая станет незаменимым помощником вам, так как все рецепты Ирины описаны с потрясающей точностью и просто не могут не получиться ➤ подробнее about Искусство идеального пирога. Большая книга.
Издание книги
Чадеева Ирина Валентиновна
Эксмо
Кулинарное открытие
Большая кулинарная книга


Выбор Джейми. Мировая кухня

0
"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Выбор Джейми. Мировая кухня.
Издание книги
Оливер Джейми
Эксмо
Джейми и друзья


Подарок молодым хозяйкам

0
Вот что писала Е.Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: "Кухня - это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам ➤ подробнее about Подарок молодым хозяйкам.
Издание книги
Молоховец Елена Ивановна
Эксмо
Кулинария. Классические издания


Первый год замужем. Счастье есть и любить!

0
Авторы книги "Первый год замужем" - две подруги: известный гастрономический обозреватель и ресторатор Елена Чекалова и практикующий психолог Юлия Рублева. Елена, счастливая жена и мать двоих уже взрослых детей, решила написать эту книжку для дочери Маши и еще одной Маши - юной жены сына ➤ подробнее about Первый год замужем. Счастье есть и любить!.
Издание книги
Чекалова Елена
Рублева Юлия Владимировна
Спирина Алена Вениаминовна
Corpus
Счастье по рецепту


Просто вкусная еда!. Автостопом по кулинарии. Эпизод 1

0
Первая кулинарная книга известного и популярного актера, музыканта и телеведущего Оскара Кучеры посвящена его самым любимым блюдам - от закусок и салатов до супов, блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, выпечки и десертов ➤ подробнее about Просто вкусная еда!. Автостопом по кулинарии. Эпизод 1.
Издание книги
Кучера Оскар Александрович
Эксмо
Кулинарное открытие


Выбор Джейми. Блюда из мяса

0
"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Выбор Джейми. Блюда из мяса.
Издание книги
Оливер Джейми
Эксмо
Джейми и друзья


Сытные и сладкие кексы в микроволновке

0
Приготовь мегашедевр за 5 минут! Все что нужно - это обычная кружка и микроволновая печь! 3 минуты на подготовку, 2 на приготовление и вкусный ароматный кекс готов! Такой десерт порадует вас на завтрак или к приходу гостей. В нашей книге мы собрали яркие, простые рецепты вкусных кексов в кружке ➤ подробнее about Сытные и сладкие кексы в микроволновке.
Издание книги
Юрышева Я.
Эксмо-Пресс
Волшебные кексы


Выбор Джейми. Салаты

0
"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Выбор Джейми. Салаты.
Издание книги
Оливер Джейми
Эксмо
Джейми и друзья


#Пастапаста

0
Хотя самое узнаваемое и знаковое в итальянской кухне это, без сомнения, паста, мир ее гораздо богаче привычных всем макарон и спагетти ➤ подробнее about #Пастапаста.
Издание книги
Белоцерковская Ника
Эксмо
Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература


Выбор Джейми. Новогодние рецепты

0
"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Выбор Джейми. Новогодние рецепты.
Издание книги
Оливер Джейми
Эксмо
Джейми и друзья
Книги рецептов


Мифы о сахаре. Как заблуждения убивают нас

0
Многие считают, что употребляют в день ровно столько сахара, сколько положили в чай или кофе. Но не все знают, что сахар содержится практически во всех продуктах питания. А вы знаете, сколько сахара попадает в организм, когда вы съедаете яблоко или выпиваете йогурт ➤ подробнее about Мифы о сахаре. Как заблуждения убивают нас?
Издание книги
Фадеева Наталья Ивановна
Эксмо
Мифы о здоровье
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости

0
Роскошная, уникальная, вдохновляющая книга от признанного фуд-фотографа Кэти Куинн Дэвис. Это не просто сборник рецептов, это источник вдохновения, открыв который вы больше никогда не будете воспринимать еду так, как раньше. Фотографии Кэти - это настоящее искусство ➤ подробнее about На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости.
Издание книги
Куинн Дэвис Кэти
Эксмо
Кулинария. Вилки против ножей
Книги рецептов


Учимся готовить салаты

0
Салат - одно из самых универсальных блюд. Его можно подать как закуску, основное блюдо и даже десерт! И чем больше рецептов салатов знает хозяйка, тем разнообразней становится повседневный или праздничный стол ➤ подробнее about Учимся готовить салаты.
Издание книги
Эксмо
Кулинария. Для начинающих


Мы все в шаге от диабета. Остановите губительную тягу к сахару и не допустите развития диабета

