Брауни

За что я так люблю брауни? С ним все просто: растопил шоколад, быстро смешал ингредиенты, в духовку, и можно есть. Не нужно аккуратно размешивать и пристально следить за тестом, все легче легкого! А еще можно экспериментировать с добавками. Сочетайте основу с арахисовой пастой, карамелью, орехами, вишней, специями, творожным сыром и многим-многим другим.

Для брауни

200 г молочного шоколада

120 г пшеничной муки

100 г сахара

100 г яиц

90 г сливочного масла

30 г арахисовой пасты (по желанию)

4 г какао-порошка

щепотка соли

Рецепт приготовления

1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
2. Яйца перемешайте с сахаром, добавьте сухие ингредиенты. Введите в смесь шоколадную массу, перемешайте до однородности.
3. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
4. Выложите на тесто арахисовую пасту, при помощи вилки сделайте разводы.
5. Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке 20-25 минут.