Чайлд Дж.: Bon appetit Основы классической французской кухни


Bon appetit Основы классической французской кухни

Характеристика издания

Пособие/книга "Bon appetit Основы классической французской кухни", автором которой является Чайлд Дж., издана "Эксмо", в рамках серии "Кулинария VIP-класса". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Книга, написанная по следам знаменитого телешоу, состоящего из 119 серий, в котором Джулия Чайлд в прямом эфире, на глазах не только зрителей, но и своей телевизионной команды, готовила знаменитые французские блюда. Книга рассказывает о приготовлении простых и сложных блюд также легко и непринужденно, как и телеэкран.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Bon appetit Основы классической французской кухни
Автор: 
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2012
Число страниц: 
640
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
24 x 16.5 x 3.5
Категория книги: 

Интересные книги:


Гастрономическое путешествие по Франции. Удовольствие, которое мы получаем от вкусного стола, от самой жизни, бесконечно!


Идея книги "Гастрономическое путешествие по Франции" зародилась в 1969 году, когда Пол, супруг Джулии, разбирал сотни писем, которые он вместе с Джулией писал своему брату-близнецу Чарльзу Чайлду из Франции в 1948-1954 годах. В декабре 2003 года Джулия снова заговорила о "французской книге" ➤ подробнее about Чайлд Дж.: Гастрономическое путешествие по Франции. Удовольствие, которое мы получаем от вкусного стола, от самой жизни, бесконечно!.

Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд


Путешествуя вместе с автором, вы раскроете секреты гастрономической Франции:- Действительно ли в Бургундии едят "бёф бургиньон"- Почему Бретань - родина гречневых блинчиков- Откуда родом совершенное сочетание соленой карамели- Сырное фондю: швейцарское это блюдо или французское?Кроме того, эта книг ➤ подробнее about Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно


Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством ➤ подробнее about А. Власов: Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно.

Домашний французский стол (серия Кулинария. Классические издания)


Самая подробная книг из всех в серии "Кулинария. Классические издания". В чем готовить, как разрезать мясо и дичь, как правильно тушить и жарить. Реестры-меню завтраков и обедов по месяцам ➤ подробнее about Власов А. Н.: Домашний французский стол (серия Кулинария. Классические издания).

Энциклопедия французской кухни (+DVD)


Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель - описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французской кухни. Книга состоит из двух частей. ➤ подробнее about Буэ, Делорм: Энциклопедия французской кухни (+DVD)


365 рецептов французской кухни


Сыры, хлеб, соусы, вино. Это первое, с чем ассоциируется французская кухня. Потом идут escargot - улитки, cuisse de grenouille - лягушечьи лапки, huitre - устрицы, - деликатесы, ради которых едут во Францию, чтобы их попробовать.Французская кухня особенная, в ней много необычного и изысканного ➤ подробнее about 365 рецептов французской кухни.