0
С начала ХХ века люди постоянно употребляют в пищу сахар: лишения Второй мировой войны обострили тягу к сладкому, которое ассоциировалось с мирной жизнью и изобилием ➤ подробнее about Мы все в шаге от диабета. Остановите губительную тягу к сахару и не допустите развития диабета.
Издание книги
Аллуш Реджинальд
Эксмо
Мировой медицинский бестселлер
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Новогоднее меню

0
Новогодняя ночь - этот именно то время, когда хочется, чтобы все было волшебным: атмосфера, настроение и, конечно, вкус еды. Так почему бы не сделать все так, как хочется? В этой книге мы подобрали для вас рецепты, из которых вы сможете составить по-настоящему волшебное меню для новогоднего стола ➤ подробнее about Новогоднее меню.
Издание книги
Савинова Н.
Жук К.
Юрышева Я.
Эксмо
Кулинария. Вкусные сезоны


Вино. Иллюстрированный курс

0
Удачно подобранное вино - залог успешных обедов и ужинов ➤ подробнее about Вино. Иллюстрированный курс.
Издание книги
Нэман Офели
Эксмо
Вина и напитки мира


Встречаем вкусно Новый год. Праздничные блюда

0
Чтобы главный зимний волшебник не обошел ваш дом стороной, и наступающий год сложился наилучшим образом, нужно встретить его как полагается ➤ подробнее about Встречаем вкусно Новый год. Праздничные блюда!
Издание книги
Эксмо
Подарочные издания. Кулинария


Вина стран Нового Света

0
В подарочную энциклопедию "Вина стран Нового Света" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и ЮАР ➤ подробнее about Вина стран Нового Света.
Издание книги
Эксмо
Simple Wine News. Просто о лучших винах


Тайная сила продуктов

0
Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное здоровье ➤ подробнее about Тайная сила продуктов?
Издание книги
Агапкин Сергей Николаевич
Эксмо
Агапкин Сергей. О самом главном для здоровья
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Диета Елены Малышевой

0
Книга-конструктор на спирали! С разбираемым блоком! Свыше 500 иллюстраций! Максимально удобно использовать и составлять собственную программу похудания без посещения дорогостоящих клиник, сложных упражнений и немыслимых диет ➤ подробнее about Диета Елены Малышевой.
Издание книги
Малышева Елена Михайловна
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Чай

0
Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина "Чай" снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю - все это в книге В.В ➤ подробнее about Чай.
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Книги про чай


Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки

0
В этой книге собраны "рабочие" и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков - самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи ➤ подробнее about Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки.
Издание книги
Ивенская Ольга Семеновна
ХлебСоль
Вина и напитки мира


Есть лучше, жить дольше, любить сильнее

0
Для меня главное - помочь каждому из вас лучше питаться; объяснить или посоветовать рациональные сбалансированные стратегии питания, открытые в ходе моего исследования" ➤ подробнее about Есть лучше, жить дольше, любить сильнее.
Издание книги
Коэн Жан-Мишель
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Пиво, вино и сидр в домашних условиях

0
Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробовать холодного, собственноручно приготовленного, пива летом, это - книга для вас ➤ подробнее about Пиво, вино и сидр в домашних условиях.
Издание книги
Форбс Кевин
Эксмо
Вина и напитки мира


Домашние соленья и маринады

0
Ну очень много разнообразных рецептов солений и маринадов. Невообразимо вкусные огурчики, потрясающие помидорчики, хрустящая капустка, пикантные болгарский перчик и баклажаны, заготовки, соусы, аджика - все это вы сможете приготовить сами и будете уверены в качестве и пользе своих заготовок ➤ подробнее about Домашние соленья и маринады.
Издание книги
Эксмо-Пресс
Кулинарные радости (обложка)


Ешь, пей, молодей

0
Неправильное питание - частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей ➤ подробнее about Ешь, пей, молодей.
Издание книги
Погожева Алла Владимировна
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Самые действенные диеты мира. Подарочный комплект из 5-ти книг

0
Многим женщинам интересно узнать, существуют ли на самом деле эффективные диеты именно для быстрого похудения? Или это лишь миф и трюк от производителей БАДов ➤ подробнее about Самые действенные диеты мира. Подарочный комплект из 5-ти книг?
Издание книги
Медведева Ирина Васильевна
Пугачева Татьяна
Сурженко Ярослава
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Обмани свой вес (+CD)

0
"Библия похудения! Вот как бы я назвала новую книгу известного и авторитетного диетолога Риммы Васильевны Мойсенко. "Обмани свой вес!" - настоящее руководство-помощник для каждой здравомыслящей женщины, которая навсегда хочет обрести фигуру своей мечты ➤ подробнее about Обмани свой вес (+CD).
Издание книги
Мойсенко Римма Васильевна
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Страницы